苜蓿裹包青贮的制作关键点及问题
低碳奶业是具有远见的奶农和企业追求的目标,通过低碳解决方案,以及环境和碳管理方面的最佳实践,应对气候变化。作为奶牛的当家饲料,青贮饲料的低碳生产和使用,是牧场实现盈利和可持续农业未来的关键之一。6月8日科立博牧业科技与荷斯坦共同举办“低碳青贮-制作与管理—2022青贮技术国际研讨会”,研讨青贮添加剂及制作工艺的国际最新进展,为低碳青贮制作发掘更多机会。
英国沃乐可国际公司青贮专家Jason Short,从晾晒、裹包、添加剂使用、机器设置等方面讲解了“苜蓿裹包青贮的制作关键点”,并同李树聪博士一起回答线上嘉宾的问题。
苜蓿裹包青贮制作的关键点
Jason和大家一起讨论裹包青贮制作的基本知识以及需要注意的一些事项。
一、 晾晒&裹包
当苜蓿经过晾晒,干物质含量达到35%到40%之间时,把苜蓿收起准备打包,高干物质的牧草,如苜蓿需要裹6层裹包膜,一般情况下干物质越高,需要裹的层数就越多,青贮质量才会更好。
对于机器来说,设置也很重要,可以避免土壤污染,避免枯叶被卷入草捆中而对发酵效果和青贮成品产生不利影响。
裹包青贮发霉的原因有两方面:一是收获的牧草被霉菌孢子污染,二是在打包时裹包内留存氧气太多。
打包机械上可使用捆扎内网或一种名为“替换捆扎网的内膜”的裹包内膜,用来制作优质裹包青贮。替换捆扎网的内膜现在在市面上更为常见,因为它易回收、制作的裹包非常紧实。
二、为什么使用青贮添加剂?
使用青贮添加剂,可以提高青贮质量,减少干物质损失,增加青贮适口性,提高奶牛采食量,这些优点会提高肉/奶生产效率。对于干物质较高的牧草,使用青贮添加剂可以减少发热现象。对于最近刚喷施过粪浆肥料的苜蓿,可能会被肠杆菌等污染,这些细菌会影响苜蓿的整体发酵效果,苜蓿本来就难发酵,因为其含糖量低,蛋白质含量高,缓冲能力高,使用青贮添加剂可减小污染影响。苜蓿较湿时,使用青贮添加剂,也能有助于提高青贮质量。
三、易可食、益尔可库青贮添加剂的作用
快速而有效的青贮发酵十分关键。2020年我们请德国的一家中立的第三方研究机构做了易可食和益尔可库青贮添加剂处理苜蓿的试验。益尔可库作用于干物质40%的苜蓿时,pH值下降更快,仅三天就将青贮的pH值降至5.34(不用青贮添加剂的对照组仅降到5.67),不产生丁酸,整体上增加乙酸产量,并且1,2-丙二醇的存在表明了布氏乳杆菌的活性,还能提高第49天时的有氧稳定性。

四、青贮添加剂喷施装置
常用的青贮添加剂喷施量是2升/吨,有专用的喷施装置。喷嘴安装很重要,只有喷嘴安装好了,才能将添加剂对准拾起的苜蓿喷,而不是对着草趟区域喷洒。要确保在打包之前将添加剂喷到所需的位置。
五、设置青贮裹包膜70%预拉伸
英国大多数裹包机都会设置70%的预拉伸,与裹包机厂商沟通,确保使用裹包膜时达到正确的拉伸率,通过以下操作可以检查拉伸率。
将一卷膜放到裹包机的卷轴架上,拿一把尺子在相距10厘米的两个点分别做一个记号,当裹包膜经过滚轴和预拉伸装置后,测量之前画的两条线,两条线之间的距离比原先长7厘米,就达到了70%的拉伸率,这台设备的设置就是正确的。
六、保持滚轴干净
裹包膜含有PID(聚异丁烯),该成分使得裹包膜具有粘性,随着气温升高该成分会粘在滚轴上,污染滚轴,导致裹包膜撕裂。此时,必须使用热肥皂水或者刹车清洁剂之类的东西清洗滚轴,但不能使用油性清洗剂。
七、如何选择薄膜颜色
试验表明,裹包膜的颜色会严重影响裹包温度,黑色薄膜的裹包温度最高可达40℃。温度过高时,裹包膜的渗透性也会提高,导致更多空气穿透进裹包膜内。温度过高和氧气过多,会促进腐败菌繁殖,导致营养物质流失。浅色裹包膜专门设计用于全天候减少裹包内温度变化,有助于持续抑制腐败菌繁殖,给予青贮整年保护。所以在天气炎热时,强烈推荐使用白色或浅绿色裹包膜。注意:测量的是裹包表面下方 8 到 10 厘米深处的青贮温度。

八、检查裹包层数
裹包大小、天气和设备设置会影响每卷裹包膜的裹包数量,所以要确保裹包层数是否正确。首先我们需要确定裹多少圈,这是为了包裹住青贮,所以我们放一个草捆在打包台上,启动设备,数裹包膜的圈数,数到草捆被完全包裹住为止。然后再加一圈,这就翻倍了。所以在这个例子中在这里转了7次,我们加1圈,然后乘以 2,得到16 圈就是4 层。如果我们想做6层,我们需要将数字乘以3,所以得到 24 圈,如果我们想做8层,我们将其乘以4,得到 32圈。这里有一个表格说明裹包数量以及500mm裹包膜和 750mm裹包膜需要多少层、多少圈。所以在青贮季开始时,一定要在设备启动前全部都检查一遍。操作、运输、储存。

九、操作、运输、储存
理想情况下裹包制作和堆放都应该在地里进行,因为运输裹包时,损坏的风险很高,搬运时要小心,不要将裹包推到地上,在装卸时铲叉可能会撕裂或者刺坏薄膜。从地里运输裹包时必须注意,确保草捆没有破损,理想情况下,裹包应在2小时内运输并堆放好。
任何时候移动裹包都存在损坏裹包膜的风险,这意味着氧气可能进入裹包内,对青贮产生不利影响。还应该考虑保护裹包免受鸟害和虫害等,使用防护网能有效控制虫害。
答疑

#上海如闻律师事务所# 规则与“潜规则”的博弈
近日,赵丽颖(饰演“何幸福”)主演的电视剧《幸福到万家》热播,剧情引发了网友们的激烈讨论,该剧中何幸福的妹妹何幸运经历了“恶俗婚闹”,后何幸运好不容易才从婚闹风波里走出来,到大城市里打拼,却又遭遇“职场性骚扰”,不过此时的何幸运不再是婚闹中唯唯诺诺的小女孩了,而是勇于录音取证,正面谈判避免了自己权益受侵害。

该剧情中演绎了大家一直诟病的饭桌“陪酒文化”,其折射出的“职场性骚扰”问题也是当前全国关注的重要话题。

在我国,对于“职场性骚扰”,女员工大部分选择忍气吞声,敢怒不敢言,即便是有勇气选择报案或起诉,也可能因取证难或审判时间长影响未来就业而选择不了了之。

新加坡妇女行动及研究协会(AWARE)与国际市场研究机构益普索(Ipsos)前些年联合进行这项调查的结果显示:1000名被调查者中,每五名中,两人表示过去五年曾遭到言语或肢体等形式的性骚扰。加害者通常是办公室的同侪或长辈。另外,多达七成受害者事后选择沉默。那些选择不举报的常见理由包括:想借此忘却事件、以为他们遭受的性骚扰行为不够严重,或认为举报证据不足等。【1】

2022年7月6日,最高人民法院发布第32批指导性案例,该批案例共7件,主要为保护劳动者合法权益类案例,其中一个指导案例“郑某诉霍尼韦尔自动化控制(中国)有限公司劳动合同纠纷案”就是关于职场性骚扰中管理人员的责任,我们不妨来看看:

一、基本案情
郑某于在霍尼韦尔公司担任渠道销售经理。霍尼韦尔公司建立有工作场所性骚扰防范培训机制,郑某接受过相关培训。2017年版《员工手册》规定:对他人实施性骚扰、违反公司《商业行为准则》、在公司内部调查中做虚假陈述的行为均属于会导致立即辞退的违纪行为。

2018年8月,郑某的下属女职工任某反映间接上司邓某是在对其进行性骚扰,邓某要求与其发展男女关系,并在其拒绝后继续不停骚扰,郑某反而责怪该女下属不搭理邓某,并替邓某来对其进行敲打。

2018年11月,郑某以任某不合群等为由向霍尼韦尔公司人事部提出与任某解除劳动合同,但未能说明解除任某劳动合同的合理依据。

霍尼韦尔公司调查后,于2019年1月31日出具《单方面解除函》,以郑某未尽经理职责,在下属反映遭受间接上级骚扰后没有采取任何措施帮助下属不再继续遭受骚扰,反而对下属进行打击报复,在调查过程中就上述事实做虚假陈述为由,与郑某解除劳动合同。郑某认为公司违法解除劳动合同遂提起劳动仲裁。

二、争议焦点
1.霍尼韦尔公司据以解除郑某劳动合同的《员工手册》和《商业行为准则》对郑某有无约束力;
2.郑某是否存在足以解除劳动合同的严重违纪行为。

三、生效判决观点
该案最终上诉至上海一中院,法院观点如下:
关于争议焦点一:公司2017年版《员工手册》《商业行为准则》经公司工会沟通会议进行讨论(程序合法性),且属于劳动合同组成部分,郑某已阅读并理解并签署确认,因此,《员工手册》《商业行为准则》对郑某具有约束力。

关于争议焦点二:一则,在案证据显示郑某所为皆为积极促成自己的下级与上级发展不正当关系,显然有悖其部门主管应尽之责,其相关答复内容亦有违公序良俗。此外,郑某向人事经理提开除任某可以推断为打击报复行为。二则,霍尼韦尔公司提供的2019年1月15日调查笔录显示郑某在调查过程中存在虚假陈述情况,符合《员工手册》中严重违纪可被立即辞退的条件。

综上,霍尼韦尔公司主张郑某存在严重违纪行为,依据充分,不构成违法解除劳动合同。

四、指导意义
该判例明确了用人单位的管理人员对被性骚扰员工的投诉没有采取合理措施,或者存在纵容性骚扰行为、干扰对性骚扰行为调查等情形,用人单位以管理人员未尽岗位职责,严重违反规章制度为由解除劳动合同,管理人员主张解除劳动合同违法的,人民法院不予支持。该案例对于民法典施行后用人单位合理构建性骚扰防范处置机制,切实提升全员防范意识,有效防范职场性骚扰行为,具有一定的示范指导意义。

五、结语
从《幸福到万家》这种国民档电视剧热播,到2021年全国妇联权益部推出《防治职场性骚扰指导手册》,再到本次指导案例的出台,可以看出在我国,职场性骚扰行为越来越受到社会、国家层面的关注。社会主义新时代,受害女性勇敢站出来维权,加害者必将受到应有惩处;同时,职场性骚扰的发生也与公司管理层睁一只眼闭一只眼、充耳不闻脱不了干系,本次最高院指导案例的出台,也给职场管理者敲响警钟,出现职场性骚扰事件绝不是掩耳盗铃就能敷衍了事的,管理者的不作为也会导致其遭受“连带责任”。时代总是在历史的教训中不断进步的,就像电视剧中最后奋起反抗的“何幸运”,历年来勇敢提起诉讼/报案的的职场性骚扰案件中的受害者(虽然案件不多)也好,指导案例中被解雇的郑某也好,他们在反对职场性骚扰的斗争中都具有里程碑式的意义。

职场性骚扰在全世界都是受关注的议题,在当前中国,相信在我们新时代女性的斗争下,在国家立法者、执法者的努力下,最终可以肃清职场中不正之风,让职场回归正态。

本期探讨就到这里,下期笔者将与各位探讨河南农商行红码事件,欢迎大家评论区与我留言沟通,有感兴趣的议题也可留言探讨,Iris Ruan将再接再厉,为法律有关话题共享自己的一份力量!

_________________
【1】来源于张荆律师《阿里女员工被性骚扰事件背后:解决“职场性骚扰”成全球化难题》

经济的自然原理(265)

经济学理论的再解析(12)

二、古典经济学(5)

在大卫·李嘉图所处的时代,英国的经济结构正在发生着变化,工业生产迅速增长,而农业生产则出现了衰退;工业资本家倡导自由贸易,以便能够进口廉价的原材料,而地主则希望受到政策保护,免受进口农产品的冲击。问题的焦点就是,是否要实行自由的国际贸易政策?更进一步地说,就是如何在地主、资本家和劳动者之间建立适当的分配原则?

于是,李嘉图像斯密那样,对利润、利息、地租和工资进行了系统地解释。李嘉图的劳动成本理论认为,工资由工人的必要生活资料的价值决定,用来维持最低生活水平。另外,他认为地主是寄生虫,土地没有提供对社会有益的作用,甚至对新兴工业的发展有害。对他来说,资本的利润是最重要的,是工业发展的推动力。因而,李嘉图赞同自由贸易,反对关税,目的是为了增加资本积累。

“他重点关注的是日益工业化的英国正在展开的实践议程:自由贸易、议会改革、处理贫困问题的适当政策,以及我们将看到的,机器的引入对劳动者的影响。……古典理论家中最抽象、最形式化的这个人,关注的焦点也非常集中,而在某种意义上,他是受制于对政策问题的关注。”(W.W.罗斯托《经济增长理论史》)

李嘉图把斯密的“绝对优势”论发展成了“比较优势”学说,这个学说为他的自由贸易理论提供了有力的论证。李嘉图认为,通过“比较优势”建立的国际分工可以为各国都带来好处,不论国家的经济力量是强还是弱,它们都能在国际贸易中找到自己适当的位置。“李嘉图主义的两个成分一直保留到今天:高度抽象的理论和基于抽象模型的非关联的政策制定,前者通过假设消除了如此多的变量,以至于最终的结论没有争论的余地。”(哈里·兰德雷斯/大卫·柯南德尔《经济思想史》)


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