【上海的 逛吃逛吃】
「蟹榭」
小辣奶油蟹奶香味和蟹黄的搭配YYDS!不辣!
秃黄油拌饭不喜油腻的人不要轻易尝试,很腻。
「九鼎轩脆毛肚火锅」
螺蛳粉锅底 纯正的螺蛳粉味,臭笋、炸腐皮、油果吃的很爽,但汤底和酸豆角就太咸了。
(吃完的时候是真香,吃完浑身是真臭)
「姜虎东白丁烤肉」
牛排骨肉服务员帮忙烤的刚刚好,肉质嫩滑。
拌冷面 没有水冷面好吃,配菜也不多。
「喜茶」&「奈雪的茶」&「七分甜」
喜茶·多肉荔枝 点的少糖,又觉得不够甜了…
奈雪的茶·霸气芝士葡萄 奶盖真的绝了!
七分甜·杨枝甘露 芒果+芒果汁+西米露,好喝!
「蟹榭」
小辣奶油蟹奶香味和蟹黄的搭配YYDS!不辣!
秃黄油拌饭不喜油腻的人不要轻易尝试,很腻。
「九鼎轩脆毛肚火锅」
螺蛳粉锅底 纯正的螺蛳粉味,臭笋、炸腐皮、油果吃的很爽,但汤底和酸豆角就太咸了。
(吃完的时候是真香,吃完浑身是真臭)
「姜虎东白丁烤肉」
牛排骨肉服务员帮忙烤的刚刚好,肉质嫩滑。
拌冷面 没有水冷面好吃,配菜也不多。
「喜茶」&「奈雪的茶」&「七分甜」
喜茶·多肉荔枝 点的少糖,又觉得不够甜了…
奈雪的茶·霸气芝士葡萄 奶盖真的绝了!
七分甜·杨枝甘露 芒果+芒果汁+西米露,好喝!
这次去潮汕整体都吃得还可以,这几个店可以值得一试:
第一家是汕头的龙香酒家,做传统潮菜,值得一去。去的时候正值笋季,有五花肉苦瓜焖笋煲,苦瓜和笋解了猪肉的油腻,整道菜口感都很妙。生腌膏蟹150一只,半流质的蟹黄是咸鲜的口感,有点像宁波十八斩,但蒜味更重一点。
另一家去的是汕头妈屿岛上的3号海鲜店,蒸了一条大海鳗,用酸梅来蒸,之前自己蒸的话会用豆豉辣椒,明显没有酸梅来的解腻。随便点的别的海鲜也不错,很新鲜。
潮州我们吃的那家砂锅粥叫潮广记,也不错。现点现煲,一煲里面有干贝、虾、蚝、菇和腐竹,口感丰富又很鲜甜。
其他的啥牛肉火锅卤鹅打冷之类的全吃了,味道还可以但就比较……普通了……我就不写了,而且广东这个天气让我去大排档就是在折磨我。还是去龙香吹着空调慢慢吃吧,反正大排档有的正经酒楼也有,还能喝着茶慢条斯理地吃~
第一家是汕头的龙香酒家,做传统潮菜,值得一去。去的时候正值笋季,有五花肉苦瓜焖笋煲,苦瓜和笋解了猪肉的油腻,整道菜口感都很妙。生腌膏蟹150一只,半流质的蟹黄是咸鲜的口感,有点像宁波十八斩,但蒜味更重一点。
另一家去的是汕头妈屿岛上的3号海鲜店,蒸了一条大海鳗,用酸梅来蒸,之前自己蒸的话会用豆豉辣椒,明显没有酸梅来的解腻。随便点的别的海鲜也不错,很新鲜。
潮州我们吃的那家砂锅粥叫潮广记,也不错。现点现煲,一煲里面有干贝、虾、蚝、菇和腐竹,口感丰富又很鲜甜。
其他的啥牛肉火锅卤鹅打冷之类的全吃了,味道还可以但就比较……普通了……我就不写了,而且广东这个天气让我去大排档就是在折磨我。还是去龙香吹着空调慢慢吃吧,反正大排档有的正经酒楼也有,还能喝着茶慢条斯理地吃~
从我读初中开始,每到夏天我就苦夏,暑假里吃的最多是我奶奶做的素什锦:南瓜、咸芥菜、豆瓣仁、笋烧成的菜,很普通的蔬菜经我奶奶手里就变成了美味的下饭菜,夏天只有它才让我吃得下饭,这道菜一直陪伴了我很多年……。我爸也很会烧菜,唯独这道菜没得我奶奶做菜的神韵,我不吃,他后面也渐渐放弃了。08年奶奶去世,伴随着奶奶离去的还有我夏天再也没了能让我蹭饭的地方,以后每年的夏天除了西瓜还是西瓜,要不就是各种花样的汤面。我曾经自己也做过,其中却再也没了奶奶的味道。
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