下暴雨 返回加班 出来看见美丽晚霞
小坤来接我 在车上一直埋头赶方案 中途抬头看了眼前方 晚霞后蓝色云层晕染的天空 但我都没有精力拿起手机拍照
7月真的好要命 晚上加班等回复间隙 抱着小坤泪目
我崩溃时间紧张 各种来不及 脑子宕机
小坤安慰我:你不是只有明天一天 周六周日我们有三天 一起加油
难过*10000 周六周日原本计划去露营或者玩水,现在要焦虑一大堆
还要去洗澡 今天还要洗头 洗完头还要继续梳理明天的工作
小坤说忙完七月最后一个项目就陪我回达州过周末
只有我知道 7月28最后一个项目结束后 还有无止境的核销
太不喜欢这种混乱的感觉了
一大堆没有什么技术含量的事搅和得很心烦 同时还要出创意
下一步要干什么还要在琢磨一下
宕机了

翻转吧!夏天
重庆融创文旅城新夏追凉季创意开启“反正都好玩”
#重庆线索##搜看重庆##环球餐考消息#
2021年7月3日,“百事最强音”重庆赛区决赛在重庆融创渝乐小镇顺利落下帷幕。与此同时,重庆融创文旅城“新夏追凉季”暑假欢乐活动正式启幕,意在打造一场专属于重庆夏日的潮流盛典。
定位于“西南文旅新地标”的重庆融创文旅城,自成立之初即致力于以客户需求为中心,打破边界,构建开放型资源平台。作为全国融创文旅项目中业态布局最多的项目之一,重庆融创文旅城本次以异业合作的形式引入百事可乐知名IP赛事“百事最强音”,正是其“打破边界、整合跨界、资源联动”的诠释之一。
据悉,作为融入巴渝文化元素打造的一站式潮玩目的地,重庆融创文旅城在本次暑假欢乐季提出极具创意的“翻转”概念,整合融创渝乐小镇、融创海世界、融创雪世界、融创水世界、融创茂、重庆融创文旅城酒店群和QG融创电竞中心等多个业态,推出“翻转日狂欢”、“冰火游园”、“嗨翻日夜”、“翻转课堂”等几大系列玩法,将打造出一系列消费娱乐新场景和文化潮玩新模式,将重庆的夏天创意“翻转”,带市民领略从未体验过的夏天,让每个人都爱上重庆融创文旅城之夏。

【臭臭的食品界“顶流”们,能给食品行业哪些启示?】

之前的文章中,我们已经提及了臭味三巨头中的螺狮粉、榴莲,那最后一位成员——“小吃街顶流”臭豆腐也将出场。

臭豆腐被玩出了各种花式创意。冰淇淋品牌「雪帝」就曾推出过一款臭豆腐冰淇淋,黑色巧克力脆皮洒上草莓碎和花生碎,包裹着芝士豆乳味的冰淇淋,模拟出了臭豆腐的外形。

方便食品品牌「霸蛮」还把臭豆腐和螺蛳粉结合在了一起。

加强版的“臭味”,搭配浸满螺蛳粉汤汁的臭豆腐绝妙的口感,得到了臭味拥簇者的一致好评。

臭鳜鱼、臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心、臭豆腐、鱼腥草、韩国鳐鱼片、瑞典鲱鱼罐头、新西兰乳酪罐头、日本鲹鱼干、纳豆、法国蓝纹奶酪...每个地方的人都有属于自己的关于“臭”的味觉记忆。而臭味食品也因其让人爱憎分明的鲜明特征,一次次成为食品届的“顶流”,独特的气味也成了吸引流量和关注度的密码。

今天就一起研究下,臭臭的食品界“顶流”们,能给食品行业哪些启示?

通往罗马的路不止一条,先成为食品届顶流,也不一定要先变臭。但是我们可以从臭味食品的走红中,归纳出一些可以借鉴的灵感。

1、找到“健康”和“放纵”的平衡点

很多人吃臭臭的重口味食物是为了释放压力,这也提醒我们应该关注消费者的“情绪化进食”。

研究发现,压力会导致人体皮质醇水平升高,进而刺激对可口零食的欲望,零食入口的快感仅能维持1分钟,而其中的热量转化到腰臀部后,则需要长得多的时间来减肥。多达50%的超重者,喜欢用食物缓解生气、压力和失望等情绪。

作为有社会责任感的食品品牌,我们可以和消费者携手解决这个问题——比如研发能够提供更丰富、迷人口感的食品,同时对热量加以控制。

比如大家常吃的薯片往往以土豆为原料,但是土豆的碳水含量较高,印度零食品牌「Plantpops」就以莲子为原料制作口感酥脆的零食。

既满足了消费者的“口腹之欲”,也关心了他们的身体。

2、重视能闻得到的细节

有研究显示,高达81%的消费者表示,相比单纯的“好看”,他们更愿意为既能“看得见”又能“闻得着”的食品买单。

而从生物学的角度讲,人类鼻子包含大约5000万个嗅觉感受器,其他感官处理都需要先经过一个叫做丘脑的大脑区域,唯独鼻子不用。或者说得更直观些——当我们感冒鼻塞时,是不是感觉很多食物都索然无味了?事实上,有科学研究表明,我们能够品尝到的味道,有75%到95%是嗅觉的作用。

很多聪明的食品品牌已经开始应用了。

比如西贝副总裁楚学友就曾介绍说,西贝的菜品设计会专门考虑气味对顾客的影响,比如功夫鱼的炖锅、香椿莜面的滚油提味。

卡夫食品还曾为Philadelphia奶油奶酪投放过一页杂志广告,页面上呈现了一个草莓奶酪蛋糕的图片。经摩擦后,照片就会散发出这种甜品的香甜味道。

今年樱花季,每日鲜语推出的樱花限量款鲜牛奶,也和此有异曲同工之妙——轻轻摩擦包装上的樱花图案,就能闻到淡淡的樱花味道。

美国Monell化学气味官能中心关于嗅觉与记忆的研究显示:人们回想1年前的气味准确度大约为65%的概率,然而如果是回忆3个月前看过的照片,准确度仅有50%。嗅觉比视觉感觉深刻,遗忘速度慢,更能唤醒记忆系统。

这对于强化品牌认知度来说,无疑是一个很重要的切入点。也许食品品牌可以更注重包装、产品本身的气味,给消费者增加一个强有力的购买理由。

3、赋予产品鲜明的记忆点

从品牌营销的角度讲,臭味食品的“臭”,是一个极好的记忆点,它既容易感知,又能给“爱憎分明”的两个阵营强烈归属感。

食品品牌应该重视“品牌记忆点”的建设,观察那些成功的品牌,我们不难发现,他们都有一个甚至多个极强的记忆点,比如我们所熟悉的农夫山泉经典的小红瓶盖、“农夫山泉,有点甜”、“大自然的搬运工”等广告语,都是专属于它的突出记忆点。

还有麦当劳的“金拱门”,大大的黄色M形也是在不断强化消费者对品牌的记忆。

所以,食品品牌们在“眼红”臭味食品的巨大流量之外,也可以思考下它们背后有哪些可以借鉴的启示。让自己的产品不变“臭”也能成为食品届的顶流。


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