【你家厨房一半的东西可能都该扔】当代年轻人在厨房的原则是：菜可以不会做，但各种装备、调料、干料、干货……样样都不能少。
然而现实却是“雷声大，雨点小”，每个月下厨的次数一只手就能数出来，调料从来没见底过，干货仿佛可以一直吃下去。
但你可能不知道，这些东西，也许早就坏了！
如果不想心疼地扔掉更多食品，那就一起来看看关于食品存放，最容易被忽视的4个真相吧！
蚝油、豆瓣酱等调味品
打开后要放进冰箱“冷藏”
什么？蚝油要冷藏？！
没错，蚝油含有丰富的氨基酸、糖等营养物质，含水量也不低，是非常适合细菌和真菌生长的环境。
如果开封后一直放在常温下使用，空气中的微生物会趁着盖子打开的时候，留在蚝油瓶瓶口，也会进入蚝油内部，不断分解蚝油中的营养物质。
时间长了，风味和质地变差、发霉、长虫，都不是什么意外的事了。好在冰箱的低温环境可以延缓这些不利变化的发生。
放冰箱这件事，可别怪没有人教过你，仔细看看蚝油的包装，商家其实早就在瓶身上注明了：“开启后请冷藏！”
如果你现在已经在去把蚝油放进冰箱的路上了，先别急，除了蚝油，这些同样营养丰富又水分大的调味料，开封后也需要冷藏，一起放进去吧（右图）！
食用油、坚果
应该待在“阴凉避光”处
有没有觉得家里的油吃着吃着就吃出了哈喇味、炒菜也不香了？
这是因为你把它们随手放在了灶台旁，或敞口放在了台面上。高温、光照和氧气，会加速油脂中不饱和脂肪酸的氧化和饱和脂肪酸的水解，产生一系列对健康不利的变化：哈喇味明显、营养价值变差、有害物质增加。
商家其实已经在包装上做了提醒，不过你可能又没注意到：“请储存于避光、阴凉干燥处。”
同样的道理，其他油脂含量大的食品，如芝麻油、花椒油和辣椒油，甚至还有大家爱吃的坚果也是，也都要在避光阴凉处存放。还要记得盖紧盖子，减少和氧气的接触哦。
关于食用油和坚果的一些存放小技巧：
在家中，我们可以把大桶油放进柜子里，分装出小桶油，放在离灶台远一点的阴凉避光位置。如果油壶是透明的，可以在外面贴上一层不透光的贴纸；或者用完后放进避光的盒子或罩子里，给油壶安个小家。
而坚果，则建议大家放到密封的袋子或容器里。如果原包装里有食品用脱氧剂和干燥剂，千万别丢，真的有用！当然也可以自己再准备一些，确实是防潮防霉的好帮手。
干料、干货、米面杂粮
做好“密封干燥”才放得住
有些人觉得水分很少的花椒大料等干料、木耳香菇等干货和米面杂粮不容易放坏，于是用完就随便扔在柜子里，时间长了发现，干料干货受潮不香了、米面生虫了。
空气中不只有氧气，还有水分。如果不做好密封并放在干燥的地方，这些水分会迁移到干料上，让干料变得潮湿，时间久了，不仅会损失风味，还给了环境中致病菌繁衍后代的好机会，导致发霉变质。
对于米面杂粮，密封和干燥的好处就不止是防潮防霉了。
有很多人都在困扰，为什么家里米面总是会生虫？
一方面，米面中本身就可能有虫卵，在不适宜的储存条件（比如不通风的湿润环境）下会生长；另一方面，打开包装后，如果没有及时密封，厨房环境中天然存在的各种虫子可能会趁势进入，毕竟这可是理想的生活和繁殖场所啊。
其实食品包装上早就告诉我们啦：“密封保存，放于通风阴凉干燥处。”
对这类食品，有以下几点储存建议：
1、放在密封袋、密封罐内，如果有条件，可以买小包的食品干燥剂，或者放在真空袋内；
2、取用完要及时盖紧盖子、扎紧袋口；
3、对于米面，也可以放一些花椒、胡椒、八角或茴香来驱虫。
开封后的食物都别囤了
“请您尽快食用”
开封后，食物的保质期就不准了！可千万别以为不超过保质期就不会坏！
实际上，“保质期”是商家对于食品在货架上和适宜条件下能放多久的承诺，一旦开封，这个承诺也就无效了。保质期有一年，并不代表打开后也可以放到一年之久，特别是前面讲到的那些要放在冰箱里的营养丰富、容易变质的食物。
最好的解决办法，同样也印在包装上：“开封后请尽快食用!”
毕竟，再也没有比放在肚子里更安心的食物存放方式了。
如果不想在再次打开包装时心情像坐过山车，那就快在还好吃的时候把它们吃掉吧！
最后再送给大家一些小妙招
1、买小份
不常吃的食品，建议选择小包装，如食用油。可别贪一时的便宜买大包装的食品又吃不完。算算浪费掉的部分，是不是还亏了？
如果买了大包装的食品，可以分出来常用的量，放进密封性好的小包装里，比如真空袋、小的瓶子和罐子。这样使用起来更方便，也不会因为反复取用而污染原包装里的食品。
2、盖紧盖子
看似很简单，也很容易被忘记。即使是常温存放就可以的油、盐、酱油、醋，也不可以掉以轻心，用完要盖紧哦。
3、储存前贴个标签
如果开封后实在吃不完，可以在储存前贴上一个小标签，写上开封日期，提醒自己尽快吃掉。
当然啦，最妙的招，莫过于早点吃完。还是早点装进肚子才好。
4、按计划食用、定期清理
谁也不想在清理厨房收获一堆“惊喜”，扔掉食物不仅浪费粮食，还容易让钱包“心痛”。不如在购买时就做好计划，按需购买，按计划吃完。也要定期清理下厨房，放坏的东西就不要再继续吃了！
国庆小长假即将来临，快对着这些食品存放真相和技巧，给厨房来一次大扫除吧！别忘了还有爸妈的厨房哦！（来源：央视网）
然而现实却是“雷声大，雨点小”，每个月下厨的次数一只手就能数出来，调料从来没见底过，干货仿佛可以一直吃下去。
但你可能不知道，这些东西，也许早就坏了！
如果不想心疼地扔掉更多食品，那就一起来看看关于食品存放，最容易被忽视的4个真相吧！
蚝油、豆瓣酱等调味品
打开后要放进冰箱“冷藏”
什么？蚝油要冷藏？！
没错，蚝油含有丰富的氨基酸、糖等营养物质，含水量也不低，是非常适合细菌和真菌生长的环境。
如果开封后一直放在常温下使用，空气中的微生物会趁着盖子打开的时候，留在蚝油瓶瓶口，也会进入蚝油内部，不断分解蚝油中的营养物质。
时间长了，风味和质地变差、发霉、长虫，都不是什么意外的事了。好在冰箱的低温环境可以延缓这些不利变化的发生。
放冰箱这件事，可别怪没有人教过你，仔细看看蚝油的包装，商家其实早就在瓶身上注明了：“开启后请冷藏！”
如果你现在已经在去把蚝油放进冰箱的路上了，先别急，除了蚝油，这些同样营养丰富又水分大的调味料，开封后也需要冷藏，一起放进去吧（右图）！
食用油、坚果
应该待在“阴凉避光”处
有没有觉得家里的油吃着吃着就吃出了哈喇味、炒菜也不香了？
这是因为你把它们随手放在了灶台旁，或敞口放在了台面上。高温、光照和氧气，会加速油脂中不饱和脂肪酸的氧化和饱和脂肪酸的水解，产生一系列对健康不利的变化：哈喇味明显、营养价值变差、有害物质增加。
商家其实已经在包装上做了提醒，不过你可能又没注意到：“请储存于避光、阴凉干燥处。”
同样的道理，其他油脂含量大的食品，如芝麻油、花椒油和辣椒油，甚至还有大家爱吃的坚果也是，也都要在避光阴凉处存放。还要记得盖紧盖子，减少和氧气的接触哦。
关于食用油和坚果的一些存放小技巧：
在家中，我们可以把大桶油放进柜子里，分装出小桶油，放在离灶台远一点的阴凉避光位置。如果油壶是透明的，可以在外面贴上一层不透光的贴纸；或者用完后放进避光的盒子或罩子里，给油壶安个小家。
而坚果，则建议大家放到密封的袋子或容器里。如果原包装里有食品用脱氧剂和干燥剂，千万别丢，真的有用！当然也可以自己再准备一些，确实是防潮防霉的好帮手。
干料、干货、米面杂粮
做好“密封干燥”才放得住
有些人觉得水分很少的花椒大料等干料、木耳香菇等干货和米面杂粮不容易放坏，于是用完就随便扔在柜子里，时间长了发现，干料干货受潮不香了、米面生虫了。
空气中不只有氧气，还有水分。如果不做好密封并放在干燥的地方，这些水分会迁移到干料上，让干料变得潮湿，时间久了，不仅会损失风味，还给了环境中致病菌繁衍后代的好机会，导致发霉变质。
对于米面杂粮，密封和干燥的好处就不止是防潮防霉了。
有很多人都在困扰，为什么家里米面总是会生虫？
一方面，米面中本身就可能有虫卵，在不适宜的储存条件（比如不通风的湿润环境）下会生长；另一方面，打开包装后，如果没有及时密封，厨房环境中天然存在的各种虫子可能会趁势进入，毕竟这可是理想的生活和繁殖场所啊。
其实食品包装上早就告诉我们啦：“密封保存，放于通风阴凉干燥处。”
对这类食品，有以下几点储存建议：
1、放在密封袋、密封罐内，如果有条件，可以买小包的食品干燥剂，或者放在真空袋内；
2、取用完要及时盖紧盖子、扎紧袋口；
3、对于米面，也可以放一些花椒、胡椒、八角或茴香来驱虫。
开封后的食物都别囤了
“请您尽快食用”
开封后，食物的保质期就不准了！可千万别以为不超过保质期就不会坏！
实际上，“保质期”是商家对于食品在货架上和适宜条件下能放多久的承诺，一旦开封，这个承诺也就无效了。保质期有一年，并不代表打开后也可以放到一年之久，特别是前面讲到的那些要放在冰箱里的营养丰富、容易变质的食物。
最好的解决办法，同样也印在包装上：“开封后请尽快食用!”
毕竟，再也没有比放在肚子里更安心的食物存放方式了。
如果不想在再次打开包装时心情像坐过山车，那就快在还好吃的时候把它们吃掉吧！
最后再送给大家一些小妙招
1、买小份
不常吃的食品，建议选择小包装，如食用油。可别贪一时的便宜买大包装的食品又吃不完。算算浪费掉的部分，是不是还亏了？
如果买了大包装的食品，可以分出来常用的量，放进密封性好的小包装里，比如真空袋、小的瓶子和罐子。这样使用起来更方便，也不会因为反复取用而污染原包装里的食品。
2、盖紧盖子
看似很简单，也很容易被忘记。即使是常温存放就可以的油、盐、酱油、醋，也不可以掉以轻心，用完要盖紧哦。
3、储存前贴个标签
如果开封后实在吃不完，可以在储存前贴上一个小标签，写上开封日期，提醒自己尽快吃掉。
当然啦，最妙的招，莫过于早点吃完。还是早点装进肚子才好。
4、按计划食用、定期清理
谁也不想在清理厨房收获一堆“惊喜”，扔掉食物不仅浪费粮食，还容易让钱包“心痛”。不如在购买时就做好计划，按需购买，按计划吃完。也要定期清理下厨房，放坏的东西就不要再继续吃了！
国庆小长假即将来临，快对着这些食品存放真相和技巧，给厨房来一次大扫除吧！别忘了还有爸妈的厨房哦！（来源：央视网）
看到胡锡进发的微博，意料之外，又在情理之中。一众时评博主都是红小将标签下的墙头草，在党领导一切的大框架下，观众喜欢听什么，就讲什么，想起B站的up司马南，说不出来的恶心，没点干货，一个观点来来回回讲，喜欢故作高深，完事儿又意味深长的说自己只是普通人，故意引人遐想，什么北京哪个区的大爷，吐了，也是没点墨水的墙头草。
六种经典的短线卖出技巧，绝不被套！（图解）
股市里有句老话讲，“会买是徒弟，会卖是师傅”，那到底是什么时候卖出呢？本文为大家作分享，供参考??
1、估计超过提前设置的目标价卖出
在股市做得比较好的人，都有一套自己的交易系统，既然提前设置了目标价，不管是止损止盈，就严格执行，如果你没有设置那就另当别论。
2、资金重新分配时卖出
有的股民朋友是短、中、长线结合起来做的，甚至有些人只买某几个板块的股票。我们就以此为例，开始在第一个板块投入1/3资金，第二个板块投入1/3资金，随着市场运作，第一个板块估计暴涨，此时的市值达到了自己总市值的一般，那么是不是要调整下第一个板块的仓位。很简单的一个例子，而短、中、长线的投资一样的道理。
3、行情形成大头部时卖出
这种情况考虑的就不是亏赚的问题了，因为从历史来看，大盘一旦形成大头部，9成以上股票都是如此，因此要果断卖出。
4、个股突然大涨时卖出
巴菲特：别人贪婪的时候我恐惧，别人恐惧的时候我贪婪。几乎所有人认为这个股票好的时候，主力就喜欢利用大家的这种心理高位出货。主力一般是前期打压股价吸筹，然后洗盘，涨跌互现的拉升，一般出货前会先放大量大幅拉升，如果不知情很容易就接了盘。因此放量大幅拉升时候见好就收，卖出为妙。
5、有更好的选择时果断卖出
现在有一个项目，更赚钱、更好做，如果资金量有限，当然选择换项目。
注意点
1、注意危险信号
随着经验的增加,你会慢慢地产生“这是该卖的时候了”的感觉。不要忽略这样的直觉,这是经验。要获得这样的经验,你通常已付出很多学费。相信自己。
2、保本第一
任何情况下,股价超出你的入货点,你应考虑在你的进价之上定个止损点。赚钱的先决条件便是不亏钱。10元进的股票升到12元,应把卖点定在10元之上,如11元。
3、亏小钱
把止损点定在10%或更小,在任何情况下都不要超出20%。只要条件允许,越小越好！条件允许可以这样理解：5元的股票,10%只有0.5元,50元的股票,10%有5元。对5元的股票,你可以给0.75的浮动空间,把止损点定在4.25元。对50元的股票,你可以给3元的空间,把止损点定在47元。
4、遇有暴利,拿了再说
在股市投资,你有时会碰到上边的图（左）。股价在两星期内从20元升到40元。在这样的情况,第一天转头（转头表示收市低于开市）你就可以把股票卖掉。别期待好事情会没完没了。这样的暴升常是股价短期到顶的信号,特别是最后两天,交易最猛增,公司并没有特别的好消息。这是危险信号,
5、小心交易量猛增,股价却不升
见上（右）图。股价升了一段时间之后,如果你忽然发现股票的交易量很大,股价却没有升高。这也是危险信号,它告诉你有人乘这个机会在出货。这通常是股票到顶的信号,起码短期内如此。
见上图。买入后,如果股票开始正常的升势,它应有一浪高过一浪的特点。你可以将止损点放在每个波浪的浪谷,随着波浪往上翻,你将卖点由A->B->C->D->E往上移。这样就能保证你不会在升势时过早离场。同时这样做很简单,情绪上的波动很小。你抓不到这个升势的头尾,但你能抓住中间的大部分。
用移动止损来卖股票是很有效的方法。这是一般不能全时专职炒股人的最常用方法。在实际的股票运动中,波浪不会如图这么规则,但原理就是这样。它提供了一个原则,遵照这一原则,你不会情绪化地过早离场,导致一个10000元的赚钱机会只赚到2000元。一旦有了利润,就必须让利润奔跑,从小利润跑成大利润。让利润奔跑的基础当然是建立在有利润之上的。
凌云寄语：每日黑马牛股，大盘、热点分析，干货分享！你为牛股而来，我为名气所作，更多内容请关注我的微博
股市里有句老话讲，“会买是徒弟，会卖是师傅”，那到底是什么时候卖出呢？本文为大家作分享，供参考??
1、估计超过提前设置的目标价卖出
在股市做得比较好的人，都有一套自己的交易系统，既然提前设置了目标价，不管是止损止盈，就严格执行，如果你没有设置那就另当别论。
2、资金重新分配时卖出
有的股民朋友是短、中、长线结合起来做的，甚至有些人只买某几个板块的股票。我们就以此为例，开始在第一个板块投入1/3资金，第二个板块投入1/3资金，随着市场运作，第一个板块估计暴涨，此时的市值达到了自己总市值的一般，那么是不是要调整下第一个板块的仓位。很简单的一个例子，而短、中、长线的投资一样的道理。
3、行情形成大头部时卖出
这种情况考虑的就不是亏赚的问题了，因为从历史来看，大盘一旦形成大头部，9成以上股票都是如此，因此要果断卖出。
4、个股突然大涨时卖出
巴菲特：别人贪婪的时候我恐惧，别人恐惧的时候我贪婪。几乎所有人认为这个股票好的时候，主力就喜欢利用大家的这种心理高位出货。主力一般是前期打压股价吸筹，然后洗盘，涨跌互现的拉升，一般出货前会先放大量大幅拉升，如果不知情很容易就接了盘。因此放量大幅拉升时候见好就收，卖出为妙。
5、有更好的选择时果断卖出
现在有一个项目，更赚钱、更好做，如果资金量有限，当然选择换项目。
注意点
1、注意危险信号
随着经验的增加,你会慢慢地产生“这是该卖的时候了”的感觉。不要忽略这样的直觉,这是经验。要获得这样的经验,你通常已付出很多学费。相信自己。
2、保本第一
任何情况下,股价超出你的入货点,你应考虑在你的进价之上定个止损点。赚钱的先决条件便是不亏钱。10元进的股票升到12元,应把卖点定在10元之上,如11元。
3、亏小钱
把止损点定在10%或更小,在任何情况下都不要超出20%。只要条件允许,越小越好！条件允许可以这样理解：5元的股票,10%只有0.5元,50元的股票,10%有5元。对5元的股票,你可以给0.75的浮动空间,把止损点定在4.25元。对50元的股票,你可以给3元的空间,把止损点定在47元。
4、遇有暴利,拿了再说
在股市投资,你有时会碰到上边的图（左）。股价在两星期内从20元升到40元。在这样的情况,第一天转头（转头表示收市低于开市）你就可以把股票卖掉。别期待好事情会没完没了。这样的暴升常是股价短期到顶的信号,特别是最后两天,交易最猛增,公司并没有特别的好消息。这是危险信号,
5、小心交易量猛增,股价却不升
见上（右）图。股价升了一段时间之后,如果你忽然发现股票的交易量很大,股价却没有升高。这也是危险信号,它告诉你有人乘这个机会在出货。这通常是股票到顶的信号,起码短期内如此。
见上图。买入后,如果股票开始正常的升势,它应有一浪高过一浪的特点。你可以将止损点放在每个波浪的浪谷,随着波浪往上翻,你将卖点由A->B->C->D->E往上移。这样就能保证你不会在升势时过早离场。同时这样做很简单,情绪上的波动很小。你抓不到这个升势的头尾,但你能抓住中间的大部分。
用移动止损来卖股票是很有效的方法。这是一般不能全时专职炒股人的最常用方法。在实际的股票运动中,波浪不会如图这么规则,但原理就是这样。它提供了一个原则,遵照这一原则,你不会情绪化地过早离场,导致一个10000元的赚钱机会只赚到2000元。一旦有了利润,就必须让利润奔跑,从小利润跑成大利润。让利润奔跑的基础当然是建立在有利润之上的。
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