时隔多年的故地重游。下班后过关去给老公办新的I-94，就是以前的白卡。然后跑到Bellingham去吃自助餐，两个人加上小费才45美金，回来路上加满油。来回走的都是普通通道，五点出发，九点半回到家。回来的时候边境officer对于我们两个只是去美国吃一顿饭感到有点不理解。要不是办卡也不会想到去吃自助，上一次去不知道是多少年前了。
今天中午吃的豆角焖饭，凉拌白肉。
凉拌白肉的做法简单说一下：
1，后腿肉煮30分钟，关火焖20分钟，再取出来放冷水泡20分钟，然后切薄片，再把原汤烧开关火，把肉片放下去烫30秒捞出。
2，调味料：两瓣蒜头剁碎，大葱切丝，加盐，芝麻油，花椒油，辣椒油，花椒粉，生抽，少许白糖，两个小米辣，煮肉原汤两勺，全部搅匀淋在肉片上面，撒小葱花即可。
ps：每个人有每个人的做法，调味料大家自行增减，我也是在不断尝试中去找到更适合自己口味的做法。
#今日午餐#
凉拌白肉的做法简单说一下：
1，后腿肉煮30分钟，关火焖20分钟，再取出来放冷水泡20分钟，然后切薄片，再把原汤烧开关火，把肉片放下去烫30秒捞出。
2，调味料：两瓣蒜头剁碎，大葱切丝，加盐，芝麻油，花椒油，辣椒油，花椒粉，生抽，少许白糖，两个小米辣，煮肉原汤两勺，全部搅匀淋在肉片上面，撒小葱花即可。
ps：每个人有每个人的做法，调味料大家自行增减，我也是在不断尝试中去找到更适合自己口味的做法。
#今日午餐#
电饭煲就能做好吃的蛋糕来：6个鸡蛋 蛋清加糖 打发 蛋黄加牛奶 油 一碗面粉搅拌均匀 将打发好的蛋清与蛋黄混合 注意⚠️不能顺时针搅 倒进电饭煲里 选择蛋糕键 这时 在将淡奶油打发 将蛋糕倒放在模具上 一只手转一只手 抹奶油 边上放草莓片一圈 正上方放整个草莓 边边蓝莓一圈 或者放其它水果 上面放一片巧克力…… 好了 装饰可以自己发挥
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