0⃣ 难度❗️ 酥到沒朋友❗️ 香脆花生核桃酥
中式传统糕点真是好吃的没得说～
今天做的这款 花生核桃酥～
在基础原味核桃酥加了 花生碎
酥脆之余更加香～酥的掉渣渣～
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这时用风炉两层同烤还是第一次
上色又均匀，又节省时间⏰ 太爱了
～
下面的方子我一共做了52个花生核桃酥，
不想做太多，可以减量～
这款中式甜点做法简单又香，小白也没问题哟
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❤️ 制作工具
乔立Q7风炉烤箱
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❤️ 材料
①
鸡蛋液：100克
玉米油：440克
细砂糖（糖粉）：320克
②
低筋面粉：800克
小苏打：8克
泡打粉：16克
盐：4克
③
花生碎：200克
黑芝麻：适量

❤️ 制作方法
1⃣ 将①中的玉米油、砂糖、鸡蛋混合均匀
2⃣ 将②中的低筋面粉、小苏打、泡打粉、盐过筛倒入混合的①液体中
3⃣ 用手将面粉揉至无干粉，倒入③中花生碎，揉捏均匀，盖膜松驰20分钟
4⃣ 将面团搓成35克一个，用手按扁，中间用拇指按个坑（这样中间更容易熟透）
5⃣ 刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻
6⃣ 烤箱预热，选择风炉170度烤18分钟，香喷喷的花生核桃酥就出炉啦！
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#虎享记，坚定美好生活# #周末[超话]# #烘焙[超话]# 有人说，生活最有趣的模样。就是和爱的人，一起花一段时光，做一件甜蜜的事情。那就带着#虎享记每日坚果# 约一场亲子烘焙吧。一起来做一款孩子爱吃的巧克力#虎享记每日坚果# 曲奇饼干，香浓酥脆，简单易做零技巧，烘焙新手一次成功！
食材：无盐动物黄油200g，糖90g，鸡蛋2只，可可粉25g，速溶咖啡粉15g，低筋面粉360g，海盐2g，#虎享记每日坚果# 2包，巧克力碎，共100g。
1.无盐动物黄油室温软化到刮刀可以轻松按下的状态。虎小二这里建议使用发酵黄油，味道更佳浓郁。
2.加入糖使用打蛋器打发。
3.分两次加入两颗蛋，每加一颗，充分打匀，以免一次性加入过多液体，导致黄油的油水分离。
4.加入喜欢的#虎享记每日坚果# ，和巧克力碎，拌匀。
5.拌匀后，筛入，可可粉，咖啡粉，低筋面粉和盐的混合粉，用刮刀拌匀。
6.拌匀成泥土状即可，不需要来回揉搓成团，那样会不酥脆了。
7.取一个面团，搓球按扁。小二给出的食材量，大约可以做50多块，看大小决定数量。
8.烤箱165度预热后，放入烤箱中层，165度上下火烤18-20分钟。
9.出炉晾凉即可使用，吃不完的饼干，放入盒子或者袋子，室温密封保存，可存放一个月的时间。喜欢的朋友，赶快试试看吧。

#微雨爱烘焙[超话]##灿烂家早餐 面包披萨+玉米+酸奶+水果，小妞说好久没吃披萨了，用土司面包做的披萨。大清早的，家里也没有土司了，冰箱翻出两个被遗忘的老式面包，都被挤成球了[呲牙]妞不嫌弃，俺又能说些什么呢~把老式切成了片，放上小烤肠，洒上马苏里拉奶酪，美的蒸烤箱搞定~妞吃了三片，酸奶也喝光，这麦粒酸奶季终于结束，妞说一时半不想喝了。早安！