【阅微草堂笔记•滦阳消夏录一】

陈枫崖光禄言，康熙中枫泾一太学生，尝读书别业，见草间有片石，已断裂剥蚀，仅存数十字，偶有一二成句，似是夭逝女子之碣也。生故好事，竟其墓必在左右，每陈茗果于石上，而祝以狎词。越一载余，见丽女独步菜畦间，手执野花，顾生一笑。生趋近其侧，目挑眉语，方相引入篱后灌莽间，女凝立直视，若有所思，忽自批其颊曰：一百余年心如古井，一旦乃为荡子所动乎？顿足数四，奄然而灭。方知即墓中鬼也。蔡修撰季实曰：古称盖棺论定，于此事，知盖棺犹难论定矣。是本贞魂，犹以一念之差，几失故步。晦庵先生诗曰：世上无如人欲险，几人到此误平生，谅哉。

王孝廉金英言，江宁一书生，宿故家废园中，月夜有艳女窥窗，心知非鬼即狐，爱其姣丽，亦不畏怖，招使入室，即宛转相就。然始终无一语，问亦不答。惟含笑流盼而已。如是月余，莫喻其故。一日执而固问之，乃取笔作字曰：妾前明某翰林侍姬，不幸夭逝，因平生巧于谗构，使一门骨肉如水火，冥司见谴，罚为瘖鬼。已沉沦二百余年，君能为书金刚经十部，得仗佛力，超拔苦海，则世世衔感矣。书生如其所乞，写竣之日，诣书生再拜，仍取笔作字曰：藉金经忏悔，已脱鬼趣。然前生罪重，仅能带业往生，尚须三世作哑妇，方能语也。
【翻译】

#长乐烧论酒，字里有酒香#
今天我们来聊聊【酎】字。

【酎】，读音为zhòu，是形声字，酉为形，肘省月为声。#《说文》#中有言：“酎，三重醇酒也。”《齐名要术》中记载：“酎，重酿酒；正月旦做酒，八月成，名曰酎，酎之言纯也。”因此，酎代表的是经过三次复酿的重酿酒。

在古代因酿酒技术不发达，酿出的酒杂质较多，经过多次复酿可增加酒的醇度。一重为酒，二重为酿，三重为酎，因此酎的纯度和度数都更高。“天子饮酎，百姓饮酒”，在古时候，【酎】是进贡给历代宫廷享用的御酒。

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