#徐州身边事# 【外地人能不能经营好徐州菜馆?能!】这家刘家小院老板是浙江衢州人,在徐州已经生活了十五年,痴迷于徐州餐饮的风风火火,然后自己开了这家店。
店里主打是炖大鹅,一道菜要炖上四十多分钟,用柴火和老灶慢慢烧制,吸引食客无数,而外婆小公鸡这道菜,还特意真找有秘方的阿婆出山,你不来尝尝吗。
地址:徐州城南—铜山万达东侧—天津路28号
店里主打是炖大鹅,一道菜要炖上四十多分钟,用柴火和老灶慢慢烧制,吸引食客无数,而外婆小公鸡这道菜,还特意真找有秘方的阿婆出山,你不来尝尝吗。
地址:徐州城南—铜山万达东侧—天津路28号
项目回访 | 滋粥楼(恒大店)
十五年开第五家大店,滋粥楼走得很慢,但走得很稳,从中也可窥见岭南餐饮人的实干与大气。在当今普遍浮躁的中国餐饮市场,大粤菜的实力与口碑依然有着让人仰望的地位。有时想想,不妨拂去过多营销手法等的干扰,老老实实回到食物、味道本源,这才是餐饮的安身立命之道。 https://t.cn/R2WxBvo
十五年开第五家大店,滋粥楼走得很慢,但走得很稳,从中也可窥见岭南餐饮人的实干与大气。在当今普遍浮躁的中国餐饮市场,大粤菜的实力与口碑依然有着让人仰望的地位。有时想想,不妨拂去过多营销手法等的干扰,老老实实回到食物、味道本源,这才是餐饮的安身立命之道。 https://t.cn/R2WxBvo
#空间美学# #餐饮空间设计#京华烟云:味如初 人如故
京华烟云是拥有十五年历史的北京菜连锁品牌“京味斋”旗下的升级品牌,三位品牌联合创始人皆为清华大学毕业的理工男,他们一直坚持用一种老北京人的态度,做真正北京人喜欢的餐厅。
味如初,人如故。贯穿空间递进关系的色彩,是来自北京故宫里高墙的颜色,那是一抹因时间久远而褪色的血,有一种颓败的美。它锁住了历代多少六宫粉黛的爱恨,和王侯将相的坎坷人生。
京华烟云是拥有十五年历史的北京菜连锁品牌“京味斋”旗下的升级品牌,三位品牌联合创始人皆为清华大学毕业的理工男,他们一直坚持用一种老北京人的态度,做真正北京人喜欢的餐厅。
味如初,人如故。贯穿空间递进关系的色彩,是来自北京故宫里高墙的颜色,那是一抹因时间久远而褪色的血,有一种颓败的美。它锁住了历代多少六宫粉黛的爱恨,和王侯将相的坎坷人生。
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