明朝时期百姓爱喝酒也是史上留名的
“人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉”。饮酒如人生,入口甘甜,入喉辛辣,入胃顺畅。酒在华夏扮演的角色,不可谓不重。唐有七千酒诗,宋有几千小词和散曲。
但是真正说及喝酒,明朝必然榜上有名。作为一个特殊的时代,明朝的酒文化之发达,比之唐宋,或许还要盛上三分。
唐朝自隋朝延续,粮食产量十分丰富
六大粮仓的储备量,使得唐朝有足够的资本发展酒文化。“劝君金屈卮,满酌不须辞”。唐朝文人墨客酷爱喝酒,但凡喝酒,必然有佳作出世。即便被称之为诗仙的李白,也有“无酒不欢”之说。一句“古老圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名”,道出了对酒的迷恋,和心中不甘。
“明月几时有?把酒问青天!”酒,是良药。一醉解千愁,在微醺之间,文人墨客的不得志被无限放大;在饮酒之间,不如意被当作闲谈。或是如此,三万唐诗中,含“酒”的诗词就有七千。日月星河,草木精怪,单单一个“酒”,就能占有如此举足轻重的位置,难以想象。
到宋朝,文人墨客好“斗酒”。这“斗酒作诗”由来已久,唐朝就有“城头击鼓传花枝,席上抟拳握松子”,即便是《兰亭集序》,一曲高山流水间,依旧传递着斗酒作诗之雅趣。只是此风在宋朝尤为盛行,以至于但凡小词,散曲,无不与其有关。
到明朝,喝酒更像是家常便饭,谱写了另一种文化
若说文人喝酒,喝的是情怀;那大众喝酒,喝的就是味道。在《大政记》中记载:“余自创业江左十有二年。军国之费,课征于民。效顺输赋,固为可喜,然竭力畎亩,所出有限,而取之过多,心甚悯焉!囊因民间造酒,糜费米麦,故行禁酒之令。”
其意大体,无非说粮食不够,百姓生活要紧,不准酿酒。甚至在《明史》中记载:“初,太祖克婺州,禁酿酒。大海子首犯之。太祖怒,欲行法。”很显然,明朝初期,朱元璋采用高压政策,使得酒文化受到了冲击。但是这并不能代表明朝酒文化不发达。
朱元璋实行高压政策,其原因还是因为明朝初期的农业、手工业并不发达,这和唐朝、宋朝是不能比的。
朱元璋在位三十一年,农业逐渐恢复,手工业更上一层楼,这都为明朝的酒文化做足了前戏。朱元璋在世期间,禁酒十分严苛,不单单禁止喝酒,更甚于禁止百姓种植糯米。
在《贵贱交情》中,有这样一句:“花一二百钱,于街市中寻一店,呼酒邀朋,一碟卤牛肉,两杯清淡酒,得尝人间咸淡,坐谈市风行情,自得其乐,此泛泛之交。”
由此得以看出,此时喝酒,已然如今。酒不再是文人墨客卖弄风骚时的助兴物,而是寻常人家的作乐品。此时酒方才有了“何以解忧,唯有杜康”的妙用。
若说见证了明朝酒文化的兴起,当属酒楼
在明朝建立初期,禁酒令十分严苛。但天下一统,山河无恙之后,朱元璋反而开始助长喝酒之风,其中最显著的代表就是—在南京东门外,建立起十座酒楼。其中醉仙楼更是集大家之所成,颇具恢宏之气。
天子建酒楼,百姓望风而动。酒楼兴起,自然带动了酒文化。若是细看《西游记》,不难发现,里面有“吃酒”二字。三两好友,不再是去饮酒作诗,而是去酒楼吃酒。酒楼卖酒也卖菜,更有“吃花酒”一说。
在江南一带,更是有颇具特色的船宴。此种将美食、美景、美酒结合,颇具一番风味。正是因为物质的丰富,加上皇家特许,酒楼文化兴起,这也让酒文化变得更加贴合大众。
酒楼文化并不是明朝特有,在《水浒传》中,就明确记有“去酒楼吃酒”一说。独属于明朝的,还是“封缸酒”,也称“朱酒”。将酒封缸,置于地下,待到经年之后,取出,其风味更甚。
除此之外,明朝的酿酒技术得到极大改进之后,各类名酒接连产出。酒文化经春秋三国发展,唐宋升华之后,于明朝得到体现。此时的酒文化,就如水一般—柔情似水,缠绵悠长。当杯酒下肚,方体会人间百般滋味。喝酒就要喝自己想喝、有情感沟通的好酒,可谓同情共感,五情入酒,酒如人生。每一瓶赫品酱香酒都赋予了快乐人生的意义。喝酒就要喝“滴滴甘醇酱香醇厚”的中国好酒赫品。
“人生有酒须当醉,一滴何曾到九泉”。饮酒如人生,入口甘甜,入喉辛辣,入胃顺畅。酒在华夏扮演的角色,不可谓不重。唐有七千酒诗,宋有几千小词和散曲。
但是真正说及喝酒,明朝必然榜上有名。作为一个特殊的时代,明朝的酒文化之发达,比之唐宋,或许还要盛上三分。
唐朝自隋朝延续,粮食产量十分丰富
六大粮仓的储备量,使得唐朝有足够的资本发展酒文化。“劝君金屈卮,满酌不须辞”。唐朝文人墨客酷爱喝酒,但凡喝酒,必然有佳作出世。即便被称之为诗仙的李白,也有“无酒不欢”之说。一句“古老圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名”,道出了对酒的迷恋,和心中不甘。
“明月几时有?把酒问青天!”酒,是良药。一醉解千愁,在微醺之间,文人墨客的不得志被无限放大;在饮酒之间,不如意被当作闲谈。或是如此,三万唐诗中,含“酒”的诗词就有七千。日月星河,草木精怪,单单一个“酒”,就能占有如此举足轻重的位置,难以想象。
到宋朝,文人墨客好“斗酒”。这“斗酒作诗”由来已久,唐朝就有“城头击鼓传花枝,席上抟拳握松子”,即便是《兰亭集序》,一曲高山流水间,依旧传递着斗酒作诗之雅趣。只是此风在宋朝尤为盛行,以至于但凡小词,散曲,无不与其有关。
到明朝,喝酒更像是家常便饭,谱写了另一种文化
若说文人喝酒,喝的是情怀;那大众喝酒,喝的就是味道。在《大政记》中记载:“余自创业江左十有二年。军国之费,课征于民。效顺输赋,固为可喜,然竭力畎亩,所出有限,而取之过多,心甚悯焉!囊因民间造酒,糜费米麦,故行禁酒之令。”
其意大体,无非说粮食不够,百姓生活要紧,不准酿酒。甚至在《明史》中记载:“初,太祖克婺州,禁酿酒。大海子首犯之。太祖怒,欲行法。”很显然,明朝初期,朱元璋采用高压政策,使得酒文化受到了冲击。但是这并不能代表明朝酒文化不发达。
朱元璋实行高压政策,其原因还是因为明朝初期的农业、手工业并不发达,这和唐朝、宋朝是不能比的。
朱元璋在位三十一年,农业逐渐恢复,手工业更上一层楼,这都为明朝的酒文化做足了前戏。朱元璋在世期间,禁酒十分严苛,不单单禁止喝酒,更甚于禁止百姓种植糯米。
在《贵贱交情》中,有这样一句:“花一二百钱,于街市中寻一店,呼酒邀朋,一碟卤牛肉,两杯清淡酒,得尝人间咸淡,坐谈市风行情,自得其乐,此泛泛之交。”
由此得以看出,此时喝酒,已然如今。酒不再是文人墨客卖弄风骚时的助兴物,而是寻常人家的作乐品。此时酒方才有了“何以解忧,唯有杜康”的妙用。
若说见证了明朝酒文化的兴起,当属酒楼
在明朝建立初期,禁酒令十分严苛。但天下一统,山河无恙之后,朱元璋反而开始助长喝酒之风,其中最显著的代表就是—在南京东门外,建立起十座酒楼。其中醉仙楼更是集大家之所成,颇具恢宏之气。
天子建酒楼,百姓望风而动。酒楼兴起,自然带动了酒文化。若是细看《西游记》,不难发现,里面有“吃酒”二字。三两好友,不再是去饮酒作诗,而是去酒楼吃酒。酒楼卖酒也卖菜,更有“吃花酒”一说。
在江南一带,更是有颇具特色的船宴。此种将美食、美景、美酒结合,颇具一番风味。正是因为物质的丰富,加上皇家特许,酒楼文化兴起,这也让酒文化变得更加贴合大众。
酒楼文化并不是明朝特有,在《水浒传》中,就明确记有“去酒楼吃酒”一说。独属于明朝的,还是“封缸酒”,也称“朱酒”。将酒封缸,置于地下,待到经年之后,取出,其风味更甚。
除此之外,明朝的酿酒技术得到极大改进之后,各类名酒接连产出。酒文化经春秋三国发展,唐宋升华之后,于明朝得到体现。此时的酒文化,就如水一般—柔情似水,缠绵悠长。当杯酒下肚,方体会人间百般滋味。喝酒就要喝自己想喝、有情感沟通的好酒,可谓同情共感,五情入酒,酒如人生。每一瓶赫品酱香酒都赋予了快乐人生的意义。喝酒就要喝“滴滴甘醇酱香醇厚”的中国好酒赫品。
山城之旅记
任先生犹豫前后还是决定赌一把去重庆,之后我就和他开始各项计划。
出发我想坐火车的软卧,因为从来没有体验过,甚至有些向往,想知道火车软卧是怎样的,于是带着各种期待开始了旅程。
终于坐上了火车,满怀欣喜走进了软卧的车厢,但好像怎么和自己想象的略有差别,于是折腾了一番,一点多和任先生躺着睡了。可我一直睡不好,床太小太挤,隔壁乘客鼾声如雷,火车鸣笛声,让我一晚无睡意。
终于九点多到站,出站坐轻轨更是闹了个笑话,任先生和我毫无默契的没有坐上同一辆车,甚至我们两都有些生气,可见了面却很开心。
到酒店放下行李,稍作休息,任先生一直在做攻略,真是好辛苦[鼓掌]。重庆是的天气真热啊,去了解放碑,八一小吃街,美食让人眼花缭乱,我们也不管三七二十一,冰的辣的双管齐下[笑cry],胃OS:我坚持不住了[允悲]。晚上接着逛了洪崖洞。后来的几天都是任先生计划我们第二天的出行和吃住,真的让我好爱啊,虽然我经常调侃他做的计划不太好,但我就是那样说说而已,因为夸他,他会得意忘形[思考]。
五天四晚的旅行到站了,坐高铁返回,由于早上起来有点迟,到车站时间刚好,没有吃早饭,其实我还好,但任先生怕我们两饿了,以最快的速度去了德克士给我们两买的汉堡和鸡腿,坐上车后,吃完鸡腿,看了电影,困意袭来,睡着了。中间换乘更是麻烦,只见他拉着行李箱在人行中穿梭着,两秒就不见他的影子,真是让人好气又好笑大概他可能忘了我还在后面跑不动了。
滴滴滴、到站了,旅程到此结束啦[偷笑]
此次不虚此行!值得!更是因为有你[心] https://t.cn/E2P9Ssz
任先生犹豫前后还是决定赌一把去重庆,之后我就和他开始各项计划。
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#张艺兴[超话]##张艺兴大航海倒计时24小时#
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