晴
吸取昨晚酝酿微博的教训,今晚看了几眼微博就开写,没有主题,写啥都行。
平常播客听着还可以,可公司的老外微信电话我,却一句也听不懂,太紧张了还是别的?我老老实实说听电话头大,发邮件回复更好。现在已经不在乎他人的评价,没有为自己的水平着急羞愧,达不到要求也罢。
晚上杂酱面,家人晚归,我学着做酱,还不赖。煮熟的五花肉切丁炒成脆哨,滑熟鸡蛋,半袋干黄酱加水搅匀,热油翻滚,水少一会即成。黄瓜切丝做菜码,被家人夸酱有层次。
亲人给邮了一箱攀枝花的芒果,晚上尝了一个黄皮成熟的,果肉纯甜细腻,谢谢最近早晚都不舍得去超市买水果,家里只剩下九保桃,再坚持下等周末采买。时间有限,投入到最爱的读书听书[微风]
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平常播客听着还可以,可公司的老外微信电话我,却一句也听不懂,太紧张了还是别的?我老老实实说听电话头大,发邮件回复更好。现在已经不在乎他人的评价,没有为自己的水平着急羞愧,达不到要求也罢。
晚上杂酱面,家人晚归,我学着做酱,还不赖。煮熟的五花肉切丁炒成脆哨,滑熟鸡蛋,半袋干黄酱加水搅匀,热油翻滚,水少一会即成。黄瓜切丝做菜码,被家人夸酱有层次。
亲人给邮了一箱攀枝花的芒果,晚上尝了一个黄皮成熟的,果肉纯甜细腻,谢谢最近早晚都不舍得去超市买水果,家里只剩下九保桃,再坚持下等周末采买。时间有限,投入到最爱的读书听书[微风]
出门在外,我喜欢看关于美食的书,主要是因为饿,只能靠这个去想象。
但是有时候看着心里也不舒服,比如今天这本书里写的,有一个厨师做了一道菜:“波尔多红酒焗澳大利亚小羊排”。人家问他为啥用澳大利亚小羊排,咱们这里这么多的羊。厨师说了:
“从饲养方法、草原草质、饮用水源、屠宰过程、排酸工艺等几方面来比较,澳大利亚的羊排肉质要更细润,肌理的结构也适宜咀嚼。而普通的羊因为饲养条件的限制,相对来讲,羊膻味要重过澳大利亚的羊,因此普通的羊肉一般都是加大作料制作,或是做到十成熟,这样才能呈现人们喜欢的味道。可是如果想要吃到羊肉的细嫩和鲜美,十成熟是不能允许的,那么只能选择澳大利亚的羊排了。澳大利亚的羊排可以根据客人的口味需要做成四成到七成的成熟度,这样味蕾可以很清晰地感受到羊肉原本的鲜美和细嫩。而且漂洋过海而来的羊肉和红酒也很契合,红酒煨过后,加百里香调味,很好地把小羊排鲜香嫩美的特色表现出来。”
按照这个标准,这个人这辈子哪怕只吃过一口卤煮味蕾都会遭受到灭绝式的创伤再也体会不到澳大利亚小羊排悦动的美味。真的,大家都收敛点儿,以后别到处乱舔了,保护自己的味觉吧。
以后再出去撸串儿,大家要有范儿:请给我来两串儿塔斯马尼亚羊蛋儿!然后若有所思的咀嚼,略带寂寞的对别人说,隐隐的有一丝巧克力得香气。[哆啦A梦害怕][哆啦A梦害怕]
但是有时候看着心里也不舒服,比如今天这本书里写的,有一个厨师做了一道菜:“波尔多红酒焗澳大利亚小羊排”。人家问他为啥用澳大利亚小羊排,咱们这里这么多的羊。厨师说了:
“从饲养方法、草原草质、饮用水源、屠宰过程、排酸工艺等几方面来比较,澳大利亚的羊排肉质要更细润,肌理的结构也适宜咀嚼。而普通的羊因为饲养条件的限制,相对来讲,羊膻味要重过澳大利亚的羊,因此普通的羊肉一般都是加大作料制作,或是做到十成熟,这样才能呈现人们喜欢的味道。可是如果想要吃到羊肉的细嫩和鲜美,十成熟是不能允许的,那么只能选择澳大利亚的羊排了。澳大利亚的羊排可以根据客人的口味需要做成四成到七成的成熟度,这样味蕾可以很清晰地感受到羊肉原本的鲜美和细嫩。而且漂洋过海而来的羊肉和红酒也很契合,红酒煨过后,加百里香调味,很好地把小羊排鲜香嫩美的特色表现出来。”
按照这个标准,这个人这辈子哪怕只吃过一口卤煮味蕾都会遭受到灭绝式的创伤再也体会不到澳大利亚小羊排悦动的美味。真的,大家都收敛点儿,以后别到处乱舔了,保护自己的味觉吧。
以后再出去撸串儿,大家要有范儿:请给我来两串儿塔斯马尼亚羊蛋儿!然后若有所思的咀嚼,略带寂寞的对别人说,隐隐的有一丝巧克力得香气。[哆啦A梦害怕][哆啦A梦害怕]
#每日一善[超话]# #阳光信用# #每日一善#
不要羡慕别人的成功,那是牺牲了安逸换来的。不要羡慕别人的才华,那是私底下的努力换来的。不要羡慕别人的成熟,那是经历与沧桑换来的。可以欣赏,不要嫉妒,因为那都是别人应该得到的。你应该关心的是,你想得到什么样的生活?而你为此又付出了多少努力?
不要羡慕别人的成功,那是牺牲了安逸换来的。不要羡慕别人的才华,那是私底下的努力换来的。不要羡慕别人的成熟,那是经历与沧桑换来的。可以欣赏,不要嫉妒,因为那都是别人应该得到的。你应该关心的是,你想得到什么样的生活?而你为此又付出了多少努力?
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