最浪漫的事,莫过于和您一起探享美食
“爱,就是在一起,吃好多好多顿饭”
——《三行情诗》
世界上唯独美食与爱不可辜负
对美食的追寻之心岂止于一城一池
传祺GS7生于南国,成于南国
说到南国美食
就不能不提美食汇聚的广东省
其中尤为著名的广东美食之地
要数顺德、广州、潮汕这三片区域
究竟这三个地方会有什么美食呢
准备好大饱眼福了吗
让传祺GS7用大五座空间
带您开启一场探享美食之旅吧
寻
热衷美味的食客们
往往从“对未知味道保持好奇”开始修炼
顺德美食历史悠久
全国各地不少人都前赴后继地
踏上“寻味顺德”的旅途
皮脆肉嫩的烧鹅、镬气十足的各式小炒
人声鼎沸的猪杂粥宵夜、浓郁嫩滑的双皮奶
在顺德这个餐饮水平极高的城市
没到嘴的,永远值得尝试
品
以舌头代替眼睛
食,从来都是一件简单的事
所谓“食在广州”
广州饮食文化源远流长
肠粉、虾饺、烧卖、蛋挞
光是广式点心都让人看得眼花缭乱
色、香、味、形整体设计之完美
使得广州美食在国内外都享有盛誉
配
食材间的契合度
掌握好了往往妙不可言
在潮汕这块充满活力的土地上
正宗潮汕美食的搭配妙不可言
牛肉配沙茶、蚝烙配鱼露、普宁豆腐配盐水
颇为讲究的各式优秀搭配
成功演绎了丰富多彩的潮汕美食
有野心的食客
会将喜欢的味道牢牢抓在手中
旅途的开始与结束
传祺GS7“超大行囊”都将伴您左右
装下您超大的美食梦想
车身1090mm同级超宽布局
让传祺GS7拥有超级行囊的“资本”
大5座宽享空间布局灵活合理
使空间超越同级
822L-1700L超大后备箱空间
最大进深达1870mm
再多的行李都替您一一装下
传祺GS7让您憧憬着每一次的城市探享
汽车不仅仅用于日常代步
更是您旅途的“超大行囊”
来开始您的探享之旅吧
“爱,就是在一起,吃好多好多顿饭”
——《三行情诗》
世界上唯独美食与爱不可辜负
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人声鼎沸的猪杂粥宵夜、浓郁嫩滑的双皮奶
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没到嘴的,永远值得尝试
品
以舌头代替眼睛
食,从来都是一件简单的事
所谓“食在广州”
广州饮食文化源远流长
肠粉、虾饺、烧卖、蛋挞
光是广式点心都让人看得眼花缭乱
色、香、味、形整体设计之完美
使得广州美食在国内外都享有盛誉
配
食材间的契合度
掌握好了往往妙不可言
在潮汕这块充满活力的土地上
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颇为讲究的各式优秀搭配
成功演绎了丰富多彩的潮汕美食
有野心的食客
会将喜欢的味道牢牢抓在手中
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【浦城旅游必点菜品】浦城泥鳅锅!
美食天下,闽北浦城有一道十分著名的家常菜,名叫“泥鳅锅”,是小城人的舌尖美味,家喻户晓的佳肴。香鲜“泥鳅锅”,有传统风味,具山珍特色,外来客人到浦城都喜欢点尝这美馔。
“泥鳅锅,泥鳅锅,吃在碗里瞧着锅!”儿时,外婆带我到富岭乡浮流村的姨妈家玩,姨夫总会煮上一锅“泥鳅芋子”,菜没上桌,那喷香的鲜味早就从厨房飞出,不等外婆叫吃饭,我与表弟在前院树上掏鸟窝,忙滑下地,一溜烟奔到桌上。鳅锅端上,我手上的筷子伸在锅里,总不听使唤,鳅总是躲来闪去,一尾也挟不住;连芋子也在一双筷子中滑来滚去。
我着急嘴馋,表妹却嚷嚷:“这鳅滑溜溜抓不住,就象刚才表哥爬下树一样。”见此,姨妈忙取来汤勺,手把手帮我舀了一勺,鳅与芋子都入了碗。我连舀两碗,饭才下肚半碗,外婆看我狼吞虎燕,心疼地说:“慢咬细嚼,莫要被噎。”饭后,姨父说笑:“你可记住,吃鳅用瓢捞,抓鳅巧手捉。”第二天,表弟带我下田学抓鳅去。
上学后,我读书方知,泥鳅,属鳅科,生活在湖池,虽形体小细长,只有3~4寸;但体形圆身短,皮下有小鳞片,颜色青黑,浑身沾满了自身的粘液,所以滑腻无法握住。它分布中国各地,南方较多,北方不常见。全年都可采收,夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用。一般人皆可食用,尤其身体气虚,脾胃湿寒,营养不良者可多吃些,对小儿体虚盗汗也有明显效果。由于营养价值极高,可食用,也入药,被誉称“水中之参”
节假日,抓鳅去。成我常与街坊小友们一件乐事,临水塘,等人抓完鱼后我翻泥寻鳅;照松火,上山田钳鳅;下小溪,沙石洞边摸鳅,眼疾脚快,稳准下手……一篓篓,每次多是战绩斐然,也时常会顺风抓几条黄缮而归。
是浦城人的一个“技术活”。山城煮泥鳅方式多样,伴料多种,根据食客爱好而组锅。有“黄鳅熬豆腐”、“黄鳅熬芋子”、“黄鳅煮黄瓜”、“黄鳅煮茄子”,也有“黄鳅熬豆腐+芋子”等综合锅,还有的综合锅里加伴米粉,十分让人口福。近年来,外地游客来浦城品食这锅菜后,赞不绝口,称作“浦城佛跳墙”。
家里,父亲是泥鳅锅的好手。每次,我抓回来泥鳅,家父倒篓入大脸盆,切一片姜清水中,让鳅养一晚。第二天旱,经过吐故纳新的鳅没有了泥味,活嘣乱跳。中午,提前把芋子煮熟去皮;然后备好猪油、米酒、姜丝、蒜片、辣椒、酱油等,并取三、四片肉桂干叶擦净为香料。
父亲常言,熬泥鳅锅,有讲究方成味。我看家里煮鳅,父亲总是赶我读书去,嫌我在厨房碍手碍脚。不过偷看几次,基本程序也默然在心。先是把泥鳅捞进冷锅,放入荤油,加进酱油、酒,合上锅盖静放几分钟,里面的活鳅乱跳,是吸佐料入肚,这样煮出才特别有味。然后,开始用文火闷锅,香气溢锅时,加汤水倒进芋子。适时开盖,再放进豆腐、葱蒜,并火烧桂叶入锅,合紧锅盖再煮。不一会儿,息火开锅,香鲜美味,从烟囱里冒起,香气绕在院里,飘出花墙,悠悠弥散在巷街里……
宛惜的是在广泛使用化肥、农药的年代,田里的泥鳅不见了,只有渔塘、溪河里还能捉到鳅。市场上所见的鳅鳝,大多为农业科技养生。吃泥鳅,选购野生的有软、绵、滑味,品质相对高;人工养殖的,明显带有硬条口感。还有,熬泥鳅一定要用陶泥沙锅,方熬出泥鳅的纯正之味
熬泥鳅锅,春夏秋冬,都可烧煮。夏热日,开锅即可上桌品用,若是冬季,用炭火炉炖着,三五人,边吃边热,摆上一壶冬白水酒,划拳吟诗,别有一番风味呢。
美食天下,闽北浦城有一道十分著名的家常菜,名叫“泥鳅锅”,是小城人的舌尖美味,家喻户晓的佳肴。香鲜“泥鳅锅”,有传统风味,具山珍特色,外来客人到浦城都喜欢点尝这美馔。
“泥鳅锅,泥鳅锅,吃在碗里瞧着锅!”儿时,外婆带我到富岭乡浮流村的姨妈家玩,姨夫总会煮上一锅“泥鳅芋子”,菜没上桌,那喷香的鲜味早就从厨房飞出,不等外婆叫吃饭,我与表弟在前院树上掏鸟窝,忙滑下地,一溜烟奔到桌上。鳅锅端上,我手上的筷子伸在锅里,总不听使唤,鳅总是躲来闪去,一尾也挟不住;连芋子也在一双筷子中滑来滚去。
我着急嘴馋,表妹却嚷嚷:“这鳅滑溜溜抓不住,就象刚才表哥爬下树一样。”见此,姨妈忙取来汤勺,手把手帮我舀了一勺,鳅与芋子都入了碗。我连舀两碗,饭才下肚半碗,外婆看我狼吞虎燕,心疼地说:“慢咬细嚼,莫要被噎。”饭后,姨父说笑:“你可记住,吃鳅用瓢捞,抓鳅巧手捉。”第二天,表弟带我下田学抓鳅去。
上学后,我读书方知,泥鳅,属鳅科,生活在湖池,虽形体小细长,只有3~4寸;但体形圆身短,皮下有小鳞片,颜色青黑,浑身沾满了自身的粘液,所以滑腻无法握住。它分布中国各地,南方较多,北方不常见。全年都可采收,夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用。一般人皆可食用,尤其身体气虚,脾胃湿寒,营养不良者可多吃些,对小儿体虚盗汗也有明显效果。由于营养价值极高,可食用,也入药,被誉称“水中之参”
节假日,抓鳅去。成我常与街坊小友们一件乐事,临水塘,等人抓完鱼后我翻泥寻鳅;照松火,上山田钳鳅;下小溪,沙石洞边摸鳅,眼疾脚快,稳准下手……一篓篓,每次多是战绩斐然,也时常会顺风抓几条黄缮而归。
是浦城人的一个“技术活”。山城煮泥鳅方式多样,伴料多种,根据食客爱好而组锅。有“黄鳅熬豆腐”、“黄鳅熬芋子”、“黄鳅煮黄瓜”、“黄鳅煮茄子”,也有“黄鳅熬豆腐+芋子”等综合锅,还有的综合锅里加伴米粉,十分让人口福。近年来,外地游客来浦城品食这锅菜后,赞不绝口,称作“浦城佛跳墙”。
家里,父亲是泥鳅锅的好手。每次,我抓回来泥鳅,家父倒篓入大脸盆,切一片姜清水中,让鳅养一晚。第二天旱,经过吐故纳新的鳅没有了泥味,活嘣乱跳。中午,提前把芋子煮熟去皮;然后备好猪油、米酒、姜丝、蒜片、辣椒、酱油等,并取三、四片肉桂干叶擦净为香料。
父亲常言,熬泥鳅锅,有讲究方成味。我看家里煮鳅,父亲总是赶我读书去,嫌我在厨房碍手碍脚。不过偷看几次,基本程序也默然在心。先是把泥鳅捞进冷锅,放入荤油,加进酱油、酒,合上锅盖静放几分钟,里面的活鳅乱跳,是吸佐料入肚,这样煮出才特别有味。然后,开始用文火闷锅,香气溢锅时,加汤水倒进芋子。适时开盖,再放进豆腐、葱蒜,并火烧桂叶入锅,合紧锅盖再煮。不一会儿,息火开锅,香鲜美味,从烟囱里冒起,香气绕在院里,飘出花墙,悠悠弥散在巷街里……
宛惜的是在广泛使用化肥、农药的年代,田里的泥鳅不见了,只有渔塘、溪河里还能捉到鳅。市场上所见的鳅鳝,大多为农业科技养生。吃泥鳅,选购野生的有软、绵、滑味,品质相对高;人工养殖的,明显带有硬条口感。还有,熬泥鳅一定要用陶泥沙锅,方熬出泥鳅的纯正之味
熬泥鳅锅,春夏秋冬,都可烧煮。夏热日,开锅即可上桌品用,若是冬季,用炭火炉炖着,三五人,边吃边热,摆上一壶冬白水酒,划拳吟诗,别有一番风味呢。
#南京美食#
中午打卡#黑皮砂锅# 啦[喵喵]
心心念念很久[好喜欢]今天被领导稍微引诱就屁颠屁颠跟车来啦[允悲]【人美心善的萌宠大V,做美食博主也非常优秀】
中华门城堡对面的小巷子里,跟着黑皮砂锅的牌子走进来就没错啦,环境是非常的简陋,但是坐满了食客,好多人打包生的【回家加水煮煮,味道没差】
点了三鲜,follow领导加了大肠,真的很赞,大肠和鹌鹑蛋自家卤得很入味,汤底味道蛮醇厚的,他家辣油好香好辣,放了一点呛到自己了[跪了]总之还是很值得来尝尝的,毕竟一家连门头都没有还每天有大波食客寻来的神店
中午打卡#黑皮砂锅# 啦[喵喵]
心心念念很久[好喜欢]今天被领导稍微引诱就屁颠屁颠跟车来啦[允悲]【人美心善的萌宠大V,做美食博主也非常优秀】
中华门城堡对面的小巷子里,跟着黑皮砂锅的牌子走进来就没错啦,环境是非常的简陋,但是坐满了食客,好多人打包生的【回家加水煮煮,味道没差】
点了三鲜,follow领导加了大肠,真的很赞,大肠和鹌鹑蛋自家卤得很入味,汤底味道蛮醇厚的,他家辣油好香好辣,放了一点呛到自己了[跪了]总之还是很值得来尝尝的,毕竟一家连门头都没有还每天有大波食客寻来的神店
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