【#六堡茶为什么火#】爱上六堡茶，主要是因为它的特性，非常符合一家人喝，老人小孩皆适宜。六堡茶，产于广西梧州苍梧县，属黑茶类，具有“红、浓、陈、淳”的特点。
越来越多的人们选择品饮六堡茶，最大的原因在于六堡茶有祛湿效果，众多茶友亲身体验六堡茶具有祛湿、调理肠胃等功效。六堡茶又属于后发酵茶，其制作工艺是经过杀青，揉捻，处理，烘干，筛选，蒸压再到陈化，其中的陈化，意味着可以放很长的时间，因此六堡茶有耐于久藏，越陈越佳的特点。
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088 如何选购六堡茶?

六堡茶原产于广西苍梧六堡乡。 早在清朝嘉庆年间，苍梧六堡茶就以其特殊的槟榔香味而被列为全国24种名茶之一。据《苍梧县志》中记载:“茶产多贤乡六保，味厚。隔夜不变，产长行虾捅者名虾耳茶，色、香、味俱佳。

采摘制作
六堡茶以六堡乡当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘一芽二三叶，鲜叶经摊青、杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥制成，成茶分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级七个等级。

选购要点
上等的六堡茶外形条索粗壮，色泽黑褐光润，香气醇厚陈香，有槟榔的味道。冲泡后，茶汤色泽红浓明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，叶底呈红褐色。六堡茶在晾置陈化后，茶中可见到许多金黄色的“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。#黑茶##茶知识##茶生活##茶文化##茶##茶道[超话]#

【闻茶识香，品茗叙雅丨2022年梧州市六堡茶民间斗茶大赛，即将盛启！】一年一度的梧州市六堡茶界盛事——2022年梧州市六堡茶民间斗茶大赛，将于8月下旬拉开帷幕。
本次民间斗茶大赛的指导单位有广西茶叶流通协会、广西茶叶学会、广西茶业协会、梧州市茶产业发展服务中心和苍梧县六堡茶产业发展中心。大赛由梧州日报社主办，广西梧州茶厂有限公司为总冠名商，梧州市茶业商会、六堡茶国际交流促进会为承办单位，梧州中圣文化传播有限责任公司为协办单位。
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