即便是最便宜的健康膳食,其价格也是纯淀粉类膳食的五倍。
2020#世界粮食安全和营养状况# 报告利用实证说明,健康膳食的成本高于日均1.90美元的国际贫困线。富含营养的乳制品、水果、蔬菜和高蛋白食品(包括植物和动物源性)是全球各地价格最高的食品类别。
报告敦促实现粮食体系转型,以降低营养食物的成本,提高健康膳食的经济可负担性。虽然具体解决方案在不同国家之间,甚至在一国内部都存在差异,但总体方针是一致的,包括在整个食物供应链、食物环境以及影响贸易、公共支出和投资政策的政治经济学范畴内采取干预措施。
阅读报告全文(仅英文)→https://t.cn/A6ylsIRv
摘要版本(中文)→https://t.cn/A6ylsIRh
2020#世界粮食安全和营养状况# 报告利用实证说明,健康膳食的成本高于日均1.90美元的国际贫困线。富含营养的乳制品、水果、蔬菜和高蛋白食品(包括植物和动物源性)是全球各地价格最高的食品类别。
报告敦促实现粮食体系转型,以降低营养食物的成本,提高健康膳食的经济可负担性。虽然具体解决方案在不同国家之间,甚至在一国内部都存在差异,但总体方针是一致的,包括在整个食物供应链、食物环境以及影响贸易、公共支出和投资政策的政治经济学范畴内采取干预措施。
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【3D食人虫】未来时代,人类对于蛋白质的需求巨大,导致全球进入人工蛋白质飞速发展时期。一位狂热的外国基因科学家Jams在研究一种能提供大量高质量、低成本营养蛋白的“超级昆虫”。然而人类贪婪狂妄的心智导致母虫繁殖失控,无数虫子冲破试管无限繁殖,超级昆虫吞噬科学家继而进化为巨型怪物。#霸王别姬# https://t.cn/z8IdLId
【营养重庆~科学战疫小知识分享第151天】
新冠肺炎肆虐,科学战疫小知识#天天营养厨房##天天食味美##涛哥说营养#
作者:张涛
新冠肺炎肆虐,牵动全球人民的心,健康是唯一,这已经成了共识了,但我们懂得了这个“浅显”的道理,却是以全球数万人的生命为代价的!“前事不忘,后事之师”,健康这两个字将铭刻在亲历或者没有亲历过新冠肺炎的人心中,好好珍惜现在吧,活着真好!从今天开始,我将从“药食同源”的食物(中药材)谈起。中药材小知识—党参:桔梗科党参属,多年生草本植物,有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕,根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形,茎缠绕,不育或先端着花,黄绿色或黄白色,叶在主茎及侧枝上的互生,叶柄有疏短刺毛,叶片卵形或狭卵形,边缘具波状钝锯齿,上面绿色,下面灰绿色,花单生于枝端,与叶柄互生或近于对生,花冠上位,阔钟状,裂片正三角形,花药长形,种子多数,卵形,7-10月开花结果。
产地中国北方海拔1560-3100米的山地林边及灌丛中。党参为中国常用的传统补益药,古代以山西上党地区出产的党参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。(待续)
新冠肺炎肆虐,科学战疫小知识#天天营养厨房##天天食味美##涛哥说营养#
作者:张涛
新冠肺炎肆虐,牵动全球人民的心,健康是唯一,这已经成了共识了,但我们懂得了这个“浅显”的道理,却是以全球数万人的生命为代价的!“前事不忘,后事之师”,健康这两个字将铭刻在亲历或者没有亲历过新冠肺炎的人心中,好好珍惜现在吧,活着真好!从今天开始,我将从“药食同源”的食物(中药材)谈起。中药材小知识—党参:桔梗科党参属,多年生草本植物,有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕,根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形,茎缠绕,不育或先端着花,黄绿色或黄白色,叶在主茎及侧枝上的互生,叶柄有疏短刺毛,叶片卵形或狭卵形,边缘具波状钝锯齿,上面绿色,下面灰绿色,花单生于枝端,与叶柄互生或近于对生,花冠上位,阔钟状,裂片正三角形,花药长形,种子多数,卵形,7-10月开花结果。
产地中国北方海拔1560-3100米的山地林边及灌丛中。党参为中国常用的传统补益药,古代以山西上党地区出产的党参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。(待续)
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