“市监局抽样检查面包，凭什么不付钱就带走？”
河北沧州，市监局抽样检查老张的面包后，以不合格为由，对老张罚款6.5万元，老张不服，认为对方是天价罚款，遂一纸诉状将市监局告到法院。
老张经营了一家食品公司，主要生产面包，每次加工前，老张都会对食品添加剂等成分精确把控，唯恐自己生产的面包不合格，老张的行为也得到了市监局的认可，之前抽检样品从未有过不合格。
就在老张自信满满的时候，某日，老张被告知其于5月17日生产的豆丁面包不合格，其中脱氢乙酸项目超标0.148g。
经查询，该批产品生产56箱，规格是290g/袋×12袋/箱，成本价是36元/箱，销售价是43.2元/箱，货值金额是2419.2元。
虽然老张极力解释，56箱面包全部统一卖给一家超市，已全部收回，并未流向市场，但市监局依旧按照《食品安全法》等相关规定，对老张罚款6.5万元，并没收违法所得403.2元，同时收走了老张的全部面包。
老张认为，自己是用小计量的秤精确测量过的，不可能超标，为此，老张提出复检申请，却被市监局以产品已过保质期为由不予受理。
老张又查看了一遍抽检照片，发现抽检单与抽检样品封条上的抽样人签字字体明显不一致，再次向市监局提出异议申请，市监局以签字字体不影响违法事实的成立为由，再次不予受理。
老张认为，首先，自己的出入库及销售过程严格规范、产品合格，反观市监局在抽样程序及结果存在严重瑕疵的情况下，仍向自己作出行政处罚决定书，该处罚决定书应予撤销。
其次，市监局抽检的样品并未支付样品费用，造成自己经济损失，因此，市监局应当返还抽检面包的费用。故此，老张将市监局起诉至法院，请求法院评评理。
法庭上，老张的陈述有理有据，为了证明自己的主张，老张原告出具了配料记录、脱氢乙酸钠的供应厂家、营业执照、生产许可证。
对于老张的指控，市监局却有不一样的说法，市监局认为：
首先，《食品安全法》规定，违法生产、经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处5万元以上10万元以下罚款。
就本案而言，老张的面包中脱氢乙酸项目不符合《食品添加剂使用标准》要求，违法事实清楚，市监局依法对其行政处罚，程序合法，证据充分，处罚结果正确。
其次，并非无故不受理老张的诉求，主要原因是由于被抽样产品确实不属于复检范围。
《食品安全抽样检验管理办法》规定，复检备份样品超过保质期的，以及逾期提出复检申请的不予复检。
具体到本案，被抽样产品常温下保质期为4月-9月10天，10月-3月15天，老张提出复检时，复检备份样品已超过保质期。因此，根据本案抽样产品的特点，不属于复检范围。
另外，抽检单与抽检样品封条上的抽样人签字字样是否一致，不影响检验结果的效力。
《食品安全抽样检验管理办法》规定，现场抽样时，抽样人员应当书面告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。被抽样食品生产经营者应当在食品安全抽样文书上签字或者盖章。
意思就是说，签字或盖章均符合法律规定，而非“签字并盖章”才符合法律规定，而本次抽检中，抽检单、封条上均加盖了公章，已符合生效条件，因此，检验报告的结果是有效的。
根据以上事实、法律，恳请法院认真审理，依法驳回老张的诉讼请求。
小贴士
食品安全关系到千家万户民众身体健康，国家出台法律法规对违反食品安全的行为进行严厉查处，符合广大民众的意愿，但行政执法机关在执法时亦应依法依规进行。
法院经审理后认为：
第一，市监局委托的质检院作出的检验报告结果与另一质检院出具的检测报告对老张的豆丁面包中脱氢乙酸检测结果相反。
虽然两次检测的产品不是同一批次，但市监局在没有新的证据佐证的情况下，采信其委托的质检院的检验结果认定老张生产的面包不合格，对其进行处罚，事实证据不足。
第二，市监局作出行政处罚所依据的质检院出具的检验报告为复印件，复印件没有与原件核对，并不能确认该证据准确无误，应承担举证不能的责任。
最后一点也是最重要一点，《食品安全法》规定，市监局进行抽样检验，应当购买抽取的样品，委托符合本法规定的食品检验机构进行检验，并支付相关费用，不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用。
就本案而言，市监局不能提交其购买样品和支付费用的证据，系抽样过程违法。
综上，法院认为，市监局作出的对老张的行政处罚行为认定违法，事实证据不足，办案程序不合法，应予撤销。
故依据《行政诉讼法》规定，撤销了市监局的行政处罚决定，案件受理费50元，由市监局负担。
河北沧州，市监局抽样检查老张的面包后，以不合格为由，对老张罚款6.5万元，老张不服，认为对方是天价罚款，遂一纸诉状将市监局告到法院。
老张经营了一家食品公司，主要生产面包，每次加工前，老张都会对食品添加剂等成分精确把控，唯恐自己生产的面包不合格，老张的行为也得到了市监局的认可，之前抽检样品从未有过不合格。
就在老张自信满满的时候，某日，老张被告知其于5月17日生产的豆丁面包不合格，其中脱氢乙酸项目超标0.148g。
经查询，该批产品生产56箱，规格是290g/袋×12袋/箱，成本价是36元/箱，销售价是43.2元/箱，货值金额是2419.2元。
虽然老张极力解释，56箱面包全部统一卖给一家超市，已全部收回，并未流向市场，但市监局依旧按照《食品安全法》等相关规定，对老张罚款6.5万元，并没收违法所得403.2元，同时收走了老张的全部面包。
老张认为，自己是用小计量的秤精确测量过的，不可能超标，为此，老张提出复检申请，却被市监局以产品已过保质期为由不予受理。
老张又查看了一遍抽检照片，发现抽检单与抽检样品封条上的抽样人签字字体明显不一致，再次向市监局提出异议申请，市监局以签字字体不影响违法事实的成立为由，再次不予受理。
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其次，市监局抽检的样品并未支付样品费用，造成自己经济损失，因此，市监局应当返还抽检面包的费用。故此，老张将市监局起诉至法院，请求法院评评理。
法庭上，老张的陈述有理有据，为了证明自己的主张，老张原告出具了配料记录、脱氢乙酸钠的供应厂家、营业执照、生产许可证。
对于老张的指控，市监局却有不一样的说法，市监局认为：
首先，《食品安全法》规定，违法生产、经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处5万元以上10万元以下罚款。
就本案而言，老张的面包中脱氢乙酸项目不符合《食品添加剂使用标准》要求，违法事实清楚，市监局依法对其行政处罚，程序合法，证据充分，处罚结果正确。
其次，并非无故不受理老张的诉求，主要原因是由于被抽样产品确实不属于复检范围。
《食品安全抽样检验管理办法》规定，复检备份样品超过保质期的，以及逾期提出复检申请的不予复检。
具体到本案，被抽样产品常温下保质期为4月-9月10天，10月-3月15天，老张提出复检时，复检备份样品已超过保质期。因此，根据本案抽样产品的特点，不属于复检范围。
另外，抽检单与抽检样品封条上的抽样人签字字样是否一致，不影响检验结果的效力。
《食品安全抽样检验管理办法》规定，现场抽样时，抽样人员应当书面告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务。被抽样食品生产经营者应当在食品安全抽样文书上签字或者盖章。
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法院经审理后认为：
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综上，法院认为，市监局作出的对老张的行政处罚行为认定违法，事实证据不足，办案程序不合法，应予撤销。
故依据《行政诉讼法》规定，撤销了市监局的行政处罚决定，案件受理费50元，由市监局负担。
恒泰箱式烘干设备
1.电热烘箱
2.系 统：采用特制耐高温长轴型马达及强力多翼式风叶，强力吸风式机构可得到最佳均匀分布温度，安静低噪音，节约能源。
3.外部电源:可提供各国电源如110V/220V/380V/415V…(50/60)Hz
4.消耗电力:5KW-100KW
5.温度范围:RT+20~250℃（300℃）
6.温度波动度:±3℃
7.温度均匀度:空载时：±2%℃
8.升温时间:50~200℃在30分种以内。铁板：330*140*15 6块
9.材质:内中桶#SUS不锈钢板，外部#SS41钢板粉体烤漆，高密度进口玻璃纤维棉隔热保温
10.发 热 体:特制瓷套式电热器加热
11.安全装置:超温防止保护装置、马达过热电流保护、短路过电流、欠相保护
12.温度控制:输入：CAK型， SSR（SCR）接点方式输出，精确度特加，自动PID控制,LED数字显示
13.内部尺寸:宽深高1200*600*1000或1400*600*1200或1600*800*150或970*1400*1800或2500*1600*1700或2500*4000*1700
14.标准配件：定时器、可调隔层板、单段式温度控制器
15选购品：窗口、1点（多点）温度记录器、可程序温度控制器、不锈钢冲孔盘、电磁门扣、马达转速调节器、三（四）色指示灯、探测孔
16.其它规格：本公司亦可根据客户要求承接设计制造各种大型烘箱
注：关于下浮折扣欢迎来电咨询或网上直接洽谈！
公司目前在湖南长沙枫林三路设有办事处，网上价格仅供参考，有意了解可联系邱小姐 13450385140 15570245750
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4.消耗电力:5KW-100KW
5.温度范围:RT+20~250℃（300℃）
6.温度波动度:±3℃
7.温度均匀度:空载时：±2%℃
8.升温时间:50~200℃在30分种以内。铁板：330*140*15 6块
9.材质:内中桶#SUS不锈钢板，外部#SS41钢板粉体烤漆，高密度进口玻璃纤维棉隔热保温
10.发 热 体:特制瓷套式电热器加热
11.安全装置:超温防止保护装置、马达过热电流保护、短路过电流、欠相保护
12.温度控制:输入：CAK型， SSR（SCR）接点方式输出，精确度特加，自动PID控制,LED数字显示
13.内部尺寸:宽深高1200*600*1000或1400*600*1200或1600*800*150或970*1400*1800或2500*1600*1700或2500*4000*1700
14.标准配件：定时器、可调隔层板、单段式温度控制器
15选购品：窗口、1点（多点）温度记录器、可程序温度控制器、不锈钢冲孔盘、电磁门扣、马达转速调节器、三（四）色指示灯、探测孔
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别不信 电路上的这些不起眼的小东西都是外国货
电阻电容这不起眼的小玩意，背后是基础学科，但是现在不赚钱，人才都不去，谈何突破呢？可惜，生化材料，已经被冠以四大天坑的名号了，都是我们急需的人才。
说出来你们可能不信，别说芯片，就算电路上用的高端点的电阻，电容都是外国货。实验室最后两个日本的安规电容，现在买不到了。我老师说了除非重要电路，否则不准用这个。
所以说杨振宁老先生强调基础学科的建设，高频陶瓷，抗干扰，低温烧结和高温烧结，生瓷配方材料也被卡死死的。可以这样说，现在90%以上的精密仪器，不说全部，核心元件全部进口，机械上更多。
这么说吧一线技术岗位，任你技术多牛逼，刚毕业的大学生是你的顶头上司。然后刚毕业的大学生，为了突显自己的领导能力，逼着你写文档，给他撑绩效，弄得乌烟瘴气。不配合，就给你穿小鞋。啥也不是。在领导眼里搞技术的员工就是一个下苦力的人，平时也用不着他，能把产品做得很漂亮的人，通常是不会做事的，大多数产品也只是为了过得去就行。
非常实际的问题是，这东西的门槛太高，用量太少。除非得到支持，企业谁上谁废。你成品出来了，或在降价了，不但挣不到钱，还赔到要死。
一个手机里有多少电容电阻知道吗？每一件电子产品里都有，这个量大得超乎你的想象，还说不挣钱？普通的塑胶电子产品，是我们生活中经常接触的，在这个制造产业链里面，国外掌握核心技术
何止芯片和电容，各类电机，轴承，刀具，传感器，伺服系统，润滑剂，视觉元器件，甚至螺丝螺母要求高的无一不是进口。
就是个普通的滤波电容，但国内产品同型号的，都能给你生产的参数五花八门，不是多些就是少些，连功率管同型号间的参数都有差距，有些干脆就是虚标。
就一个螺丝，都能看到不同，真不是偏见，谁用谁知道。国外也进口中国的螺丝，一个论吨卖的，进来的论颗。关键是人家同等质量，你能以什么价格对待？做不到，那别人凭啥给你，确实有很多是做不出来。
自己不行，非得以为自己行，那才是偏见。正视差距才能消除差距，做工程的，工业制造的，稍微深入了解的都明白，这么些年我们有进步，而且很大，那是因为我们落后的太多。
别小看轴承这玩意，就算国产的精度可以比肩老外的，经济性实用性肯定差远了（原材料跟不上）这个可不是吹牛就能搞出来的，靠无数的实验数据支撑着的。
很多人还不知道基础材料学对一个国家的重要性，芯片固然重要，但是光有一个芯片就能工作吗？还需要很多的各种电容电阻去调压限流，才可以正常工作。电容已经是完整的成品了，电容用到的电解液和铝箔等才是材料部分。现在陶瓷的纵容感，高端的我们就是做不了，陶瓷不是基础材料是啥。
电容你是很少听说，但是你时刻在用，哪个电路里没有电容电阻？重要么，不重要，好用的时候你觉不到它有用。不重要吗？要是它坏了，你手机用不了电视看不了车也开不了，你就会觉得很重要。基础的东西，谈不上高端，可靠是关键，但国产东西恰恰让你不敢放心用，尤其关键产品上，不怕一万就怕万一。
管中窥豹，可见一斑。只是拿电容举个例子罢了，裤子拉链难道不重要，基本都是中国生产的，没有中国外国人裤子上就没有拉链了？电容这小玩意和拉链就是同一回事。
PC高端主板采用三洋电容，中端的用台系电容，低端的用国产电容。搞工业产品的都知道，随便拆个国产柜子，里面哪个不是PLC,开关接触器继电器之类，哪个不是西门子ABB施耐德之类的品牌。电容电阻，二三极管，晶振，FPC，WIFI玻璃芯片等等都是进口，所谓的国产，不过是主板而已，好的主板材料都要进口，无铅锡膏都是进口的，贴片线也是进口的。
现在最大的问题是设备是国外人研发的，标准是他们定的，产品采购的权利也在他们手里，我们只能赚个辛苦钱，要加大设备研发的投入，并且设置各方面的优惠和扶持政策。
国产电阻、电容的寿命与数值误差真的堪忧，不信去问问家电维修人员。以前做维修时，宁可拆报废板的旧件（主要是晶体管和电解）也不愿用国产新元件，怕以后麻烦返修。不用抬杠，别的不说，就说大家常用的石英手表里的纽扣电池。基本上都是进口的比国产的用的时间长，有同感的人应该不在少数。
肉眼看一个电阻不起眼，里面含很高科技内容，我们生产电阻最高三百层，曰本达仟层，你不能为达容量做成体积很大的电阻按仪器上吧，这就是看什么都行，一卡脖就知怎么回事。
记得曾经广播电台调频发射机的晶振就是进口的，一个好几千，一般国产的才几分之一，但是好像是频率稳定性不行，就是容易发生频率偏移，也就是频飘。精度千分之五的民用电阻中国都不能生产，所以普通电子产品一致性差。
别说电容电阻了，就是钓鱼用的鱼竿碳布材料，东丽的也比光威的贵，也更好！这就是差别，可能同规格的就比你稳定，强10%，可鱼竿企业想做好就得用东丽的，这就是现实。
我们行业用的钳子，国产的是进口的价格十分之一，用到后面还是买进口的，谁不想省钱啊，主要是用得太闹心。
同样的技术，人家用金的地方，他用铜，人家0.3毫米，他0.27毫米，人家10个工序，他9个，总之比人家缺一点点。唉，国产就喜欢搞大量大优惠的事。同样的工艺也不会比别人便宜，要想便宜就得偷工减料。没办法的事，物美价廉是不可能的。
不得不承认，商业和工业用的核心芯片，绝大多数都是靠进口的。我们的国产汽车，核心部件50％以上也是进口。即便如此，进口的和国产的，质量也差别很大。
不要小看小数点后面好几位的陶瓷电容，做不好真的要命，20年前做的一个电源产品，通讯用的，用了5年后银离子迁徙，电容失效。整个模块坏。我们能做出来，但做出的高品质真不多。
高端电容电阻，都要求着人家，国产的有多粗糙，不信你去问问身边的物理老师，电器维修人员。中国制造业现在只有高铁、航天、盾构机等有点厉害之外，其它尤其是半导体产业很不好，最大的短板是工艺和材料。
这个电容类和日本确实有差距，但不是跨不过去。这涉及一个系统，要向日本的品质看齐，这是个系统工程，要有生产设备，工艺，材料，工人的认真程度。还有用户的设计人员愿不愿意承担责任和风险，是否愿意支付日本产品一样的价格等等，如果有这个系统，假以时日，国内绝对做得出来。就像高铁，盾构机。
大家都别酸，普通的塑胶电子产品，是我们生活中经常接触的，在这个制造产业链里面，国外掌握核心技术，那些元器件好用的确实是需要进口的，但是呢，这些东西不是说国内的技术，材料水平做不了，而且要到那种好的程度的确不行。
作为后来者的中国企业就必须在生产设备，工艺流程，质量把关方面加大投入，这就必然带来成本上升，销售价格就必然要提高。但是国外的企业已经在很久以前开始完成了这方面的投入，并且已经收回了投入的成本，在最终销售价格上，其价格调动空间就很大，这对后来者的威胁是显而易见的，在有很大可能无法收回成本的威胁下，不会有什么企业敢拿自己的生死去赌的。
对比之下，以京东方为代表的中国液晶面板厂之所以能够在手机屏幕上获得很大成就，现在已经实现了对三星的紧追，其主要原因就是华为带头采购使用国产屏幕。当然，华为也付出了因为各种屏幕品质问题而引起巨量客诉，投入大量赔偿成本的代价，而小米也几乎要被消费者的口气喷死，OV也被大量“懂”手机的人喷上了天。但还好，付出了那么多代价，屏幕确实做起来了。
要想要有好的产品，厂商要付出代价，作为消费者的你我，也必须付出代价，所有的成本，最终都要有人买单。制造业也是，月工资几千万。计算机金融月薪几万，干一个月就抵制造业的月薪一年了，后悔选错专业啊。
机械工程上的事情，有两点最难，一是最大的，二是最小的，最小的甚至比最大的更难弄。当一个产品小到微米的时候，就是老虎吃尘埃，无处下口。芯片绝对不是雄心壮志和决心能够搞定的，是多少年多少代积攒下来的技术理论、加工工艺方法及设备能力，才能最终成就。
一线技术工人的工资应该提上去。高端化工产品的工艺都是一样的，想要提高产品的质量，必须提高一线员工的工资。让员工生产产品的质量和工资挂钩，这样才能提高我们产品的质量。
用别人的不可怕，可怕老有这种自豪思想：xx高端高技术材料元器件我们没有，但是中等能替换的我们有呀，无非就是故障率高点，寿命短点，精度少点，强度差点，但是我们的价格只是1/10呀，或者几十分之一呀。拼多多能短短几年赶上阿腾东，这种思维功不可没。如果不彻底转变这种思想，我们永远沉醉在中等生的成绩中。
腾讯平均月薪7W，学化工的应届生月薪7K算不错的。那些明星网红，随便露一下脸，赚了不知道多少钱。生活的压力，已经让很多人失去了最初的梦想。
网红，明星已经是当代年轻人崇拜向往的偶像和目标。文凭限制了你的能力，金钱限制了你的创新，生活限制了你的忘我，不是吗？还有一句话，“公司离了谁都能转，能干就干，不干滚蛋。”
基础工业和发达国家还有很大距离。国人不要老是想着已经赶英超美了，出来走走，就知道差距的大小。
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电容你是很少听说，但是你时刻在用，哪个电路里没有电容电阻？重要么，不重要，好用的时候你觉不到它有用。不重要吗？要是它坏了，你手机用不了电视看不了车也开不了，你就会觉得很重要。基础的东西，谈不上高端，可靠是关键，但国产东西恰恰让你不敢放心用，尤其关键产品上，不怕一万就怕万一。
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不要小看小数点后面好几位的陶瓷电容，做不好真的要命，20年前做的一个电源产品，通讯用的，用了5年后银离子迁徙，电容失效。整个模块坏。我们能做出来，但做出的高品质真不多。
高端电容电阻，都要求着人家，国产的有多粗糙，不信你去问问身边的物理老师，电器维修人员。中国制造业现在只有高铁、航天、盾构机等有点厉害之外，其它尤其是半导体产业很不好，最大的短板是工艺和材料。
这个电容类和日本确实有差距，但不是跨不过去。这涉及一个系统，要向日本的品质看齐，这是个系统工程，要有生产设备，工艺，材料，工人的认真程度。还有用户的设计人员愿不愿意承担责任和风险，是否愿意支付日本产品一样的价格等等，如果有这个系统，假以时日，国内绝对做得出来。就像高铁，盾构机。
大家都别酸，普通的塑胶电子产品，是我们生活中经常接触的，在这个制造产业链里面，国外掌握核心技术，那些元器件好用的确实是需要进口的，但是呢，这些东西不是说国内的技术，材料水平做不了，而且要到那种好的程度的确不行。
作为后来者的中国企业就必须在生产设备，工艺流程，质量把关方面加大投入，这就必然带来成本上升，销售价格就必然要提高。但是国外的企业已经在很久以前开始完成了这方面的投入，并且已经收回了投入的成本，在最终销售价格上，其价格调动空间就很大，这对后来者的威胁是显而易见的，在有很大可能无法收回成本的威胁下，不会有什么企业敢拿自己的生死去赌的。
对比之下，以京东方为代表的中国液晶面板厂之所以能够在手机屏幕上获得很大成就，现在已经实现了对三星的紧追，其主要原因就是华为带头采购使用国产屏幕。当然，华为也付出了因为各种屏幕品质问题而引起巨量客诉，投入大量赔偿成本的代价，而小米也几乎要被消费者的口气喷死，OV也被大量“懂”手机的人喷上了天。但还好，付出了那么多代价，屏幕确实做起来了。
要想要有好的产品，厂商要付出代价，作为消费者的你我，也必须付出代价，所有的成本，最终都要有人买单。制造业也是，月工资几千万。计算机金融月薪几万，干一个月就抵制造业的月薪一年了，后悔选错专业啊。
机械工程上的事情，有两点最难，一是最大的，二是最小的，最小的甚至比最大的更难弄。当一个产品小到微米的时候，就是老虎吃尘埃，无处下口。芯片绝对不是雄心壮志和决心能够搞定的，是多少年多少代积攒下来的技术理论、加工工艺方法及设备能力，才能最终成就。
一线技术工人的工资应该提上去。高端化工产品的工艺都是一样的，想要提高产品的质量，必须提高一线员工的工资。让员工生产产品的质量和工资挂钩，这样才能提高我们产品的质量。
用别人的不可怕，可怕老有这种自豪思想：xx高端高技术材料元器件我们没有，但是中等能替换的我们有呀，无非就是故障率高点，寿命短点，精度少点，强度差点，但是我们的价格只是1/10呀，或者几十分之一呀。拼多多能短短几年赶上阿腾东，这种思维功不可没。如果不彻底转变这种思想，我们永远沉醉在中等生的成绩中。
腾讯平均月薪7W，学化工的应届生月薪7K算不错的。那些明星网红，随便露一下脸，赚了不知道多少钱。生活的压力，已经让很多人失去了最初的梦想。
网红，明星已经是当代年轻人崇拜向往的偶像和目标。文凭限制了你的能力，金钱限制了你的创新，生活限制了你的忘我，不是吗？还有一句话，“公司离了谁都能转，能干就干，不干滚蛋。”
基础工业和发达国家还有很大距离。国人不要老是想着已经赶英超美了，出来走走，就知道差距的大小。
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