#学做菜的零碎记录#
1.炒芝麻,火可能大了些,几分钟芝麻开始焦了。下次尝试用最小火。
2.尝试打芝麻酱,介绍的方法是用破壁机。没有破壁机只好用榨汁机试试。最后的酱不细腻,但也挺香,味道有点咸。(图一)
3.酱做完后发现榨汁机有许多酱贴着容器。为了不浪费,用水摇晃容器后取出稀释芝麻酱汁(图二),放进原本打算做蒲烧口味的茄子中煮(图三)。煮至收汁。最后的成果不算失败,茄子尝起来比较清甜清淡(图五)。放了一勺芝麻酱后,整个菜大概是芝麻酱的味道了。
4.在饭中加了少许椰子油,饭热时能闻到好闻的香气。勺饭时不粘底,及饭更有色泽。(图四)
1.炒芝麻,火可能大了些,几分钟芝麻开始焦了。下次尝试用最小火。
2.尝试打芝麻酱,介绍的方法是用破壁机。没有破壁机只好用榨汁机试试。最后的酱不细腻,但也挺香,味道有点咸。(图一)
3.酱做完后发现榨汁机有许多酱贴着容器。为了不浪费,用水摇晃容器后取出稀释芝麻酱汁(图二),放进原本打算做蒲烧口味的茄子中煮(图三)。煮至收汁。最后的成果不算失败,茄子尝起来比较清甜清淡(图五)。放了一勺芝麻酱后,整个菜大概是芝麻酱的味道了。
4.在饭中加了少许椰子油,饭热时能闻到好闻的香气。勺饭时不粘底,及饭更有色泽。(图四)
这周去看了外滩1号的《莫奈&印象派大师展》,做了非常认真的观展记录。以莫奈为线索,将之前零零碎碎了解到的有关印象派的知识串联了起来,收获非常大。
其实,无论在画册上看过多少遍,都不能替代你站在一件作品面前的感受。离8月1日闭展没几天了,没看过的小伙伴们一起看起来吧!
https://t.cn/A6V3PDIk
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想写一条微博记录这大半年来的生活,但是零零碎碎的不过也只是流水账。这将近一年的时间我都干了些什么呢?是我有了一只小猫咪,还是成为被别人认可的教练?我该做些什么才能阻止自己成为别人口中的大人呢?我每天光是保持清醒都已经竭尽全力了,实在没有多余的脑容量去考虑别人的弦外之音。不要怀疑,我是真的听不懂,为什么大家不能直白的说话呢?
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