夜晚楼下少有车鸣。我在卧室里关了灯,听一些老歌。安静,很惬意。比起了解新朋友我更喜欢自己待着,每一个独处的时刻,都是舒适而安全的。
早前买了些书,搁置在书桌上,至今没有读完。但心里虔诚,每次翻起前,都要关掉手机,丢弃杂念。
我希望能如同我善待它们一样,它们也善待我。
好久没有写点什么了。一来觉得自身匮乏,所识所见仅生活的冰山一角,说话即是妄言
二来觉得人生无常,值得记录的实在是少之又少。
有人说,一眼万年。可事实上,一眼连十年都望不到。我们互相爱恨,彼此纠缠,不过是一瞬间的事。
我们经历的,往往无法付诸语言,旁人也无法理解。痛苦也好,欢乐也好,浅薄也好,深情也好,都需要我们自己承受,然后寻求解脱。
很艰难,但我们带着勇敢,一一照做。
你还盛开着吗,还是枯萎了。

#钟南山全程英语分享中国经验#现在我们尽力在国际上树立建立人类命运共同体的形象,像钟老等与外国的对话在无形中传递了中国声音。然而,正如我所见的某些评论,我们意图用一场疫情来改变国外认知确实是天方夜谭。
这一次疫情,我们即看到了国际友人对我们的声援,也看到了某些国家的落井下石,更看到了某些国家将新冠病毒扣到中国的头顶上来。一场人类危机,炸出了这些下流人,也难怪西方世界疫情发展会如此严重。即便如此,还是对他们道一句:你们加油。

春来洞庭话碧螺

我的绿茶三兄妹里的幺妹“小乔”-洞庭碧螺春,炒毕,放石灰仓收水了。累,但欣喜。这会儿有点儿闲时间,闲着也是闲着,跟各位聊一聊洞庭碧螺春的今世前生吧。
一说洞庭碧螺春啊,大家可能都知道一个被茶界说烂了的故事,这个故事是从清朝王应奎的《柳南随笔》中来的。王应奎号柳南,生于康熙二十二年(1683),约卒於乾隆二十五年(1760)。他在《柳南随笔》里记道,清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”。后人评曰,此乃康熙帝取其色泽碧绿,卷曲似螺,春时采制,又得自洞庭碧螺峰等特点,钦赐其美名。从此碧螺春遂闻名于世,成为清宫的贡茶。
实际这个对碧螺春命名的记载是有问题的。
我找到的最早明确写出“碧螺春”三字的文献资料是明末清初的文人吴伟业(1609—1672)写过的一首《如梦令》:镇日莺愁燕懒,遍地落红谁管。睡起爇沉香,小饮碧螺春盌。帘卷,帘卷,一任柳丝风软。这个早于《柳南随笔》中康熙的赐名。
另外,成书于雍正十二年(1734)的《续茶经》中,作者崇安知县陆廷灿引《随见录》(《随见录》,一说它是明朝人写的书,该书散失)中的记载,在《续茶经》中也叙述了关于碧螺春的情形“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗呼为‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名碧螺春。”在雍正年,陆廷灿记录的碧螺春的特点还是扁形的片茶而非《柳南随笔》里康熙皇帝所取“卷曲似螺”之态。个人觉的陆廷灿之言还是蛮可信的。
《续茶经》前后历时十七年方成书。陆廷灿能写出《续茶经》,除了其对品茗有一定造诣外,跟他任崇安县令也有很大关系,崇安县就是现在的武夷山市。陆廷灿说:“余性嗜茶,承乏崇安,适系武夷产茶之地。值制府满公,郑重进献,究悉源流,每以茶事下询,查阅诸书,于武夷之外,每多见闻,因思采集为《续茶经》之举。”另外陆廷灿对北宋沈括《梦溪笔谈》中说的“建茶皆乔木,吴蜀、淮南唯丛茭而已”提出了质疑。他说:“余所见武夷茶树,俱系丛茇,初无乔木。此存中(沈括字存中)未至建安欤?抑当时北苑与此日武夷有不同欤?””这就可以看出陆廷灿是位极具独立思考能力,不唯书之人。所以个人认为陆之言可信。
综上,我们可以推断出,扁形片状碧螺春至少是出现在雍正之后,且在康熙前就已经有了“碧螺春”的称谓了。康熙赐名一说,就是个故事而已。你看,有时候真的是不能只唯书的。

早期的碧螺春不是我们现在看到的样子。

唐懿宗大中十年也就是公元 856 年,杨华撰《膳夫经手录》里记载:“茶,古不闻食之,近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为若粥,至开元、天宝之间,稍稍有茶,至德、大历遂多,建中以后盛矣。”这说明了苏州洞庭山在唐以前已经有茶,开始时是采叶,煮为茗粥,至唐后才做成饼茶。

北宋年间,书学理论家朱长文(1039—1098)在它的《吴郡图经续记》里说:“洞庭山出美茶,旧为入贡。茶经云,长洲县牛洞庭山者,与金州、蕲州、梁州味同。近年山僧尤善制茗,谓之水月茶,以院为名也,颇为吴人所贵。”号无碍居士的李弥大(1080—1140)的《无碍泉诗并序》也有‘鸥研水月先舂焙,鼎煮云林无碍泉,将谓苏州能太守,老僧还解觅诗篇’的文字。从上面文字可以看出碧螺春的前身叫“水月茶”,它还是蒸青饼茶。

明正德年,吴县人王鏊所著《姑苏志》在十产条目中有云:“茶出吴县西山,谷雨前采焙极细者贩于市,争先腾价,以雨前为贵也。”水月茶已有炒青茶出现,且“极细”。

清朝雍正年,陆廷灿《续茶经》提到碧螺春是扁形的片茶。

民国年间,章乃炜编纂的反映清代帝后起居、典章制度、清宫机构的书《清宫述闻》里,出现了这样的字眼“乾隆时,各省例进方物。茶叶一类,两江总督进碧螺春茶一百瓶,银针茶、梅片茶各十瓶...”从这儿就看出来了,乾隆时期,碧螺春成了清廷贡茶了。到了这儿,碧螺春的身世清楚了,可以断定,外形螺曲的碧螺春肯定是乾隆之后出现的了。

再聊聊碧螺春的特点,什么是“铜丝条,浑身毛,蜜蜂腿儿,花果味儿”。“铜丝条”吧,是说高温杀青致使茶叶一部分发黄,又因春茶内含物质多,密度大,入水即沉,故云。“浑身毛”说明了它特殊的搓团提毫工艺;“蜜蜂腿儿”是说它外形卷曲,还有人说它似佛陀头发之螺形,或为寺内僧人所创,曾是一款礼佛之茶;“花果味儿”是说它这个小青茶品种经炒制后所产生的馥郁的花果香气。周瘦鹃曾有诗曰:“都道狮峰无此味,舌端似放妙莲花。”

有机会大家真的要去品品明前碧螺春,这个茶是纯手工茶,气候所限,只能做十来天茶。没别的,人生苦短,总得尝尝春天的味道呀!

今天,清明前的洞庭西山,阳光明媚。躺椅,线装书,一杯洞庭碧螺春。真是:镇日莺愁燕懒,遍地落红谁管。睡起爇沉香,小饮碧螺春盌。帘卷,帘卷,一任柳丝风软。
(部分照片来自网络)


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 患难见真情,中国有难的时候,那些伸出援手的国家,​教育科学学院-徐姣欣-打卡第十三天日行一善:今天依旧是给抗战老兵捐了点款,很庆幸自己生在和平年代,生在中国��
  • hio002#谜之微笑##美食#你能催我睡觉吗 你能送我回家吗 你能陪我逛街吗 你能做饭给我吃吗 你能陪我看电影吗 你能陪我傻笑陪我疯吗 你能给我在我难过时二话
  • 基于本店5月份行程满满,未能抽空到深圳发货,万分抱歉 现在暂定6月3日会发货,为了补偿你地耐心等候,我们会根据购买的金额额外再送一些复古纸品跟日本纸品当赠品。再
  • 想写诗的时候想写诗的时候就站在春风里溴桃花香味听雀鸟啼语看繁花三千竞绽却无从下笔搬把竹椅树影婆娑月光稀蒲扇轻摇茶也趣夏雨渐急提笔难描风中泣想写诗的时候天高云淡黄
  • 这样慢慢做的时候,最后会达到一种情形,就是不太需要捏造的一种慈悲,慢慢的也会有一种不捏造的状况或境地,到那时候就没办法分别什么是慈悲,什么是空性。如果你看到两个
  • 女性陣からダメ出しを受けた堂本「“気持ちは角刈り男子”は一生理解できない(笑)」女性陣から堂本の恋愛についてダメ出しやアドバイスをされる場面もあったが、収録を振
  • 3⃣️印尼风情炒饭,净含量280g,口味:甜酱。4⃣️西班牙海鲜饭,净含量280g,口味:番茄芝士。
  • 与村委会确认老人的生活情况后,他以后每周都会为老人送去必须的生活用品,成为了老人的“生活管家”。  自1998年参加工作以来,他坚持为群众做好事,义务帮助邮路上
  • 而我呢,借来同事的自拍杆研究了半天也不会用终于张口问了一个年青貌美的女孩学会了,共享单车我也没骑过,疑问多多,如果我下来拍照了,那自行车锁不锁,锁住了,再打开怎
  • 2,所以材料混合成面糊。懒人快手早餐,本来摊的薄一点可以做2张以上蛋饼,我很懒,直接做成1张厚一点的蛋饼了!
  • 往事不回头,未来不将就,你若盛开,清风自来学会以简单对复杂,以纯净对喧嚣,享受蓝天白云的惬意,欣赏一花一草的灵动你知道,有些鸟儿是注定不会被关在牢笼里的,它们的
  • 这个下午,不断有爬虫、孔雀、绵羊、小鸟、骑士、甚至哥斯拉、外星人来到这片草地,大家来到凡·高周围,好奇他到底画了些什么。草地上的生物越来越多,大家甚至举行了一场
  • 【别辜负时光,用行动做最好的自己[心]】勤,是一种珍贵的品质,也是一种积极的生活态度。 ​#社区民警戴华##法姐问安# 【别辜负时光,用行动做最好的自己[心]】
  • 因为你们互相吸引,你们互相有创伤,而你们的创伤让你不停遇到类似的人,也就是和你父母相似的人。#焦虑##减肥#一定要把“及时止损”列入人生信条辞去不合适的工作,退
  • 【多刻丁丁课堂】 为啥肥胖会导致丁丁变短[苦涩]其实通过一个海上冰山图,大家就都秒懂了。这个图中有两条线,下面的一条就相当于没有变胖时,而上下两条线就相当于肥胖
  • 详情点击居然之家航天城店著名品牌推送:欧琳 欧琳(OULIN)筹建于1994年,是一家专业从事高档橱柜、不锈钢水槽、厨房电器等厨房产品设计、生产及销售的国际化集
  • 宁扬城际西起南京经天路站,东至扬州火车站,全长约58公里,车站20座,速度目标值120公里/时,目前相关部门尚未正式发布全线站点设置,具体站位和站点工程名以官方
  • 长住可开住家证明 ,住家均为学生,租金290,欢迎咨询#板鸭出租##西班牙语国家文化超话##巴塞罗那[超话]##巴塞罗那租房##西班牙留学[超话]##巴塞罗那超
  • 我们不要变成自己当初在低谷时期讨厌的人,如果你在别人的低谷时期做了你在低谷时期,别人对你做的事,那你和那些人有什么不同呢?RONIN.FATE http://w
  • 廣尚南道昌原市一名高中生的母親說:“我的兒子很快要去濟州島參加學校組織的旅行,不知道該不該送他去,我和其他家長正在考慮要求學校取消旅行。#梨泰院事故遇难中国女孩