茶知识的有趣在于随时都能端起杯实践。
从最开始自己瞎喝到在茶馆打工边学边喝，已三月有余。不再是完全不懂的小白了，也能开始回答茶友简单的问题，但未学的总是更多。
一念，等于0.018秒，是冲泡一壶好茶的时间。
品种、产地、山头、工艺、水温、水质、冲泡器和冲泡方法都会产生不同的风味，加之时间长短体会每道浓淡的变化。
一念之间，仿佛天地在杯中舒展。
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