#365天早餐不重样[超话]##不可辜负的美食#
早安！内含大量生啃图，没吃饭的慎入hh
斯佩尔特芥菜贝果–大孔奶酪酸萝卜青酱牛肉

标重135g 实重未知

化冻一晚复烤8min

迪迪的贝果永远不会让我失望[送花花]贝果体不是特别干韧难嚼的那种，偏日式贝果一些，微韧，能吃出荠菜的口感，贝果体单吃也很优秀很香。复烤之后表皮形成脆壳，内里柔软，馋死谁了

内馅满满的，第一口下去还会飚汁[哇]（烫嘴警告）牛肉比较瘦不柴，萝卜酸脆爽口，混杂了青酱和加热之后会拉丝的大孔奶酪。整体调味麻辣，辣嘴不辣喉咙，吃着很上头，吃完胃也不会不舒服。奶酪和青酱其实存在感不强，不能说没有但很难说有强烈存在感，最突出的应该还是牛肉，而且瘦肉也比较有嚼头。
薄荷酪酪拿铁+观音豆腐

第一口有点怪，越喝越上头是说

这是我做的肠粉
不能说一模一样吧，只能说毫无关系，我不知道问题出在哪，做饭真的是考验天赋
肠粉粉是中超买的，严格按照说明配比100:250，基于深夜和盘子尺寸我减成了20:50
没有不锈钢盘子我用了全家最平的一个宜家薄盘子，没想到粉加水一共70g都有点厚，说明书上说1-2min，我担心粉过厚延长到五分钟，底部吃起来还是粘乎乎，不过蛋挺好吃
不过基于我对肠粉的热爱我会继续改进的

【干贝罗宋汤】1.爆香洋葱丝后入土豆、胡萝卜块翻炒片刻；2.砂锅中入大半砂锅水，烧沸后，入煸炒过的洋葱胡萝卜土豆；3.待汤再次煮沸，入泡发过后的干贝，入番茄、包菜，盖盖转小火，焖30min；4.炒锅入少量油，入20g番茄酱，小火翻炒出香气，加到汤中，小火煮5min，出锅前加盐调味即可。https://t.cn/A6IlYtKN