容龙叉烧上世纪六十年代去香港容龙别墅吃饭是隆重的事，毕竟低下阶层难得来到粤语长片常借

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容龙叉烧
上世纪六十年代去香港容龙别墅吃饭是隆重的事，毕竟低下阶层难得来到粤语长片常借用的场地吃点海鲜，幻想一下电影中谢贤、嘉玲、陈宝珠、萧芳芳、吕奇等大明星在此吃饭的每一场戏，便觉得这顿饭十分抵吃，小市民间中充大头鬼尝上等人的滋味，是非常过瘾的活动。
不过，香港新市镇发展何只一日千里，自从黄金海岸将朴素的湾岸来了大变身，而我也已成老坑，星期天没再港九新界周围去之后，没再去容龙别墅了。
乘计程车经屯门公路，从小榄转落青山公路，驶过黄金海岸不久，终于来到容龙别墅，能认真看沿途的风景。
「是谁令青山也变，变了俗气的嘴脸？又是谁令碧海也变，变作浊流滔天……」不知为何，八十年代电视剧《风云》的主题曲不禁浮现脑海，偏偏这里是名副其实的青山，而且恰恰也完全变了样。几十年光景，湾岸上新的建筑群星罗棋布，容龙别墅前面也建了一个住宅群，别墅隐身在山丘处，没有路牌指引，还以为这座充满怀旧感觉的海鲜酒家已湮没在发展的洪流中。
青山变了样，幸好容龙别墅留住往日的气派，让我这一代人可睹物思旧情。进入容龙别墅，看到两部悉心打理和保养的老爷车，加上一台完好的人力车，在在都提醒来客，时光倒流啊！
一直以来，或许邻近渔船靠泊的青山湾，去容龙别墅只会想到吃海鲜，那一夜与几位港坑损友。把酒抚今追昔，说到五、六十年代很多电影都来此取景，经典的人物和场口彷彿历历在目。随嗒说，每当午夜时分看粤语长片，一旦发现有容龙的场景便立即记下来，希望有朝一日整理出光影容龙的回顾专辑。
日前，众损友再去容龙别墅晚饭，海鲜自然少不了，当中的芝士焗龙虾更是味惊四座！我一试叉烧和烧鹅，认为超过半世纪以来，很多人都忽视了容龙的烧味。
当侍应捧上叉烧时，一眼看上去便知刀功出色，一条柳脢肉肥瘦间隔均匀，叉烧头尾又带丁点燶，熟度恰到好处，新鲜热辣，美味得令人不能忍口。要我评分的话，可位列香港头五位。多年来，失觉了。

除了进贡，翡翠还有官方的贸易的方式，据《粤海关志》记载的同治到光绪年间经由广州海关进口的缅甸翡翠就高达6,708吨，这个数字仅仅是从海路进口的，那么经云南陆路进口的老坑翡翠数量就更多了，也就是说明朝和清朝的中央王朝将缅甸的老坑籽料翡翠几乎全数收入囊中了。
今天，即便是缅甸从事翡翠生意的商家看到中国现存的明清皇家翡翠也都惊羡不已，表示从未见过这么高品级的翡翠。