鸡年来了,这个顺德人最识“鸡”!今年是鸡年,古人认为:“鸡有五德”,“鸡”与“吉”谐音,因此又被视为吉祥之禽。在中国国画中鸡的题材有着大吉大利、吉祥如意、金鸡报晓、雄鸡报捷、说到顺德画鸡名家,人们自然联想到有着“凤城鸡王”之称的张介。春节期间,一场名为“丁酉大吉——张介画鸡精品展”在清晖园博物馆展出,本次展览共展出张介的画鸡精品30余幅,都是“鸡王”张介的家人和学生收藏的藏画。[微笑]https://t.cn/RJ29pax
[心] 我们,乘着微风,向着梦想那方;阳光灿烂,荆棘满途,风雨兼程,直达今天;新的一年,希望生活在顺德的每一个朋友,每一天都开开心心,快快乐乐;而我最最期盼的,是无论世界怎样以光的速度改变,顺德人还能记住大家的志愿,勿忘初心;哪怕,很多年以后,人事与名字都变化了,顺德的豁达,耐忍,勤勉的精神永存;只要信念一直在,你我青春不散场 …… https://t.cn/zQZlBfj https://t.cn/z8AVBoD
【康华美食:时代巨轮下的煎酿鲮鱼】康华美食的老板是顺德人,入行二十多年。店铺似是茶餐厅,最有名的却是“无骨酿鲮鱼“、”鱼腐“、”大良牛乳“等顺德菜。特別是酿鲮鱼这道菜,工序细致繁杂,得先把鲮鱼起肉起骨,与此同时让鱼皮保持完好,鱼肉中的细骨也要挑得干干净净…看似平凡的菜式却如此细致,在快节奏的今天,实属不易。地址:新马路十月初五街125号木桥街11号地下(图自Openrice)
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