【7x24小时】【人民日报海外版：实实在在做好人造肉这道题】人造肉如果想要一个乐观的未来，还需要更多技术上的突破。但无论如何，人造肉企业都应秉持一个原则，就是踏实认真做产品，让人造肉真正成为一场食品革命，而不是资本的游戏。据人造肉企业宣称，人造肉至少有四大好处：安全性，健康性，环保性。但凡事有利有弊，一如硬币的两面。人造肉也面临着许多质疑。首先是关于环保的。其次是饮食文化的挑战。最关键的是人造肉的口感问题。
【人民日报海外版：#人造肉来了#，你想吃吗？】
据了解，人造肉通常分为人造素肉和人造培育肉两种。人造素肉不是肉，其主要成分是植物性蛋白尤其是大豆蛋白，添加植物血红蛋白制成。这类产品原材料易得，成本较低，加工难度适中。面世以来，人造素肉深受素食主义者欢迎。人造肉如果想要一个乐观的未来，还需要更多技术上的突破。人造肉企业应秉持一个原则，就是踏实认真做产品，让人造肉真正成为一场食品革命，而不是资本的游戏。
据了解，人造肉通常分为人造素肉和人造培育肉两种。人造素肉不是肉，其主要成分是植物性蛋白尤其是大豆蛋白，添加植物血红蛋白制成。这类产品原材料易得，成本较低，加工难度适中。面世以来，人造素肉深受素食主义者欢迎。人造肉如果想要一个乐观的未来，还需要更多技术上的突破。人造肉企业应秉持一个原则，就是踏实认真做产品，让人造肉真正成为一场食品革命，而不是资本的游戏。
【人民日报海外版：实实在在做好人造肉这道题】人造肉如果想要一个乐观的未来，还需要更多技术上的突破。但无论如何，人造肉企业都应秉持一个原则，就是踏实认真做产品，让人造肉真正成为一场食品革命，而不是资本的游戏。据人造肉企业宣称，人造肉至少有四大好处：安全性，健康性，环保性。但凡事有利有弊，一如硬币的两面。人造肉也面临着许多质疑。首先是关于环保的。其次是饮食文化的挑战。最关键的是人造肉的口感问题。（人民日报）
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