#啊聪煮饭仔#
今天吃咖喱
用料；一盒百梦多咖喱料（辣度自选），四个土豆三根比较小的胡萝卜切块，五只鸡腿起出鸡腿肉，洋葱若干
步奏：鸡肉提前腌制好，可以先用水焯一下胡萝卜和土豆，然后烧锅起油加入洋葱，焯好的胡萝卜和土豆，一盒咖喱大概加了2L水，文火煮到土豆差不多烂了就可以加入鸡胸肉煮至鸡肉内无血水，咖喱煮的越来越浓，这时候就可以吃啦。
有椰奶也可以加一点椰奶，加一点辣椒也可以增加辛辣感，可惜我喉咙痛了好多天。
想起上次吃越南菜有类似油条还是法棍的东西蘸着吃，就灵机一动把那包嘉顿高纤方包放进烤箱考了几分钟有点焦脆感，蘸着吃非常好吃。
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【油泼面】煮面，临出锅前，丢一把生菜煮熟了关火捞出；取一只小碗，倒入一勺生抽，一勺醋，加一些花椒粉，煮好的面放入碗里。青蒜苗、香葱、香菜切碎，摆面条上，倒一大勺辣椒粉，加一勺芝麻。锅里烧一大勺调和油，就是炒菜油，然后一冒烟即关火，倒在辣椒粉、香葱、香菜、青蒜苗碎上，拌匀即可。https://t.cn/A6I7o6et
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