【2018札幌比利时啤酒周月末开幕！酒鬼吃货们快来集合！】
这月末在北海道札幌即将开幕比利时啤酒节，多达84种比利时啤酒登场！其中有32种在该活动中初次登场的新啤酒。除了啤酒，还有各种比利时传统美食，以及各种热闹好玩的表演、现场小游戏、比利时旅行抽奖等好玩的活动哦，酒鬼们吃货们快来集合吧[哈哈]

活动名称：ベルギービールウィークエンド2018 札幌
活动会场：北海道札幌大通公園8丁目
交通方式：乘坐地铁东西线·南北线·东丰线大通站1号出口步行8分钟
活动时间：2018年6月22日(金)～7月1日(日)（*平日16：00~21：00，周六日11：00~21：00）
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#茶山茶园游会#【今年茶园游会来南社，吃喝玩乐让你爽翻天！】
作为2018“碧桂园 · 美丽茶山 幸福游会”的分会场，南社古村将举行集“吃喝玩乐赏旅”为一体的广东省非物质文化遗产展示系列活动之东莞首届非遗亲子嘉年华。通过开展非遗传统美食、非遗技艺制作、非遗技艺展示等群众喜闻乐见的活动，让茶园游会焕发新生机，同时推动茶山文旅项目发展。
茶园游会期间，大家可以转场体验古村风情，继续玩转2018茶园游会！那么，南社分会场有什么好玩的？！一起起来看看：https://t.cn/R3ZX67l

四川熟食口水鸡配方：
口水鸡是四川一道传统美食，特色菜肴属于川菜中的凉菜，集麻辣鲜香嫩滑爽于一身。
这道口水鸡主要就是调味加煮鸡两部分，调味我们用到了红油，酱油，油辣子，香料粉，花椒面，麻酱等13种调味料。其中核心调味料红油，我们调配成浓香不辣型，油辣子增加香味，用炒过的青红花椒面，可以大大的提升麻度，代替昂贵的花椒油，这道红油结合了冷菜红油和热菜红油的制作方法，融合了各种食物的数10种香味，小火慢熬至指定温度而成。

为了保证所有食材彻底的融入到酱油中，我们采用了高压锅压制，损耗低入味快咸度鲜度香味等不会出现太大的偏差，效果非常的好。为了让口水鸡的调味汁增加一种伊人醒脾的清香，我们还特制了一到香料粉，这样整体口水鸡呈现出来的香味就更加的突破，所有调味料添加后，加入适量的麻酱这样调味汁的味道可以更好的挂在鸡肉上，吃起来非常入味！调味料做好了，接下来最重要的就是鸡肉口感的调整。正常的是去腥增加香味上色料，加入清水中，整鸡下锅，先煮后焖，流动清水冲凉，冷水浸泡，冷热交替才能做出极致的口感！简单的切片装盘,淋上调好的口水鸡汁，撒上芝麻，葱花香菜即可。

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