【酱酒知识早知道:茅台镇传统酱香酒的勾兑流程】茅台镇传统酱香酒的勾兑流程首先要选定库存到期酒、反复鉴定确认、类别选定、勾小样、小样调和记录、加增香酒和陈年老酒并记录、小样送检或复审小样成功、按比例换算勾兑各种酒数量、按计算量对照分类入酒槽、种类酒在槽内相互调和混为一体,勾兑成型。#酱香趣话#
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茅台镇传统酱香酒的勾兑流程:
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