#三联美食# 你无法想象一个没有肥肠粉的成都。
在成都，轻轻松松就能吃上一碗肥肠粉，这是老成都近一个世纪以来的慢生活日常。走街串巷，你总能找到一家粉店。然而对于我这个“新成都人”来说，每次看到面前那碗肥肠粉，心里始终保留着初次吃到它的那种满足与新鲜。
我的家乡在川东，小时候只有每逢到成都过暑假时，才有机会吃上肥肠粉。那时候我常常跟着小姨见识这个省会城市的种种稀奇，逛动物园、坐过山车、吃肯德基……当然，最让我忘不了的还是那碗粉。每次到成都，甚至还没到小姨家，她无论如何都会在路边找家小店带着我和姐姐一起吃粉。她一定也馋那口麻辣又弹牙的味道。
那时候的成都还不比今日繁华，市区范围尚未扩展到如此宽广。今天被写字楼占据的地方，其中不少曾是荒凉的马路、田地。路边往往有一些平房，经营着汽修、洗车、水泥沙石生意之类。我吃到的第一碗肥肠粉，就夹在这些店铺之中。
第一次吃到肥肠粉，大抵就是在那样人烟稀少的三环外。记忆中小姨把车一停，我和姐姐跟着下车，坐进逼仄的店里。小姨点餐的固定句式是：“来三碗粉儿，多辣，各加一份儿节子”。接下来可以听到老板手工捶打粉团的声音。很快，汤面红亮、铺着鲜绿芹菜碎和酥黄豆的肥肠粉就上桌。几块肥肠托着白净的节子，好不馋人。我的嘴里早就包满口水，尽管是炎热的夏天，我依然吸溜吸溜几口就嗦完一碗，连汤都要猛喝几口。
从那时候起，肥肠粉不仅是满足我味蕾的信号，也代表这样一种信念：在成都，就有好吃的肥肠粉。
成都肥肠粉，既可作主食，也可以在下午打个幺台。红白汤两种口味，红汤又比白汤卖得俏一些。一碗合格的红汤肥肠粉，苕粉顺滑弹牙、黄豆酥脆、肥肠鲜软入味。偶尔嚼到脆爽的芹菜粒和豆芽，立马就让嘴里的麻、辣、香味之上有了蔬菜的清鲜味。此外，汤面红白分明，要有一层红亮的辣椒油。辣椒油不能太厚，否则腻人；也不要太薄，否则味淡。
成都肥肠粉最大的特色是粉条的选择。同样是用肥肠作浇头，隔壁江油肥肠粉使用细米粉，江西鹰潭肥肠粉又用粗米粉，吃起来各有千秋。而成都肥肠粉，一定要用红薯粉，最好还是现场手打的鲜粉。手工苕粉，是成都肥肠粉柔韧口感的来源。
揉好的红薯粉装进漏瓢，经过人工手打后，瀑布般落入高汤中煮熟、煮至晶莹剔透。捞出后淋上一勺骨汤，放入现切大肠，调入辣椒油、盐、花椒面、葱花、蒜等佐料，撒上芹菜碎跟黄豆，就算一碗基本配置的肥肠粉了。
川渝人喜食动物内脏，能把下水做出花来。火锅必涮的毛肚、黄喉、鸭肠，吃的就是一个爽脆。蹄花面的猪皮Q弹、胶质软糯，猪肝面的猪肝鲜嫩入味，鸡杂面里的鸡胗和鸡肠一起给唇齿做套“马杀鸡”。川菜里肝腰合炒、夫妻肺片成就经典，冒脑花的软嫩口感更是收获一大票忠诚粉丝。
内脏凭借那独有的生物气味和丰富口感，成功打通川渝餐桌，肥肠是其中佼佼者。电视剧《唐肥肠传奇》，讲述的就是一个男子靠处理猪下水而走上企业家道路的故事。现在想来，故事已经忘记，那种垂涎三尺的印象还在，剧里的肥肠香辣诱人，功夫考究，我愿称之为《舌尖上的肥肠》。
食客眼中的肥肠，是典型的“甲之蜜糖，乙之砒霜”。猪大肠味道上头，喜欢的人就好这口，不喜欢的人老远闻到这股气味就要绕道而行。那股味道，既来自脂肪，又来自大肠曾经装过的消化物。对爱吃肥肠的人来说，猪大肠不能洗得太干净。清洗肥肠，要加面粉、盐、醋，不停冲洗，最后在肠衣上留下薄薄一层脂肪，这样洗出来的肥肠经过烹饪加工后才能保留肥肠味。
但是集美食智慧于一身的成都人，哪可能止步于猪大肠呢？于是就有了冒节子。据说冒节子的吃法最早出现在双流白家，现在的肥肠粉店也有遵循了这一吃法。
冒，就是汆煮。节子，是将洗净的猪小肠挽成结。比起猪大肠的重口味，冒节子显得小清新了一些。打过结的小肠，因锁住了更多汁水，于是口感与肥肠大为不同。咬一口弹牙柔软的肠衣，肠衣破开，紧接着，汁水如水气球一般在嘴里炸开，带来脂肪的肥美和骨汤的鲜。
红薯粉，肥肠，冒节子。一碗肥肠粉，并不起眼，像空气一样融进成都生活的日常。提起成都美食，我们很难注意到肥肠粉，但在成都生活，却怎么也离不开它。
白先勇先生谈及故乡时这样说道：“我到桂林，三餐都到处去找米粉吃，一吃三四碗，那是乡愁引起原始性的饥渴，填不饱的。”
我曾在上海工作时也试图吃了几家肥肠粉，尽管我能感觉到老板为了贴近成都味道作出的努力，但味觉始终告诉我：差点东西。具体差什么，又很难去描述。
回到成都后，我仍然会在周末的上午到菜市场口子边，找到那家几米见方的小粉店，找个凳子坐下，点碗红汤肥肠粉，加个冒节子。接下来要做的，就是四处打望，看居民提着新鲜肉菜来来回回，粉店门口的嬢嬢在炉子旁烙锅盔。背后的厨房里，汤锅里升起的白雾挡住师傅的身体，只听得拍打苕粉的声音。等到那碗粉端上桌，再给这碗色红味美的肥肠粉淋上一小圈醋，就可以大口嗦粉了。有时候要个牛肉锅魁，切成四块。两块蘸汤，绵软多汁。两块干吃，椒麻过瘾，酥脆化渣。
大学时曾花一下午时间，跟室友横穿成都市，只为一碗甘记肥肠粉和一个王记锅盔。公交地铁来回转，花了一个半小时搭车，我们又分别进入排队长龙之间，等锅盔，等肥肠粉。
现在的肥肠粉，品牌多，花头多。还有血旺肥肠粉、酸汤肠头粉，等等等等，不一而足。其实好吃的肥肠粉有很多，不信你下楼，尝尝家附近的那碗。
《来成都，一定要嗦碗肥肠粉》文 | 赵欢
在成都，轻轻松松就能吃上一碗肥肠粉，这是老成都近一个世纪以来的慢生活日常。走街串巷，你总能找到一家粉店。然而对于我这个“新成都人”来说，每次看到面前那碗肥肠粉，心里始终保留着初次吃到它的那种满足与新鲜。
我的家乡在川东，小时候只有每逢到成都过暑假时，才有机会吃上肥肠粉。那时候我常常跟着小姨见识这个省会城市的种种稀奇，逛动物园、坐过山车、吃肯德基……当然，最让我忘不了的还是那碗粉。每次到成都，甚至还没到小姨家，她无论如何都会在路边找家小店带着我和姐姐一起吃粉。她一定也馋那口麻辣又弹牙的味道。
那时候的成都还不比今日繁华，市区范围尚未扩展到如此宽广。今天被写字楼占据的地方，其中不少曾是荒凉的马路、田地。路边往往有一些平房，经营着汽修、洗车、水泥沙石生意之类。我吃到的第一碗肥肠粉，就夹在这些店铺之中。
第一次吃到肥肠粉，大抵就是在那样人烟稀少的三环外。记忆中小姨把车一停，我和姐姐跟着下车，坐进逼仄的店里。小姨点餐的固定句式是：“来三碗粉儿，多辣，各加一份儿节子”。接下来可以听到老板手工捶打粉团的声音。很快，汤面红亮、铺着鲜绿芹菜碎和酥黄豆的肥肠粉就上桌。几块肥肠托着白净的节子，好不馋人。我的嘴里早就包满口水，尽管是炎热的夏天，我依然吸溜吸溜几口就嗦完一碗，连汤都要猛喝几口。
从那时候起，肥肠粉不仅是满足我味蕾的信号，也代表这样一种信念：在成都，就有好吃的肥肠粉。
成都肥肠粉，既可作主食，也可以在下午打个幺台。红白汤两种口味，红汤又比白汤卖得俏一些。一碗合格的红汤肥肠粉，苕粉顺滑弹牙、黄豆酥脆、肥肠鲜软入味。偶尔嚼到脆爽的芹菜粒和豆芽，立马就让嘴里的麻、辣、香味之上有了蔬菜的清鲜味。此外，汤面红白分明，要有一层红亮的辣椒油。辣椒油不能太厚，否则腻人；也不要太薄，否则味淡。
成都肥肠粉最大的特色是粉条的选择。同样是用肥肠作浇头，隔壁江油肥肠粉使用细米粉，江西鹰潭肥肠粉又用粗米粉，吃起来各有千秋。而成都肥肠粉，一定要用红薯粉，最好还是现场手打的鲜粉。手工苕粉，是成都肥肠粉柔韧口感的来源。
揉好的红薯粉装进漏瓢，经过人工手打后，瀑布般落入高汤中煮熟、煮至晶莹剔透。捞出后淋上一勺骨汤，放入现切大肠，调入辣椒油、盐、花椒面、葱花、蒜等佐料，撒上芹菜碎跟黄豆，就算一碗基本配置的肥肠粉了。
川渝人喜食动物内脏，能把下水做出花来。火锅必涮的毛肚、黄喉、鸭肠，吃的就是一个爽脆。蹄花面的猪皮Q弹、胶质软糯，猪肝面的猪肝鲜嫩入味，鸡杂面里的鸡胗和鸡肠一起给唇齿做套“马杀鸡”。川菜里肝腰合炒、夫妻肺片成就经典，冒脑花的软嫩口感更是收获一大票忠诚粉丝。
内脏凭借那独有的生物气味和丰富口感，成功打通川渝餐桌，肥肠是其中佼佼者。电视剧《唐肥肠传奇》，讲述的就是一个男子靠处理猪下水而走上企业家道路的故事。现在想来，故事已经忘记，那种垂涎三尺的印象还在，剧里的肥肠香辣诱人，功夫考究，我愿称之为《舌尖上的肥肠》。
食客眼中的肥肠，是典型的“甲之蜜糖，乙之砒霜”。猪大肠味道上头，喜欢的人就好这口，不喜欢的人老远闻到这股气味就要绕道而行。那股味道，既来自脂肪，又来自大肠曾经装过的消化物。对爱吃肥肠的人来说，猪大肠不能洗得太干净。清洗肥肠，要加面粉、盐、醋，不停冲洗，最后在肠衣上留下薄薄一层脂肪，这样洗出来的肥肠经过烹饪加工后才能保留肥肠味。
但是集美食智慧于一身的成都人，哪可能止步于猪大肠呢？于是就有了冒节子。据说冒节子的吃法最早出现在双流白家，现在的肥肠粉店也有遵循了这一吃法。
冒，就是汆煮。节子，是将洗净的猪小肠挽成结。比起猪大肠的重口味，冒节子显得小清新了一些。打过结的小肠，因锁住了更多汁水，于是口感与肥肠大为不同。咬一口弹牙柔软的肠衣，肠衣破开，紧接着，汁水如水气球一般在嘴里炸开，带来脂肪的肥美和骨汤的鲜。
红薯粉，肥肠，冒节子。一碗肥肠粉，并不起眼，像空气一样融进成都生活的日常。提起成都美食，我们很难注意到肥肠粉，但在成都生活，却怎么也离不开它。
白先勇先生谈及故乡时这样说道：“我到桂林，三餐都到处去找米粉吃，一吃三四碗，那是乡愁引起原始性的饥渴，填不饱的。”
我曾在上海工作时也试图吃了几家肥肠粉，尽管我能感觉到老板为了贴近成都味道作出的努力，但味觉始终告诉我：差点东西。具体差什么，又很难去描述。
回到成都后，我仍然会在周末的上午到菜市场口子边，找到那家几米见方的小粉店，找个凳子坐下，点碗红汤肥肠粉，加个冒节子。接下来要做的，就是四处打望，看居民提着新鲜肉菜来来回回，粉店门口的嬢嬢在炉子旁烙锅盔。背后的厨房里，汤锅里升起的白雾挡住师傅的身体，只听得拍打苕粉的声音。等到那碗粉端上桌，再给这碗色红味美的肥肠粉淋上一小圈醋，就可以大口嗦粉了。有时候要个牛肉锅魁，切成四块。两块蘸汤，绵软多汁。两块干吃，椒麻过瘾，酥脆化渣。
大学时曾花一下午时间，跟室友横穿成都市，只为一碗甘记肥肠粉和一个王记锅盔。公交地铁来回转，花了一个半小时搭车，我们又分别进入排队长龙之间，等锅盔，等肥肠粉。
现在的肥肠粉，品牌多，花头多。还有血旺肥肠粉、酸汤肠头粉，等等等等，不一而足。其实好吃的肥肠粉有很多，不信你下楼，尝尝家附近的那碗。
《来成都，一定要嗦碗肥肠粉》文 | 赵欢
今日A股继续大跌42点，为什么？现在所有散户应该怎么办？
今天星期二A股收盘了！收盘之后，我的心情特别的沉重，我在努力地挖掘市场为什么会连续下跌的原因，包括市场跌到哪里才是底？因为这些都是散户面临的关键问题，我也必须要把它弄明白，和客观的分析之后，全部分享给大家，让大家提供参考，能够对大家的操作有所帮助，这样我每天辛苦的分享，就得到了实际的意义，废话不多说，直接讲重点，内容会比较关键，请大家一定要认真看完。
第一：首先，今天A股市场的走势，还是比较出乎我的预料，原本我在昨天的预料是今天市场会出现继续的大跌性的行情，没成想在昨晚市场却出现了利好消息，所以今天市场盘中也出现了反弹。但反弹之后市场并没有出现很大的改变性，继续出现尾盘快速下跌，整体来说，今天的行情又让很多的人高位被套了，又让很多人提前去抄底了，有很多人可能又会吃不下饭，睡不着觉了。
第二：为什么今天市场还会下跌？
1.首先，在今天中午的时候，我也跟大家强调过，如果市场真的要启动，那么以大金融权重股为主的券商板块，绝对不会出现在占据跌幅榜首，在中午有看我文章的人都知道，而且我也明确告诉大家我没有动手，虽然超过90%的人都告诉你，今天上午出现了一个2900点附近的底部，但我却告诉你，市场跌的还不够，这一刻我觉得大家也应该给我一个点赞。
2.中午我也跟大家分析过，包括前段时间也反复跟大家强调过，我认为这一波行情的下跌幅度要达到2800点~2850点这个区间之内。原因很简单，这是一个熊市的支撑线，每一次熊市跌到这个位置的时候都会引来反弹，我相信这一次也不会例外。
3.所以今天市场在早盘快速反弹之后，明显的承接盘不足，主动性割肉盘还是不断地增加，最终引发了市场尾盘还是出现了快速的跳水行情。
第三：A股跌到哪里才会反弹？跌到哪里才是底？
1.首先，单从技术面去看的话，当前上证指数在三个交易日之内，也就是在昨天我就跟他强调过会出现这波行情的底部结构，因为昨天市场已经出现了一个跳空缺口，在缺口理论中，往往出现三个跳空缺口之后，行情都会迎来行情的底部结构。这是自上证指数3700点下跌以来的第3个跳空缺口，所以我认为接下来三个交易日之内大概率会出现底部的原因。
2.为什么我说市场会在这个位置，三个交易日之内迎来底部呢？在缺口理论中也有这么一个说法，出现跳空缺口，往往暗示着会在短时间之内，如果是下跌将会在三个交易日之内出现变盘，它的幅度会特别的大，大家可也可以去参考一下前面几波行情。包括在2019年4月份，当时在4月11号的时候，上证指数出现了一个大级别的跳空缺口，走出了三个跳空缺口的行情以后，之后的4个交易日完成顶部结构，最终结束反弹行情，之后长达近一年的下跌行情。
同时，在2020年7月份当时也出现了这么一样的行情，在7月6日出现大级别的跳空缺口，然后当天出现中阳线之后的4个交易日，最终走出了顶部结构，之后的行情就不用说了，长达近半年多的震荡行情。
远的不说，在那2021年12月13号，当时上证指数出现了一个岛型反转之后，当时也是出现了一个跳空缺口，反转结构开始市场持续到现在为止，还没有走出底部。他这里也是当天第1个缺口就确定市场开启了大级别的方向，之后持续下跌在3月15日又出现了一个跳空缺口，包括昨天市场又出现了一个跳空缺口，最终现在市场已经出现了三个跳空缺口，所以我认为三个交易日之内市场将会出现这波行情的底部结构。
第三：什么信号可以判断是底部？
1.一直有关注，我的人都知道，我也跟大家反复地强调过，那就是上证指数必须要出现分时级别快速跳水幅度超过0.5%以上，那种快速跳水幅度，是需要没有任何杂念速度，大概在10分钟左右就能够完成。而且能够在10分钟之内又快速地收回快速下跌的幅度，这种情况下行情大概率会出现底部。
2.同时，大家也要最关键的点，是需要重点去关注一大金融权重股的板块。像今天市场就很多人遗忘了这个问题，我在前几个交易日就反复跟大家强调过这个问题，如果市场真的要出现底部那么以大金融权重股的板块，银行券商酿酒，这三个板块中至少会有两个板块会占据涨幅榜首，那么出现这种情况下市场出现底部结构的信号，又增加了一个概率。
3.最后，那就是跌停板的数量，在今天市场出现反弹的时候，跌停板的加速还是高达100多家，而涨停板的家数却只有20多家，这很明显不成正比。通常情况下，如果市场真的出现底部结构，跌停板的加速可以在30多家，但涨停板的家数它会高于跌停板的加速。因为跌停板的加速一旦出现过多就会产生高位的股票或者权重股票出现冲高回落跳水的行情，就比如说今天。所以大家一定要关注好这一些细节的东西，任何一个细节产生连锁反应，最终都会决定行情的方向，也将决定你是否能够成功抄底的关键。
整体而言，今天市场继续出现大跌之后，按照历史的分析和目前市场连续大跌之后的机会，我认为接下来市场大概率会在短时间之内快速走出底部结构。在市场没有出现底部结构之前，那大家还是要耐心地等待，不要操之过急，记住一句话，抄底要慢，逃顶要快。
更何况如果市场真的出现底部，我会第一时间出来分享给所有粉丝们，我绝对不会自己吃独食的，记住了，明天开始一定要时刻关注好我的动态，大家听明白了吗？你愿意跟我一起干吗？
今天星期二A股收盘了！收盘之后，我的心情特别的沉重，我在努力地挖掘市场为什么会连续下跌的原因，包括市场跌到哪里才是底？因为这些都是散户面临的关键问题，我也必须要把它弄明白，和客观的分析之后，全部分享给大家，让大家提供参考，能够对大家的操作有所帮助，这样我每天辛苦的分享，就得到了实际的意义，废话不多说，直接讲重点，内容会比较关键，请大家一定要认真看完。
第一：首先，今天A股市场的走势，还是比较出乎我的预料，原本我在昨天的预料是今天市场会出现继续的大跌性的行情，没成想在昨晚市场却出现了利好消息，所以今天市场盘中也出现了反弹。但反弹之后市场并没有出现很大的改变性，继续出现尾盘快速下跌，整体来说，今天的行情又让很多的人高位被套了，又让很多人提前去抄底了，有很多人可能又会吃不下饭，睡不着觉了。
第二：为什么今天市场还会下跌？
1.首先，在今天中午的时候，我也跟大家强调过，如果市场真的要启动，那么以大金融权重股为主的券商板块，绝对不会出现在占据跌幅榜首，在中午有看我文章的人都知道，而且我也明确告诉大家我没有动手，虽然超过90%的人都告诉你，今天上午出现了一个2900点附近的底部，但我却告诉你，市场跌的还不够，这一刻我觉得大家也应该给我一个点赞。
2.中午我也跟大家分析过，包括前段时间也反复跟大家强调过，我认为这一波行情的下跌幅度要达到2800点~2850点这个区间之内。原因很简单，这是一个熊市的支撑线，每一次熊市跌到这个位置的时候都会引来反弹，我相信这一次也不会例外。
3.所以今天市场在早盘快速反弹之后，明显的承接盘不足，主动性割肉盘还是不断地增加，最终引发了市场尾盘还是出现了快速的跳水行情。
第三：A股跌到哪里才会反弹？跌到哪里才是底？
1.首先，单从技术面去看的话，当前上证指数在三个交易日之内，也就是在昨天我就跟他强调过会出现这波行情的底部结构，因为昨天市场已经出现了一个跳空缺口，在缺口理论中，往往出现三个跳空缺口之后，行情都会迎来行情的底部结构。这是自上证指数3700点下跌以来的第3个跳空缺口，所以我认为接下来三个交易日之内大概率会出现底部的原因。
2.为什么我说市场会在这个位置，三个交易日之内迎来底部呢？在缺口理论中也有这么一个说法，出现跳空缺口，往往暗示着会在短时间之内，如果是下跌将会在三个交易日之内出现变盘，它的幅度会特别的大，大家可也可以去参考一下前面几波行情。包括在2019年4月份，当时在4月11号的时候，上证指数出现了一个大级别的跳空缺口，走出了三个跳空缺口的行情以后，之后的4个交易日完成顶部结构，最终结束反弹行情，之后长达近一年的下跌行情。
同时，在2020年7月份当时也出现了这么一样的行情，在7月6日出现大级别的跳空缺口，然后当天出现中阳线之后的4个交易日，最终走出了顶部结构，之后的行情就不用说了，长达近半年多的震荡行情。
远的不说，在那2021年12月13号，当时上证指数出现了一个岛型反转之后，当时也是出现了一个跳空缺口，反转结构开始市场持续到现在为止，还没有走出底部。他这里也是当天第1个缺口就确定市场开启了大级别的方向，之后持续下跌在3月15日又出现了一个跳空缺口，包括昨天市场又出现了一个跳空缺口，最终现在市场已经出现了三个跳空缺口，所以我认为三个交易日之内市场将会出现这波行情的底部结构。
第三：什么信号可以判断是底部？
1.一直有关注，我的人都知道，我也跟大家反复地强调过，那就是上证指数必须要出现分时级别快速跳水幅度超过0.5%以上，那种快速跳水幅度，是需要没有任何杂念速度，大概在10分钟左右就能够完成。而且能够在10分钟之内又快速地收回快速下跌的幅度，这种情况下行情大概率会出现底部。
2.同时，大家也要最关键的点，是需要重点去关注一大金融权重股的板块。像今天市场就很多人遗忘了这个问题，我在前几个交易日就反复跟大家强调过这个问题，如果市场真的要出现底部那么以大金融权重股的板块，银行券商酿酒，这三个板块中至少会有两个板块会占据涨幅榜首，那么出现这种情况下市场出现底部结构的信号，又增加了一个概率。
3.最后，那就是跌停板的数量，在今天市场出现反弹的时候，跌停板的加速还是高达100多家，而涨停板的家数却只有20多家，这很明显不成正比。通常情况下，如果市场真的出现底部结构，跌停板的加速可以在30多家，但涨停板的家数它会高于跌停板的加速。因为跌停板的加速一旦出现过多就会产生高位的股票或者权重股票出现冲高回落跳水的行情，就比如说今天。所以大家一定要关注好这一些细节的东西，任何一个细节产生连锁反应，最终都会决定行情的方向，也将决定你是否能够成功抄底的关键。
整体而言，今天市场继续出现大跌之后，按照历史的分析和目前市场连续大跌之后的机会，我认为接下来市场大概率会在短时间之内快速走出底部结构。在市场没有出现底部结构之前，那大家还是要耐心地等待，不要操之过急，记住一句话，抄底要慢，逃顶要快。
更何况如果市场真的出现底部，我会第一时间出来分享给所有粉丝们，我绝对不会自己吃独食的，记住了，明天开始一定要时刻关注好我的动态，大家听明白了吗？你愿意跟我一起干吗？
今日A股继续大跌42点，为什么？现在所有散户应该怎么办？
今天星期二A股收盘了！收盘之后，我的心情特别的沉重，我在努力地挖掘市场为什么会连续下跌的原因，包括市场跌到哪里才是底？因为这些都是散户面临的关键问题，我也必须要把它弄明白，和客观的分析之后，全部分享给大家，让大家提供参考，能够对大家的操作有所帮助，这样妃妃每天辛苦的分享，就得到了实际的意义，废话不多说，直接讲重点，内容会比较关键，请大家一定要认真看完。
第一：首先，今天A股市场的走势，还是比较出乎妃妃的预料，原本我在昨天的预料是今天市场会出现继续的大跌性的行情，没成想在昨晚市场却出现了利好消息，所以今天市场盘中也出现了反弹。但反弹之后市场并没有出现很大的改变性，继续出现尾盘快速下跌，整体来说，今天的行情又让很多的人高位被套了，又让很多人提前去抄底了，有很多人可能又会吃不下饭，睡不着觉了。
第二：为什么今天市场还会下跌？
1.首先，在今天中午的时候，我也跟大家强调过，如果市场真的要启动，那么以大金融权重股为主的券商板块，绝对不会出现在占据跌幅榜首，在中午有看我文章的人都知道，而且我也明确告诉大家我没有动手，虽然超过90%的人都告诉你，今天上午出现了一个2900点附近的底部，但我却告诉你，市场跌的还不够，这一刻我觉得大家也应该给我一个点赞。
2.中午我也跟大家分析过，包括前段时间也反复跟大家强调过，我认为这一波行情的下跌幅度要达到2800点~2850点这个区间之内。原因很简单，这是一个熊市的支撑线，每一次熊市跌到这个位置的时候都会引来反弹，我相信这一次也不会例外。
3.所以今天市场在早盘快速反弹之后，明显的承接盘不足，主动性割肉盘还是不断地增加，最终引发了市场尾盘还是出现了快速的跳水行情。
第三：A股跌到哪里才会反弹？跌到哪里才是底？
1.首先，单从技术面去看的话，当前上证指数在三个交易日之内，也就是在昨天我就跟他强调过会出现这波行情的底部结构，因为昨天市场已经出现了一个跳空缺口，在缺口理论中，往往出现三个跳空缺口之后，行情都会迎来行情的底部结构。这是自上证指数3700点下跌以来的第3个跳空缺口，所以我认为接下来三个交易日之内大概率会出现底部的原因。
2.为什么我说市场会在这个位置，三个交易日之内迎来底部呢？在缺口理论中也有这么一个说法，出现跳空缺口，往往暗示着会在短时间之内，如果是下跌将会在三个交易日之内出现变盘，它的幅度会特别的大，大家可也可以去参考一下前面几波行情。包括在2019年4月份，当时在4月11号的时候，上证指数出现了一个大级别的跳空缺口，走出了三个跳空缺口的行情以后，之后的4个交易日完成顶部结构，最终结束反弹行情，之后长达近一年的下跌行情。
同时，在2020年7月份当时也出现了这么一样的行情，在7月6日出现大级别的跳空缺口，然后当天出现中阳线之后的4个交易日，最终走出了顶部结构，之后的行情就不用说了，长达近半年多的震荡行情。
远的不说，在那2021年12月13号，当时上证指数出现了一个岛型反转之后，当时也是出现了一个跳空缺口，反转结构开始市场持续到现在为止，还没有走出底部。他这里也是当天第1个缺口就确定市场开启了大级别的方向，之后持续下跌在3月15日又出现了一个跳空缺口，包括昨天市场又出现了一个跳空缺口，最终现在市场已经出现了三个跳空缺口，所以我认为三个交易日之内市场将会出现这波行情的底部结构。
第三：什么信号可以判断是底部？
1.一直有关注，妃妃的人都知道，我也跟大家反复地强调过，那就是上证指数必须要出现分时级别快速跳水幅度超过0.5%以上，那种快速跳水幅度，是需要没有任何杂念速度，大概在10分钟左右就能够完成。而且能够在10分钟之内又快速地收回快速下跌的幅度，这种情况下行情大概率会出现底部。
2.同时，大家也要最关键的点，是需要重点去关注一大金融权重股的板块。像今天市场就很多人遗忘了这个问题，我在前几个交易日就反复跟大家强调过这个问题，如果市场真的要出现底部那么以大金融权重股的板块，银行券商酿酒，这三个板块中至少会有两个板块会占据涨幅榜首，那么出现这种情况下市场出现底部结构的信号，又增加了一个概率。
3.最后，那就是跌停板的数量，在今天市场出现反弹的时候，跌停板的加速还是高达100多家，而涨停板的家数却只有20多家，这很明显不成正比。通常情况下，如果市场真的出现底部结构，跌停板的加速可以在30多家，但涨停板的家数它会高于跌停板的加速。因为跌停板的加速一旦出现过多就会产生高位的股票或者权重股票出现冲高回落跳水的行情，就比如说今天。所以大家一定要关注好这一些细节的东西，任何一个细节产生连锁反应，最终都会决定行情的方向，也将决定你是否能够成功抄底的关键。
整体而言，今天市场继续出现大跌之后，按照历史的分析和目前市场连续大跌之后的机会，我认为接下来市场大概率会在短时间之内快速走出底部结构。在市场没有出现底部结构之前，那大家还是要耐心地等待，不要操之过急，记住一句话，抄底要慢，逃顶要快。
更何况如果市场真的出现底部，妃妃会第一时间出来分享给所有兄弟们，我绝对不会自己吃独食的，记住了，明天开始一定要时刻关注好我的动态，大家听明白了吗？你愿意跟我一起干吗？
今天星期二A股收盘了！收盘之后，我的心情特别的沉重，我在努力地挖掘市场为什么会连续下跌的原因，包括市场跌到哪里才是底？因为这些都是散户面临的关键问题，我也必须要把它弄明白，和客观的分析之后，全部分享给大家，让大家提供参考，能够对大家的操作有所帮助，这样妃妃每天辛苦的分享，就得到了实际的意义，废话不多说，直接讲重点，内容会比较关键，请大家一定要认真看完。
第一：首先，今天A股市场的走势，还是比较出乎妃妃的预料，原本我在昨天的预料是今天市场会出现继续的大跌性的行情，没成想在昨晚市场却出现了利好消息，所以今天市场盘中也出现了反弹。但反弹之后市场并没有出现很大的改变性，继续出现尾盘快速下跌，整体来说，今天的行情又让很多的人高位被套了，又让很多人提前去抄底了，有很多人可能又会吃不下饭，睡不着觉了。
第二：为什么今天市场还会下跌？
1.首先，在今天中午的时候，我也跟大家强调过，如果市场真的要启动，那么以大金融权重股为主的券商板块，绝对不会出现在占据跌幅榜首，在中午有看我文章的人都知道，而且我也明确告诉大家我没有动手，虽然超过90%的人都告诉你，今天上午出现了一个2900点附近的底部，但我却告诉你，市场跌的还不够，这一刻我觉得大家也应该给我一个点赞。
2.中午我也跟大家分析过，包括前段时间也反复跟大家强调过，我认为这一波行情的下跌幅度要达到2800点~2850点这个区间之内。原因很简单，这是一个熊市的支撑线，每一次熊市跌到这个位置的时候都会引来反弹，我相信这一次也不会例外。
3.所以今天市场在早盘快速反弹之后，明显的承接盘不足，主动性割肉盘还是不断地增加，最终引发了市场尾盘还是出现了快速的跳水行情。
第三：A股跌到哪里才会反弹？跌到哪里才是底？
1.首先，单从技术面去看的话，当前上证指数在三个交易日之内，也就是在昨天我就跟他强调过会出现这波行情的底部结构，因为昨天市场已经出现了一个跳空缺口，在缺口理论中，往往出现三个跳空缺口之后，行情都会迎来行情的底部结构。这是自上证指数3700点下跌以来的第3个跳空缺口，所以我认为接下来三个交易日之内大概率会出现底部的原因。
2.为什么我说市场会在这个位置，三个交易日之内迎来底部呢？在缺口理论中也有这么一个说法，出现跳空缺口，往往暗示着会在短时间之内，如果是下跌将会在三个交易日之内出现变盘，它的幅度会特别的大，大家可也可以去参考一下前面几波行情。包括在2019年4月份，当时在4月11号的时候，上证指数出现了一个大级别的跳空缺口，走出了三个跳空缺口的行情以后，之后的4个交易日完成顶部结构，最终结束反弹行情，之后长达近一年的下跌行情。
同时，在2020年7月份当时也出现了这么一样的行情，在7月6日出现大级别的跳空缺口，然后当天出现中阳线之后的4个交易日，最终走出了顶部结构，之后的行情就不用说了，长达近半年多的震荡行情。
远的不说，在那2021年12月13号，当时上证指数出现了一个岛型反转之后，当时也是出现了一个跳空缺口，反转结构开始市场持续到现在为止，还没有走出底部。他这里也是当天第1个缺口就确定市场开启了大级别的方向，之后持续下跌在3月15日又出现了一个跳空缺口，包括昨天市场又出现了一个跳空缺口，最终现在市场已经出现了三个跳空缺口，所以我认为三个交易日之内市场将会出现这波行情的底部结构。
第三：什么信号可以判断是底部？
1.一直有关注，妃妃的人都知道，我也跟大家反复地强调过，那就是上证指数必须要出现分时级别快速跳水幅度超过0.5%以上，那种快速跳水幅度，是需要没有任何杂念速度，大概在10分钟左右就能够完成。而且能够在10分钟之内又快速地收回快速下跌的幅度，这种情况下行情大概率会出现底部。
2.同时，大家也要最关键的点，是需要重点去关注一大金融权重股的板块。像今天市场就很多人遗忘了这个问题，我在前几个交易日就反复跟大家强调过这个问题，如果市场真的要出现底部那么以大金融权重股的板块，银行券商酿酒，这三个板块中至少会有两个板块会占据涨幅榜首，那么出现这种情况下市场出现底部结构的信号，又增加了一个概率。
3.最后，那就是跌停板的数量，在今天市场出现反弹的时候，跌停板的加速还是高达100多家，而涨停板的家数却只有20多家，这很明显不成正比。通常情况下，如果市场真的出现底部结构，跌停板的加速可以在30多家，但涨停板的家数它会高于跌停板的加速。因为跌停板的加速一旦出现过多就会产生高位的股票或者权重股票出现冲高回落跳水的行情，就比如说今天。所以大家一定要关注好这一些细节的东西，任何一个细节产生连锁反应，最终都会决定行情的方向，也将决定你是否能够成功抄底的关键。
整体而言，今天市场继续出现大跌之后，按照历史的分析和目前市场连续大跌之后的机会，我认为接下来市场大概率会在短时间之内快速走出底部结构。在市场没有出现底部结构之前，那大家还是要耐心地等待，不要操之过急，记住一句话，抄底要慢，逃顶要快。
更何况如果市场真的出现底部，妃妃会第一时间出来分享给所有兄弟们，我绝对不会自己吃独食的，记住了，明天开始一定要时刻关注好我的动态，大家听明白了吗？你愿意跟我一起干吗？
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