稍累但快乐的两天～
凌晨一大家子前往新家，搬新家的仪式感get[锦鲤附体]
粉色糖果屋，可太少女啦！初尝芥末味大白兔奶糖，又辣又甜
这次去水上乐园，我终于游起来了，可喜可贺
家里六七个小学生，我突然来了句“爱你孤身走暗巷”，然后最先接唱的竟然是四岁的小外甥，虽然话都还说不清楚，对接暗号成功[成人礼]

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊我的老婆01k可盐可甜可辣救命啊救救我救救我女娲捏都捏不出来这么完美的人 可爱的我发疯我流泪我的泪集成河流到了苔国 世界上怎么会有01k这么漂亮这么可爱这么可爱的人啊救救我 老婆 老婆宝宝 宝宝 老婆啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊我真真help我真真hellllllllp我真真救命啊01k来救我01k啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊我发疯我发疯我发疯 我疯了啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

蛋月烧月饼区别于传统月饼，饼皮类似蛋糕胚，外表金黄饱满诱人，内馅是可咸可甜可香可辣，自由搭配，入口松软绵润~
颠覆传统月饼的油腻口感，软香加倍的饼皮，绝对让你着迷，金黄润泽，带着淡淡的蛋香味~
· 制作材料 ·
饼皮：鸡蛋1个（带壳60克）
水饴20克 细砂糖40克 盐1克 泡打粉2克
液体黄油25克 玉米油25克
低筋面粉150克 奶粉20克

馅料：红豆馅160克
乌龙馅150克+蔓越莓干10克

>>>制 作 过 程<<<
1、制作饼皮
鸡蛋加入水饴和细砂糖，打发均匀至颜色发白（水饴可以换成玉米糖浆或转化糖浆）

2、加入液体黄油和玉米油，搅拌至完全乳化

3、筛入低粉、奶粉、泡打粉和盐

4、用刮刀翻拌至看不见干粉的面团
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟

5、分馅料
红豆馅分成32克/份（饼皮和馅料的比例是1:1）
乌龙馅加入蔓越莓干，拌均匀，分成32克/份

6、取出松弛好的饼皮，分成10份，大概是32克/份

7、把饼皮小剂子压扁，包入馅料
用虎口往上推，收口收紧

8、预热烤箱180度
玛芬模具刷上一层油，防粘，摆入饼胚
（也可以使用铝箔纸托进行整形和烘烤，这样组装起来，更适合私房零售）

9、选择喜欢的月饼模具花片，压扁，压出纹路

10、放入烤箱180度，先烘烤8分钟
表面变浅白，定型后，取出刷上两层薄薄的全蛋液
再放入烤箱，180度，烤至金黄即可
出炉以后，脱模放凉

有着广式月饼的纹路，但做法就简单多了，不会塌陷不会塔腰，成功率超级高，非常适合新手入门操作。
口感接近蛋糕和曲奇之间，松、软、绵......
一口咬下去，松软的饼皮很好的和油润的内馅结合一起，淡淡的蛋香，带出了内馅的味道，非常赞的口感，一定要试试哦！#美食种草大赛##微博厨房大赛#