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#噗噗の肥皂日记#
小猪
瓜州
成熟日期:2018
直到写洗感的前几秒都还以为这块叫汤圆家的小芝麻,还感叹第一次体验芝麻油主油呢[二哈]
放在娘家以防早上着急出门来不及洗脸
不放空调房也不会出胶,香味很好闻,泡沫夏天对我来说有些闷,然而这并不会减分[嘻嘻]
太温柔了,晨洁还行晚洁可能两边都感觉不够劲
质感很好,下水前白莲蓉,下水后猪油糖,我可真是个好吃鬼[笑cry]
小猪
瓜州
成熟日期:2018
直到写洗感的前几秒都还以为这块叫汤圆家的小芝麻,还感叹第一次体验芝麻油主油呢[二哈]
放在娘家以防早上着急出门来不及洗脸
不放空调房也不会出胶,香味很好闻,泡沫夏天对我来说有些闷,然而这并不会减分[嘻嘻]
太温柔了,晨洁还行晚洁可能两边都感觉不够劲
质感很好,下水前白莲蓉,下水后猪油糖,我可真是个好吃鬼[笑cry]
#李酥的好好吃饭#第二期-去素食餐厅来点素的。
开头前,我要给姐妹们说清楚哈,我个人不是素食主义者,写这篇文章完全是因为味道不错。给没去过素食餐厅的姐妹,或者最近想换口味的姐妹们,有一个初步了解。(按照顺序看图,先看图在看文~)
我第一次接触到素食是五年前,那时的自己无肉不欢,压根没有想过要去素食餐厅吃素。有一次朋友说请我去素食餐厅……我说要不换我请你,我们去吃烤肉吧。因为素食餐厅在我脑海中是开水煮白菜,是极其难吃……
一定要去素食餐厅试试!!!我当时吃完第一感受就是妙,真妙啊,妙不可言~
直接开始讲吧,先讲讲素食自助餐厅。以下我觉得不错的菜,方便姐妹们有空了去打卡,素食自助餐厅普遍价格在30元左右一位。
▼卤豆腐
实话实说我第一眼看到这个卤豆腐我是拒绝的,一大锅染上卤水颜色的豆腐,很难让人产生食欲。我试着来了一小碗,真的被卤豆腐的表面给欺骗了。口感极好,豆腐只有淡淡的卤水味,不会太重。我说一下我入口后的整体感觉,是这样的,我没有感受到我有在吃卤豆腐,但口中却感受到了卤水和豆腐混合在一起的淡淡清香味。因为这道菜在烹饪过程中,采用的是嫩豆腐,目的是能让吃客们入口即化。
▼杂粮汁
我对30元通吃自助餐厅的条件反射是,里面的汤呀汁呀都只能叫水。在这个价位的自助餐,我从小到大吃过的大部分店,豆浆没有豆浆味,汤没有汤味,都是水的占比很大。这个杂粮汁,是实实在在的杂粮汁!包括我在其他素食餐厅喝到的玉米汁,芝麻糊等等,都很实在。我跟其中一个素食餐厅的老板有简单交流过,餐厅老板大概原话是,在一线城市素食餐厅都屈指可数,并大部分吃客都是中老年人。要吸引年轻吃客,只有在食材上做扎实,提高性价比。
▼糯米枣
姐妹们,这个真的好吃哭了,是这篇文章里面最好吃的。我不想哔哔那么多话了,直接是好吃!糯米枣的糯米里有一颗炒过的花生。一口咬下去,是糯米红枣带来的软甜感,和花生香浓的颗粒感。看图片姐妹们可能会觉得是甜中带香,其实并不,是浓浓的花生红枣糯米在一起的香味带点微甜。
▼咖喱土豆
我一直有一个疑问,是怎么能做到咖喱土豆里面没有咖喱鸡,但却有咖喱鸡的味。我曾经问过这道菜的厨师,师傅告诉我,自然有秘制的处理方法,不会让味道那么单调,但肯定没有加荤在里面。这道菜,我推荐给喜欢吃拌饭的姐妹,汤汁加上土豆和米饭搅拌均匀,我能吃两碗饭。
▼炸红薯片
甜食爱好者的专属,甜中带油,但油而不腻。我想想该怎么给姐妹们比喻,有点像高颜值的小哥哥到了中年的成熟感,但却没有中年的油腻感。
▼炸茄子
茄子片经过高温油炸后,会完全化掉,像茄子味的白粥。这道菜的妙处在,里面入口即化,外面酥脆可口。一口下去,里面的茄子大部分会先下肚,直接体验到茄子的味。剩下的脆皮和小部分茄子能让我在口中细细品尝。
▼芋头黑米饭
我吃到这个米饭,我才理解为什么素食主义者也有胖胖。我每次去吃,只吃米饭都可以吃三碗。香气扑鼻,让人一直忍不住想吃。米饭很松,芋头很软,这种松软会给舌头带来快感,也是为什么一直吃不够的原因。
▼糕点-糯米卷
糕点有很多,唯一拿这个糕点出来讲,是因为这个糕点给我带来的满足感,真的回味无穷。这种满足感是什么样的呢,是你饿了一个星期,突然有一瓶牛奶和一个面包,你会狼吞虎咽的吃下去,你永远都能记得这时面包给你带来饱腹的满足感。其他糕点跟市面上的都相差不大,唯一不一样的是餐厅,素食自助餐厅的糕点都比较丰富,可能是素食做糕点更能多样化的原因,我去过的餐厅,基本上都有几十种糕点,让人眼花缭乱。单看糕点,还以为来了蛋糕店。
▼杏鲍菇串串香
我来这家餐厅,第一吸引到我的是杏鲍菇串串香,可能是我比较爱吃辣的原因。跟辣条相似,但是没有辣条的味那么重,味道偏自然一点。也没有辣条那么硬,咬下去像QQ糖,软但有嚼劲,我每动嘴一次,就会在我嘴里弹几下,十分有趣。
▼山药海底椰
这个汤给我带来的口感,很像混搭了其他食材的姜茶。没有姜茶口味那么重,一勺下去只会感觉有一点点的暖。因为我在深圳,我会觉得这个汤细节方面处理的很赞,深圳冬天不会太冷,如果直接喝姜茶是会有点辣喉的,但喝这个会刚刚好点到为止。
▼客家焖豆腐
整体口感,有点像卤豆腐和油炸茄子的结合,但是没有油炸茄子外面的脆皮。入口即化后,剩余的是豆腐渣在口中保持香味。这个跟非素食餐厅的客家豆腐相比,区别是没有放肉末,但味道并没有输。
▼炸素饺
这个饺子的陷加了酸菜和面筋,面筋是为了让吃客觉得饺子馅很有嚼劲。如果陷只是酸菜,味道会降低很多。这也是我为什么要推荐姐妹们要去素食餐厅试试素食的原因,因为素食餐厅跟外面普通餐厅的素食是不一样的,素食餐厅的厨师为了让素食变的好吃,会想尽一切办法来提升口味。
▼腌萝卜
因为素食餐厅糕点,油炸,焖,卤等等的菜比较多。一般素食餐厅都会有腌萝卜片,在你吃腻后可以吃腌萝卜解解味,或者饭前开开味。可能没有去过的姐妹会觉得有点夸张,吃素怎么会吃腻.. 真的,在素食餐厅吃素是可以吃腻的。
素食自助餐厅先讲到这里,除了特色菜还有很多很多家常菜,家常菜都是干煸四季豆,土豆丝这种,太常见就没给姐妹们讲。接下来说说素食火锅吧。
素食火锅普遍价格在80元一位,我个人觉得没有什么特色,不会让你眼前一亮,只能说不难吃。因为素食的原因,火锅无法在菜这块下功夫,只能在火锅蘸料去下功夫。所以绝大部分的素食火锅店,提供的蘸料都比较丰富,并且店内自己调的秘制蘸料都还不错,一股浓浓的香味。
如果有没去过素食餐厅的姐妹,素食自助餐厅和素食火锅,我个人推荐先去素食自助餐厅试试,我相信你会打开新世界。
开头前,我要给姐妹们说清楚哈,我个人不是素食主义者,写这篇文章完全是因为味道不错。给没去过素食餐厅的姐妹,或者最近想换口味的姐妹们,有一个初步了解。(按照顺序看图,先看图在看文~)
我第一次接触到素食是五年前,那时的自己无肉不欢,压根没有想过要去素食餐厅吃素。有一次朋友说请我去素食餐厅……我说要不换我请你,我们去吃烤肉吧。因为素食餐厅在我脑海中是开水煮白菜,是极其难吃……
一定要去素食餐厅试试!!!我当时吃完第一感受就是妙,真妙啊,妙不可言~
直接开始讲吧,先讲讲素食自助餐厅。以下我觉得不错的菜,方便姐妹们有空了去打卡,素食自助餐厅普遍价格在30元左右一位。
▼卤豆腐
实话实说我第一眼看到这个卤豆腐我是拒绝的,一大锅染上卤水颜色的豆腐,很难让人产生食欲。我试着来了一小碗,真的被卤豆腐的表面给欺骗了。口感极好,豆腐只有淡淡的卤水味,不会太重。我说一下我入口后的整体感觉,是这样的,我没有感受到我有在吃卤豆腐,但口中却感受到了卤水和豆腐混合在一起的淡淡清香味。因为这道菜在烹饪过程中,采用的是嫩豆腐,目的是能让吃客们入口即化。
▼杂粮汁
我对30元通吃自助餐厅的条件反射是,里面的汤呀汁呀都只能叫水。在这个价位的自助餐,我从小到大吃过的大部分店,豆浆没有豆浆味,汤没有汤味,都是水的占比很大。这个杂粮汁,是实实在在的杂粮汁!包括我在其他素食餐厅喝到的玉米汁,芝麻糊等等,都很实在。我跟其中一个素食餐厅的老板有简单交流过,餐厅老板大概原话是,在一线城市素食餐厅都屈指可数,并大部分吃客都是中老年人。要吸引年轻吃客,只有在食材上做扎实,提高性价比。
▼糯米枣
姐妹们,这个真的好吃哭了,是这篇文章里面最好吃的。我不想哔哔那么多话了,直接是好吃!糯米枣的糯米里有一颗炒过的花生。一口咬下去,是糯米红枣带来的软甜感,和花生香浓的颗粒感。看图片姐妹们可能会觉得是甜中带香,其实并不,是浓浓的花生红枣糯米在一起的香味带点微甜。
▼咖喱土豆
我一直有一个疑问,是怎么能做到咖喱土豆里面没有咖喱鸡,但却有咖喱鸡的味。我曾经问过这道菜的厨师,师傅告诉我,自然有秘制的处理方法,不会让味道那么单调,但肯定没有加荤在里面。这道菜,我推荐给喜欢吃拌饭的姐妹,汤汁加上土豆和米饭搅拌均匀,我能吃两碗饭。
▼炸红薯片
甜食爱好者的专属,甜中带油,但油而不腻。我想想该怎么给姐妹们比喻,有点像高颜值的小哥哥到了中年的成熟感,但却没有中年的油腻感。
▼炸茄子
茄子片经过高温油炸后,会完全化掉,像茄子味的白粥。这道菜的妙处在,里面入口即化,外面酥脆可口。一口下去,里面的茄子大部分会先下肚,直接体验到茄子的味。剩下的脆皮和小部分茄子能让我在口中细细品尝。
▼芋头黑米饭
我吃到这个米饭,我才理解为什么素食主义者也有胖胖。我每次去吃,只吃米饭都可以吃三碗。香气扑鼻,让人一直忍不住想吃。米饭很松,芋头很软,这种松软会给舌头带来快感,也是为什么一直吃不够的原因。
▼糕点-糯米卷
糕点有很多,唯一拿这个糕点出来讲,是因为这个糕点给我带来的满足感,真的回味无穷。这种满足感是什么样的呢,是你饿了一个星期,突然有一瓶牛奶和一个面包,你会狼吞虎咽的吃下去,你永远都能记得这时面包给你带来饱腹的满足感。其他糕点跟市面上的都相差不大,唯一不一样的是餐厅,素食自助餐厅的糕点都比较丰富,可能是素食做糕点更能多样化的原因,我去过的餐厅,基本上都有几十种糕点,让人眼花缭乱。单看糕点,还以为来了蛋糕店。
▼杏鲍菇串串香
我来这家餐厅,第一吸引到我的是杏鲍菇串串香,可能是我比较爱吃辣的原因。跟辣条相似,但是没有辣条的味那么重,味道偏自然一点。也没有辣条那么硬,咬下去像QQ糖,软但有嚼劲,我每动嘴一次,就会在我嘴里弹几下,十分有趣。
▼山药海底椰
这个汤给我带来的口感,很像混搭了其他食材的姜茶。没有姜茶口味那么重,一勺下去只会感觉有一点点的暖。因为我在深圳,我会觉得这个汤细节方面处理的很赞,深圳冬天不会太冷,如果直接喝姜茶是会有点辣喉的,但喝这个会刚刚好点到为止。
▼客家焖豆腐
整体口感,有点像卤豆腐和油炸茄子的结合,但是没有油炸茄子外面的脆皮。入口即化后,剩余的是豆腐渣在口中保持香味。这个跟非素食餐厅的客家豆腐相比,区别是没有放肉末,但味道并没有输。
▼炸素饺
这个饺子的陷加了酸菜和面筋,面筋是为了让吃客觉得饺子馅很有嚼劲。如果陷只是酸菜,味道会降低很多。这也是我为什么要推荐姐妹们要去素食餐厅试试素食的原因,因为素食餐厅跟外面普通餐厅的素食是不一样的,素食餐厅的厨师为了让素食变的好吃,会想尽一切办法来提升口味。
▼腌萝卜
因为素食餐厅糕点,油炸,焖,卤等等的菜比较多。一般素食餐厅都会有腌萝卜片,在你吃腻后可以吃腌萝卜解解味,或者饭前开开味。可能没有去过的姐妹会觉得有点夸张,吃素怎么会吃腻.. 真的,在素食餐厅吃素是可以吃腻的。
素食自助餐厅先讲到这里,除了特色菜还有很多很多家常菜,家常菜都是干煸四季豆,土豆丝这种,太常见就没给姐妹们讲。接下来说说素食火锅吧。
素食火锅普遍价格在80元一位,我个人觉得没有什么特色,不会让你眼前一亮,只能说不难吃。因为素食的原因,火锅无法在菜这块下功夫,只能在火锅蘸料去下功夫。所以绝大部分的素食火锅店,提供的蘸料都比较丰富,并且店内自己调的秘制蘸料都还不错,一股浓浓的香味。
如果有没去过素食餐厅的姐妹,素食自助餐厅和素食火锅,我个人推荐先去素食自助餐厅试试,我相信你会打开新世界。
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