欧阳修与茶有关的作品：

欧阳修的一生，在官场上有四十一年，期间起伏跌宕，但是他始终坚守自己的情操，就像好茶的品格一样。在晚年他曾写道：吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。从中可以看出，他对官场沉浮的感叹，也表达了自己嗜茶的爱好。

欧阳修写茶的诗并不是很多，但却都很精彩。他还为蔡襄的《茶录》做了序。他喜欢双井茶，因此做了一首《双井茶》的诗，诗中描写了双井茶的特点以及茶和人品的关系。此诗为：西江水清江石老，石上生茶如爪。穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。宝云日铸非不精，争新弃旧世人情。群不见，建溪龙凤团，不改旧时香味色。

欧阳修和北宋诗人梅尧臣有着很深的友谊，经常在一起品茗作对，欧阳修作了一首《尝新茶呈圣俞》送给梅尧臣，诗中赞美了建安龙凤团茶，从诗中可以看出，欧阳修认为品茶需要水甘、器洁、天气好，而且客人也要志同道合，这才是品茶的最高境界。

「青年农历」十月初十：饮茶癖好，至老未衰
 
“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。”欧阳修仕宦40年，晚年借咏茶感叹世路崎岖，但也更为直接的述说了他一生饮茶的癖好。他为蔡襄《茶录》作了后序；在《归田录》里数次谈到茶事；还有论说煎茶用水的专文《大明水记》。
 
欧阳修对双井茶极为推崇，认为可与杭州西湖宝云山下的宝云茶和绍兴日铸岭的日铸茶相媲美。诗云：“穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。长安富贵王侯家，一啜犹须三日夸。宝云日铸非不精，争新弃旧世人情。”
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貌似除了喝茶我就不知道幹啥。只有喝茶！吾年向老世味薄，所好未衰唯飲茶。親烹屢酌不知厭，自謂此樂真無涯！九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰解助茶香！竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一群嬌鳥共啼花！喝著喝著，專注了，忘我了，物我兩忘家了，寵辱不驚了，想不淡定又如何得行？！[挤眼][可爱] https://t.cn/RDUnNFD