我走过许多地方
对我来说,食物始终是有两种味道
一种是它本来的平均的味道
另一种是它本身有的,我记忆里的,非得是那个环境下的味道
也可以说是带着心境去吃的吧

1. 比如沙茶面
我在去厦门的时候,当时和朋友一起出门,从厦大有普陀寺的大门出去,沿着一条路走直线大概800米,路上朋友在视频,说我们要去吃沙茶面
他女朋友顿了一下说:
“你们莫不是要去吃憨批面噻”
我俩愣了一下才明白她可能以为我们在说“傻x面”
那是我第一次吃沙茶面。

第二次是在鼓浪屿岛上
在一家旁边是类似“x小姐的店”、“x先生的饼”和30块钱一大把的烤鸭肠店中间
有一间四面通透的店(四个面都开门)
当时我跑了一天
因为不愿意排队又饿又困
老板端上了沙茶面
我夹起一只皮皮虾就塞进嘴里
虾壳直接划开嘴角
那碗面真是蘸着血咽进肚子里的
但是十分鲜美

现在再吃到面,心里总想的是再去吃一次那碗划破嘴的面

2. 比如烤鸭
说起烤鸭大家总能想到全聚德。
其实会吃的人一般都不去全聚德
那里都是哄外地游客的
传承了上百年,烤鸭的手艺天下皆知

我一般去便宜坊
便宜坊,便利的便,宜人的宜
焖炉烤鸭真是一绝

第一次吃是在天津塘沽
当时为了寄明信片
我在太阳下走了两个小时才找到导航上的邮局

看到便宜坊本想进门喝一碗酸梅汤
(在天津酸梅汤是真他娘的酸啊)
坐在大堂看着师傅烤
心说整好我也饿了吃就吃吧

烤鸭端上桌,食盒香葱佐料齐备
旁边坐一大姐
跟我说外地人吃烤鸭不会吃

说罢递给我一张刚出锅的发面烧饼
中间刀切
烤鸭蘸着黄芥末放在烧饼里
一口下去
冒着热气的烧饼
闷炉的香气
冰凉的黄芥末(带酸味)
那个味道记到现在

3. 刀切
查一查资料
在有些地方刀切和馒头的意思几乎一样
我第一次吃的刀切是在呼和浩特
当然也是人家的特产

但是最让我难忘的却是在上海八佰伴
当时冬天,下着雨夹雪
上海的冬天是可以冻酥骨头的
风里夹着来自太平洋的冷气
裹紧衣服原地跺脚都毫无用处

当时我在路边排队买新出的凤梨酥
站了15分钟整个人冻到出现幻觉
本想转弯过马路
身体却不由自主拐进了路边一家东北菜馆

东北菜大家是知道的
量大价优
那时候我还是多少吃一点主食的
就点了一份刀切

很奇怪
在上海这个地方
刀切和生煎、馒头是分开的
(上海话里馒头指生煎)
菜单写着:
“刀切:15元
生煎馒头:18元”

我很长一段时间始终认为刀切就是甜馒头
但是一口下去
吃到了中间的酥油
是带着沙口的味道的酥油

问了问朋友
那家店(好像搬走了)刀切的确是有特色的

4. 鸡架
第一次哈尔滨冰雪大世界玩
无非就是北方常见的一些项目的放大集中版
我像看傻子一样看沿海的朋友钻进雪里又出来

出门打车到酒店
朋友身上衣服在车上全都化掉
下了车又冻了起来

我在楼下等他上楼换大衣
酒店边有一间小门面房
门口挂着昏黄的灯光
不时从偶尔开关的门房里投出一丝热气

烧烤摊在东北很常见
冬天常温啤酒冻的跟孙子似的
冷藏啤酒打开还暖胃

我点了一份鸡架
眼看着老板刷上了花生酱
第一次吃,惊为天人。
我就不说了
有空你们真得尝尝

5. 牛角包
我不知道现在那条航线还在不在
几年前有一天夜里从乌鲁木齐飞青岛的航班
大概是下午两点多起飞
经停太原晚上九点多到青岛的

那天流管加上不满足起飞条件
本来航班要取消的
但是挂了六个小时延误还是说要继续飞

最后起飞都到夜里十一点多了
困的我上了飞机就开始睡

凌晨一点多我被空乘拍醒
递给了我一份热气腾腾的烤牛角包和薯片

那次吃的烤牛角包很烫
有可能烤餐的时候是放在靠边的位置
烫到半天都咬不下去一口

客舱里都是烤牛角包的味道
我咬下第一口的时候
客舱调暗了灯光
我一回头
弦窗外满眼都是星星
夹着一口牛角包
被我咽进了肚子里

6. 嫩牛肉和godiva
在成都市中心红星路ifs
(也就是有只大熊猫趴在那里的)
负2层有一间godiva
(是比利时一个巧克力品牌)

当时我刚从贫困山区出来
换了干净衣服和朋友吃饭

因为被迟到
我漫无目的的四处转
也第一次吃了godiva的生巧冰淇淋
(godiva是我姐姐结婚的时候喜糖用的巧克力品牌,我也是因为姐姐的关系才知道)
我不形容味道
总之就是唇齿留香,满眼放光的口感

朋友到了之后我又拉着他去负2层买
不过第二次吃到的口感和第一次就有点不同了

6层是外婆家
因为想念杭帮菜
所以点了一桌龙井虾仁蟹粉豆腐
还有一份嫩牛肉
切成薄片的嫩牛肉烧好
上菜前打一颗鸡蛋

那个口感是我后来去了数个城市都没遇到的味道
只在成都遇到了
好在现在去还能吃到那个朝思暮想的味道

==========================
想写的还有很多
比如因为迪士尼不让带食品进门
所以在地铁站凯司令买的早餐面包
我站在排队的人流里匆匆吞下
巧克力黏了一嗓子的味道

在箱根320日元买了一大片三文鱼生吃的味道

小时候家里懒得做饭
蒸一大锅螃蟹一家人坐在桌边慢慢啃的味道

因为出差熬了一宿
做完就黎明
从兰州张掖路打车到北滨河路
找吾穆勒牛肉面喝下第一口汤的味道
(也就熬了一宿夜之后的那一口汤奠定了我认为吾穆勒的牛肉面才是正经兰州味道的基础)

还有很多很多
都是后来再难出现在我生活里的

有这么多惊喜
哪怕一年只遇到一次
何愁生活没希望

快乐的噜噜

噜噜是一只快乐的小猪,整天哼哼地唱着歌,总是把悲伤的事换成快乐的。在他眼里,世界上的事没有悲伤的,世界上的事全是快乐的。

噜噜经过森林,小鸟拉拉问他:“噜噜弟弟,你那么胖,你不觉得悲观吗?”噜噜说:“拉拉姐姐,你看,我胖胖的,走起路来多滑稽!在联欢会上还可以表演笑话呢!哈,啦啦啦,我是天才演员!”

噜噜走过草地,小兔灵灵问他:“噜噜哥哥,人类都说你笨,你不伤心吗?”噜噜说:“灵灵妹妹啊!有什么可伤心的,这样我做什么事都会有好多不同的意见呢!”

噜噜路过小鸭家,小鸭泳泳问他:“噜噜,你什么知识都不会,你不难过吗?”噜噜说:“泳泳,别这么说,我会唱歌跳舞,给大家带来欢乐,我很快乐啊!”

噜噜不仅仅自己快乐,他还帮助悲伤的小动物恢复快乐呢!好比说有一次,他听到了邻居牛小牛妹妹勤勤呜呜的哭声——他对哭声最反感。于是问道:“勤勤妹妹,你怎么了呀?”勤勤说:“噜噜哥哥,爱嘲笑人的小马奔奔嘲笑我太老实,说我这样的人很好骗,以后要让我上当!”噜噜说出了他那句老话:“天下的事都不伤心,只有天下之外的人才是有伤心人的!”随后他话题一转,说:“勤勤妹妹,你何不往好处想呢?你看,奔奔哥哥嘲笑你,这是好事啊!这样和他争的时候,你就可以说他以前嘲笑你,现在还要和你争,这样你不就可以在和他的争吵中获胜了吗?这根本是好的,为何还要哭呢?”勤勤一听,哞哞笑了。

小猪噜噜就是这么开心,每天笑嘻嘻的!

草原上的趣事

在一个辽阔的大草原上,住着许多小动物。

其中,马儿奔奔、小牛勤勤、白兔蹦蹦最近开三个集团。奔奔开的集团主要是助人为乐,叫奔助集团。勤勤开的集团主要是辛劳劳动,叫勤辛集团。蹦蹦开的集团,主要是热爱运动,叫蹦动集团。

开张的这天,三个集团共同宣布:本集团开业主要是某某某,以后,关于这方面的问题,全找本集团,本集团招成员二名。

很快,奔助集团便招了两个成员:山羊咩咩、天鹅娥娥,而勤辛集团也招到了两个:胖猪噜噜、小狗骨骨,。蹦动集团呢,也招到了:公鸡喔喔、鸭子泳泳。

有一天咩咩说:“奔奔团长,刚刚我外出回来看见狮子哥哥王王欺负黑熊妹妹冬冬。”这可是件大消息,因为从来不欺负人的王王正欺负善良的冬冬,奔奔可不能视而不见,他唱起了他的口头禅:“稀奇稀奇真稀奇,王王欺负小冬冬。他带着咩咩和娥娥走向前,大声质问王王:“王王哥哥,你为什么欺负冬冬妹妹?!她得罪你了吗?”王王冲着奔奔说:“弟弟!哼!她这人欺负老虎弟弟威威!这事儿我能不管吗?”奔奔问冬冬:“你为什么欺负威威弟弟呀?”冬冬委屈地说:“嗯,奔奔哥哥,其实也没什么。我走路的时候不小心碰到威威弟弟了,我说了声:‘对不起啊威威弟弟!’。他却对我大吼大叫,我生气了,也吼一声,威威弟弟却哭着跑去向王王哥哥告我的状!”奔奔哈哈大笑:“哈哈,那这事完全是个误会!要怪,就怪威威弟弟大吼大叫的咧!”于是,一件事就这么解决了。

还有一天,骨骨说:“勤勤团长,浣熊姐姐净净和熊猫妹妹竹竹为了一片小土地谁栽培吵架了。”一片小土地竟会发生争吵!真稀奇啊!勤勤唱起了她的口头禅:“稀奇稀奇真稀奇,小土地惹大风波!”这稀奇啊稀奇,她来到小土地前,小土地叫丰收小场,为了这个争,还怎么回事的……勤勤问:“净净姐姐吵什么呀?”“哦,勤勤妹妹呀!我告诉你,竹竹妹妹她不爱劳动,这土地是我开的,她居然让我栽种!说好了我开她种的!哼!”“竹竹妹妹,是么?”“勤勤姐姐,其实我是这样说,但是,她几岁啊?我几岁啊?相差多少岁?几多岁耶拜托,她是我超大姐,叫她帮不可以吗?她十几岁了,让我这个八岁几的来符合么?勤勤姐姐可以不听,不听我找奔奔哥哥评理!听说他最近缓和了王王和冬冬的关系呢!”“你你你!竟敢用我的好伙伴威胁我?”“是呀是呀你看你好吃懒做说话不算话不守信不勤劳不懂得他人的辛苦不知道别人的苦恼整日哈呵哈呵地你变成啥子样了?”净净一口气说了。“嗯?你是我姐你应关心我爱护我你现在变成啥样了就知道数落别人烦不烦哪!”勤勤微笑着说:“你们别吵了,我有个好的主意。你看那边还有一片空地,竹竹妹妹呢,就开那片空地,你们两位各自栽培自己开的,如何啊?而且这也不是对竹竹妹妹没有利,因为那片空地比净净姐姐开的小!”净净和竹竹听后,不吵了,高兴地笑了。

蹦动集团的蹦蹦最近愁眉苦脸的,为什么呢?因为其他两个集团都做了好事,而她自己的集团却没事,在三个伙伴中最落后了。她决定亲自出去看看有没有事,但是,刚要出门,得来消息说大乌龟硬硬和大龙虾弯弯赛跑,需要裁判等。蹦蹦高兴极了,叫来两个员工,说:“泳泳,你快去当裁判,我们当观众!”大家兴奋地同意了。“预备——开始!”得到裁判员泳泳的一声令

#国庆八天乐# 第六天,第三篇。我们一起去看了小熊猫和大熊猫。大熊猫特别懒,才十一点多,好几只就开始睡午觉了[允悲][允悲][允悲]后来我们很有幸近距离看到了一只吃竹笋的大熊猫,你回来后还跟我们学大熊猫吃竹叶发出咔哧咔哧的响声[坏笑]最郁闷的是,这么多的人,嘈杂的环境,你还是发挥了一个睡货的本质,逛着逛着就睡着了。后来在车上醒了后,哭喊着还要去看大熊猫,粑粑麻麻也是醉了[汗][汗][汗] https://t.cn/R2d49uj


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