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案件简介:
快看世界(北京)科技有限公司(以下简称快看公司)、金某奉系漫画《整容游戏》(共49话)(以下简称权利作品)的共同著作权人。该漫画自2015年9月19日起以连载的方式发布在“快看漫画”网站及APP,其中第44话于2016年8月1日完成更新,第49话于2016年9月6日完成更新。2016年8月,该漫画前14话内容以实体书的形式出版发行。该作品在网络发布后,受到粉丝的关注和追捧。剧本《欲望》由刘某创作并于2016年8月2日进行了著作权登记。刘某随后将该剧本的摄制权、改编权等权利授权给姚某婷。姚某婷、姚某鸣、连某晟、重庆兴丽源科技有限公司(以下简称兴丽源公司)签订《网络电视剧<欲·望>投资合作协议》,由四方共同投资拍摄由天成合公司承制拍摄的网络剧《欲·望》,姚某婷主要负责剧本的创作,其余协议方亦有一定的剧本创作空间及最终决定权。北京田宥盈文化传媒有限公司(以下简称田宥盈公司)、重庆天成合影视文化传媒有限公司(以下简称天成合公司)、尚莲(上海)文化传媒有限公司(以下简称尚莲公司)随后出具追认授权书,分别确认姚某婷、姚某鸣、连某晟系代表该三家公司签署协议,该三家公司对该三人的代表行为进行追认,并确认该协议的实际主体及权利义务承担者为公司。该剧完成拍摄后,随后在爱奇艺网站进行了播放。
快看公司、金某奉主张被诉侵权作品(剧本《欲望》、网剧《欲·望》)侵害了其对权利作品享有的署名权、改编权和摄制权。八被上诉人共同参与了涉案网剧的拍摄和剧本创作,理应共同承担侵权责任。故提起一审诉讼,要求判令八被上诉人立即停止被诉侵权作品的一切播映、宣传活动,刊登声明并赔礼道歉,连带赔偿快看公司、金某奉经济损失人民币200万元。
将权利作品和被诉侵权作品中的人物设置、人物关系、情节架构、剧情进行整体比对,双方作品中的相似部分为:
两作品女主易蓉/罗楚(斜杠前指权利作品,斜杠后指被诉侵权作品,以下同)职场均与时尚相关,均因相貌问题而受到职场歧视,都被有竞争关系的女同事莲娜/山沐妍取代了更好的展示自己的机会。女主均通过手机中的一款整容游戏APP而使容貌改变,并且周围的人不会察觉女主前后容貌的差别。容貌改变后,女主均受到暗恋对象男同事弘轩/谢智楠的青睐,被该男同事受邀参加晚宴、约会吃饭。而该男同事原本都喜欢有竞争关系的女同事莲娜/山沐妍。女主容貌改变后,同事们对待女主的态度也变得非常友好。两者整容游戏中女主容貌的改变均有有效期,游戏均会要求女主完成一系列邪恶任务以换取美貌的延续,这些任务包括伤害竞争对手莲娜/山沐妍等一系列违背人性的任务。若女主拒绝完成任务,容貌就会恢复原状。恢复原来容貌后,女主都会再次遭到暗恋男同事弘轩/谢智楠及其他同事们的嫌弃。当女主按照游戏要求完成所有邪恶任务后,均得到了职务的晋升,成为公司主管。晋升后,女主性格改变,对下属刻薄。所完成的游戏任务中均设置了一个摄影棚任务,摄影棚任务是摄影棚倒塌/火灾,竞争对手莲娜/山沐妍被困危险中,游戏均要求女主不能施救任何人。
两剧均设置有一位游戏终极玩家、游戏操控者陈浩/宋萧青,他们都可以通过电脑知晓游戏任务及游戏玩家的结局。陈浩/宋萧青均与女主有密切关系(对女主有好感/暗恋女主),当女主初次使用整容游戏APP时,陈浩/宋萧青均知晓并不在意女主的容貌,是在女主身边真正关心女主的人。在女主难过失意时,陈浩/宋萧青总会适时出现,给予安慰,并与女主讨论关于外貌美与丑的重要性问题。但陈浩/宋萧青均未和女主实际展开恋情。陈浩/宋萧青的最终结局都是从女主生活中消失(陈浩被杀死/宋萧青自己制造了飞机失事消息致女主以为其已经死亡)。
两剧均有整容游戏APP的另一位女性使用者贾雨兰/林芳红,该使用者均与女主职场有交集(女主同事/女主公司聘请的模特)。
两剧女主使用整容游戏APP的秘密均在摄影棚事件之后被竞争对手莲娜/山沐妍发现,且发现该秘密的过程均与贾雨兰/林芳红有关(贾雨兰提醒莲娜查看女主手机/山沐妍拾得女主手机看到涉案APP 后向林芳红询问得到确认)。
上海市徐汇区人民法院一审认为,两作品在相关人物设置及人物关系的相似之处或属于思想范畴或属于公知素材,在独创性表达上存在明显差异,两者人物设置、人物关系不相似。两作品在故事题材、主线以及部分具体情节上确有相似性,但该部分相似情节在整体故事中占比较小,故认定双方作品内容不构成实质性相似,遂判决驳回快看公司、金某奉全部一审诉讼请求。
快看公司不服,提起上诉。
上海知识产权法院二审认为,对双方作品进行实质性相似比对,应当采取整体综合比较的比对方法。被诉侵权作品与权利作品在文字上的表达方式虽然不一致,但两作品的核心情节是整容游戏APP的特殊功能及由该APP 引发的相应剧情。另外,两作品在基本的人物、人物关系的设置以及由整容游戏APP 引发的主要情节的推动上均有一致性。上述核心情节在权利作品之前的小说、戏剧或其他文学作品中都没有出现过,系快看公司、金某奉独创的作品内容。两作品在上述高度独创的核心情节上构成实质性相似。被诉侵权作品使用了权利作品核心情节的表达,构成对快看公司、金某奉就权利作品所享有的改编权的侵害。八被上诉人未获快看公司、金某奉许可擅自将改编后的作品拍摄为网剧进行播放,亦未在网剧上注明快看公司、金某奉的著作权人身份,构成对其就权利作品享有的摄制权、署名权的侵害。鉴于被上诉人天成合公司在二审审理过程中被注销,快看公司、金某奉要求其余七被上诉人连带承担本案全部侵权责任的请求符合法律规定。
二审法院遂判决撤销一审判决;改判田宥盈公司等七被上诉人停止侵害快看公司、金某奉对漫画《整容游戏》享有的署名权、改编权和摄制权;田宥盈公司等七被上诉人就其实施的侵权行为连续一周刊登声明、消除影响;田宥盈公司等七被上诉人连带赔偿快看公司、金某奉经济损失及合理费用共计50万元;驳回快看公司、金某奉其余一审诉讼请求。
典型意义
近年来,因影视剧不当改编行为而引发的著作权侵权纠纷案件广受关注。审判实践中,因使用方式及使用内容、程度不同而会产生不同的判决结果。本案权利作品为漫画,被诉侵权作品为剧本及网剧,两者作品形式不同,在文字上的表达方式亦不一致,两原告据此主张两者在人物设置、人物关系及具体情节的逻辑编排上构成相似,两原告主张的该部分内容恰恰就是权利作品故事的核心情节。故本案涉及到对故事核心情节作为著作权保护对象时的界限把握及其与改编作品之间侵权比对的方法问题。
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著作权权利人发现侵权,法院起诉索赔时,一般会外包给知识产权商业维权(品牌打假机构)公司,尤其承担全部费用(律师费,车费,公证费等所有费用),采用法院判决侵权赔偿金分成的合作模式! 商标权利人,自己没有任何成本,就有侵权赔偿金分成的收入。
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案件简介:
快看世界(北京)科技有限公司(以下简称快看公司)、金某奉系漫画《整容游戏》(共49话)(以下简称权利作品)的共同著作权人。该漫画自2015年9月19日起以连载的方式发布在“快看漫画”网站及APP,其中第44话于2016年8月1日完成更新,第49话于2016年9月6日完成更新。2016年8月,该漫画前14话内容以实体书的形式出版发行。该作品在网络发布后,受到粉丝的关注和追捧。剧本《欲望》由刘某创作并于2016年8月2日进行了著作权登记。刘某随后将该剧本的摄制权、改编权等权利授权给姚某婷。姚某婷、姚某鸣、连某晟、重庆兴丽源科技有限公司(以下简称兴丽源公司)签订《网络电视剧<欲·望>投资合作协议》,由四方共同投资拍摄由天成合公司承制拍摄的网络剧《欲·望》,姚某婷主要负责剧本的创作,其余协议方亦有一定的剧本创作空间及最终决定权。北京田宥盈文化传媒有限公司(以下简称田宥盈公司)、重庆天成合影视文化传媒有限公司(以下简称天成合公司)、尚莲(上海)文化传媒有限公司(以下简称尚莲公司)随后出具追认授权书,分别确认姚某婷、姚某鸣、连某晟系代表该三家公司签署协议,该三家公司对该三人的代表行为进行追认,并确认该协议的实际主体及权利义务承担者为公司。该剧完成拍摄后,随后在爱奇艺网站进行了播放。
快看公司、金某奉主张被诉侵权作品(剧本《欲望》、网剧《欲·望》)侵害了其对权利作品享有的署名权、改编权和摄制权。八被上诉人共同参与了涉案网剧的拍摄和剧本创作,理应共同承担侵权责任。故提起一审诉讼,要求判令八被上诉人立即停止被诉侵权作品的一切播映、宣传活动,刊登声明并赔礼道歉,连带赔偿快看公司、金某奉经济损失人民币200万元。
将权利作品和被诉侵权作品中的人物设置、人物关系、情节架构、剧情进行整体比对,双方作品中的相似部分为:
两作品女主易蓉/罗楚(斜杠前指权利作品,斜杠后指被诉侵权作品,以下同)职场均与时尚相关,均因相貌问题而受到职场歧视,都被有竞争关系的女同事莲娜/山沐妍取代了更好的展示自己的机会。女主均通过手机中的一款整容游戏APP而使容貌改变,并且周围的人不会察觉女主前后容貌的差别。容貌改变后,女主均受到暗恋对象男同事弘轩/谢智楠的青睐,被该男同事受邀参加晚宴、约会吃饭。而该男同事原本都喜欢有竞争关系的女同事莲娜/山沐妍。女主容貌改变后,同事们对待女主的态度也变得非常友好。两者整容游戏中女主容貌的改变均有有效期,游戏均会要求女主完成一系列邪恶任务以换取美貌的延续,这些任务包括伤害竞争对手莲娜/山沐妍等一系列违背人性的任务。若女主拒绝完成任务,容貌就会恢复原状。恢复原来容貌后,女主都会再次遭到暗恋男同事弘轩/谢智楠及其他同事们的嫌弃。当女主按照游戏要求完成所有邪恶任务后,均得到了职务的晋升,成为公司主管。晋升后,女主性格改变,对下属刻薄。所完成的游戏任务中均设置了一个摄影棚任务,摄影棚任务是摄影棚倒塌/火灾,竞争对手莲娜/山沐妍被困危险中,游戏均要求女主不能施救任何人。
两剧均设置有一位游戏终极玩家、游戏操控者陈浩/宋萧青,他们都可以通过电脑知晓游戏任务及游戏玩家的结局。陈浩/宋萧青均与女主有密切关系(对女主有好感/暗恋女主),当女主初次使用整容游戏APP时,陈浩/宋萧青均知晓并不在意女主的容貌,是在女主身边真正关心女主的人。在女主难过失意时,陈浩/宋萧青总会适时出现,给予安慰,并与女主讨论关于外貌美与丑的重要性问题。但陈浩/宋萧青均未和女主实际展开恋情。陈浩/宋萧青的最终结局都是从女主生活中消失(陈浩被杀死/宋萧青自己制造了飞机失事消息致女主以为其已经死亡)。
两剧均有整容游戏APP的另一位女性使用者贾雨兰/林芳红,该使用者均与女主职场有交集(女主同事/女主公司聘请的模特)。
两剧女主使用整容游戏APP的秘密均在摄影棚事件之后被竞争对手莲娜/山沐妍发现,且发现该秘密的过程均与贾雨兰/林芳红有关(贾雨兰提醒莲娜查看女主手机/山沐妍拾得女主手机看到涉案APP 后向林芳红询问得到确认)。
上海市徐汇区人民法院一审认为,两作品在相关人物设置及人物关系的相似之处或属于思想范畴或属于公知素材,在独创性表达上存在明显差异,两者人物设置、人物关系不相似。两作品在故事题材、主线以及部分具体情节上确有相似性,但该部分相似情节在整体故事中占比较小,故认定双方作品内容不构成实质性相似,遂判决驳回快看公司、金某奉全部一审诉讼请求。
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上海知识产权法院二审认为,对双方作品进行实质性相似比对,应当采取整体综合比较的比对方法。被诉侵权作品与权利作品在文字上的表达方式虽然不一致,但两作品的核心情节是整容游戏APP的特殊功能及由该APP 引发的相应剧情。另外,两作品在基本的人物、人物关系的设置以及由整容游戏APP 引发的主要情节的推动上均有一致性。上述核心情节在权利作品之前的小说、戏剧或其他文学作品中都没有出现过,系快看公司、金某奉独创的作品内容。两作品在上述高度独创的核心情节上构成实质性相似。被诉侵权作品使用了权利作品核心情节的表达,构成对快看公司、金某奉就权利作品所享有的改编权的侵害。八被上诉人未获快看公司、金某奉许可擅自将改编后的作品拍摄为网剧进行播放,亦未在网剧上注明快看公司、金某奉的著作权人身份,构成对其就权利作品享有的摄制权、署名权的侵害。鉴于被上诉人天成合公司在二审审理过程中被注销,快看公司、金某奉要求其余七被上诉人连带承担本案全部侵权责任的请求符合法律规定。
二审法院遂判决撤销一审判决;改判田宥盈公司等七被上诉人停止侵害快看公司、金某奉对漫画《整容游戏》享有的署名权、改编权和摄制权;田宥盈公司等七被上诉人就其实施的侵权行为连续一周刊登声明、消除影响;田宥盈公司等七被上诉人连带赔偿快看公司、金某奉经济损失及合理费用共计50万元;驳回快看公司、金某奉其余一审诉讼请求。
典型意义
近年来,因影视剧不当改编行为而引发的著作权侵权纠纷案件广受关注。审判实践中,因使用方式及使用内容、程度不同而会产生不同的判决结果。本案权利作品为漫画,被诉侵权作品为剧本及网剧,两者作品形式不同,在文字上的表达方式亦不一致,两原告据此主张两者在人物设置、人物关系及具体情节的逻辑编排上构成相似,两原告主张的该部分内容恰恰就是权利作品故事的核心情节。故本案涉及到对故事核心情节作为著作权保护对象时的界限把握及其与改编作品之间侵权比对的方法问题。
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著作权权利人发现侵权,法院起诉索赔时,一般会外包给知识产权商业维权(品牌打假机构)公司,尤其承担全部费用(律师费,车费,公证费等所有费用),采用法院判决侵权赔偿金分成的合作模式! 商标权利人,自己没有任何成本,就有侵权赔偿金分成的收入。
#潍坊##萝卜##好品山东#【家乡至味丨趣话潍县萝卜·“高脚青”】
近日,首批“好品山东”品牌名单公布,潍县萝卜上榜。
潍坊古称潍县。潍县萝卜也就是潍坊萝卜,关于潍县萝卜的诗词和典故很多。有人说“不就是一根萝卜嘛,干嘛如此大费周章?”潍县萝卜何许物也?今天咱们就来细说说这潍县萝卜。
郑板桥知潍县时曾有《还礼戏钦差》的传说,曾有诗云“东北人参凤阳梨,不及潍坊萝卜皮”。清代潍县著名学者、金石学家、诗人郭麐写过一首《高脚青》:茅屋绳床户不扃,桔槔汲罢坐畦町。几人饱食腥膻厌,来问园中高脚青。诗中的“高脚青”也便是潍县萝卜……如此种种,真是“萝卜白菜各有所爱”,看起来登不上台面的萝卜,在潍县这地界,也算得上是人间至味。
潍县萝卜,迄今已有300多年的栽培历史。清乾隆年间的《潍县志》就曾对其有记载。通常所说的潍县萝卜,呈圆柱形,细而长,皮色深绿,白色部分仅占通体四分之一,当地人又俗称“高脚青”或“青萝卜”。潍县萝卜以脆甜多汁著称,咬一口水灵灵,“落地摔八瓣”是对潍县萝卜脆度的形象比喻。
潍县萝卜,既可生吃,也可作为蔬菜炖腌拌炒,还可入药。含镁、锌、铁等多种微量元素及维生素,生食具有顺气、化痰、消食等功效。当地有“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方”“吃萝卜喝茶,气的大夫满地爬”之说。至于这“气得大夫满地爬”,其意是说:吃了萝卜百病不生,大夫们被搁置高台,无病可医、无银可入,岂不气哉?
关于老潍县萝卜的产地,曾流传着一句话:北宫后北宫前,郭家庄子刘家园。据考证,潍县萝卜原多产于潍县城郊玉清宫附近,玉清宫又称北宫,故称“北宫萝卜”北宫地属北关,又称“北关萝卜”。北宫萝卜,是公认的最有名的老潍县萝卜,后随城建规划,萝卜产地北移到刘家园附近,再后来继续北移,至今天的东夏庄附近。
记者曾到实地探访,如今产地主要集中在东夏庄周边。据当地农人讲,村里种植潍县萝卜的土地约千亩,为半黄土土质。为保证品质,用大豆蒸熟磨成粉作为肥料,种出来的萝卜个个脆甜多汁。农人们还告诉记者,萝卜栽种需进八月在处暑前后,赶霜降后上市,那时才最是脆甜。并称,也有别的时令种植的,称春萝卜,一般在三月种,五一前后收。品相、脆甜度不变,唯一不足辣了些,总让人觉得少了些潍县萝卜的灵气。
行至玄武街向阳路口还见一碑,写有“潍县萝卜原产地保护区”的字样,关于原产地,此碑为证。
如今蔬菜种植已打破时令限制,霜降后才上市的萝卜,一年四季都可吃到。改良种植、提升口感品质,是农人们待要解决的问题,本就是反季种植,能吃到本就是种幸福,在春夏季里吃萝卜,潍坊人一样吃的津津有味。
潍坊人喜欢萝卜,秋冬季里生吃萝卜,是任何等的美味佳肴都不及的实在酣畅。待霜降一过,大街小巷遍布专卖萝卜的店铺,生意那叫一个红火,街市里担挑、车推的也多是萝卜,足可见潍坊人对于萝卜的钟爱。
齐鲁大地流传着一句顺口溜“烟台苹果莱阳梨,不如潍坊萝卜皮。”此话何起,且不去探究,但潍县萝卜脆甜可口,老少皆宜的口碑确是响当当的。而用萝卜做就的美食,对于潍坊人来说,则更是“人间至味”。这其中,尤以“哑巴辣椒”“炸萝卜丸子”“萝卜炖排骨”最是家喻户晓,也是最经典的吃法。
说起“哑巴辣椒”,还有段动人的传说。相传,民国年间潍县有一哑巴,为谋生度日,时常肩挑担子叫卖。担子一头是他炒的小菜,一头是单饼。小菜是辣炒萝卜丝,做法是:萝卜和猪肉切成丝,再配以干红辣椒炒出香味,用饼一卷,既当菜又当饭,此吃法物美价廉,食客众多,一传十,十传百,由此传开,时间长了,便将此吃法唤做“哑巴辣椒”。
而这“萝卜丸子”更是简单美味,不过是将萝卜切丝成段,配以葱姜等调味,后成团入锅炸至微焦,外焦里软的炸萝卜丸子就出锅了,即可单吃,还可做成萝卜丸子汤,喝一口亦回味无穷。萝卜炖排骨则是北方冬天里最讨人的吃法。遇到雪天寒气袭人,一家人围坐一起,每人一碗萝卜炖排骨,有肉有菜有汤,热热乎乎,吃得定是汗津津、美滋滋,由内到外那叫一个舒坦。
如此美味,自然不会局限于潍坊本地。潍坊自古商业发达,有“小苏州”之称。商旅来此带走的不仅仅是丝绸、铜器和年画,潍县萝卜也跟着声名鹊起,但终因流通不便,出不得远门,空有美味美名,得见者少,知味者更少。
建国后,山东省农业厅曾把潍县萝卜的提纯复壮和增进品质的试验研究,列为科研项目,并组织农业、科研单位协作进行研究;恢复了原种,产量和品质不断提高。潍县萝卜也由仅限于潍城郊区,扩种至寒亭、昌乐、寿光、坊子、奎文、安丘、青州等县市区,栽培面积也不断扩大,还被引种到新疆、四川、广东、云南等地。
近年来,潍坊市委、市政府组织实施“农业产业化、标准化和国际化”战略,潍县萝卜产业逐步发展壮大。就拿寒亭区来说,规划建设万亩潍县萝卜都市农业示范园,并全面落实优惠扶持政策,有力促进潍县萝卜产业发展壮大,助力乡村振兴。为了把潍县萝卜的产业做大,寒亭区自2008年起举办中国(寒亭)潍县萝卜文化节,至今已连续举办十四届。寒亭区也已成有名的潍县萝卜种植基地。
如今,潍县萝卜以其特有的品质、较高的经济效益及生态效益越来越受到重视,种植规模不断扩大,管理也越来越规范。潍县萝卜,不仅畅销全国,还远销日本、韩国以及东南亚各国。
如果你来潍坊,茶余饭后,主家定会让你来一口潍县萝卜。在潍坊人的心里,招待客人尚需最好的食材,来潍坊不吃一口潍县萝卜,算是白来。潍县萝卜已像潍坊风筝一样,成了这座历史文化名城的标识之一。
2011年,潍县萝卜成功注册国家地理标志商标,并喜获“中国果菜十大驰名品牌”荣誉称号。2020年又成功入选第五批山东省知名农产品区域公用品牌。成为山东省乃至全国具有较高知名度和影响力的农产品品牌。如今,随着潍县萝卜品质的提升和产业的发展,小小的潍县萝卜正走出潍坊,声名远扬。
#潍坊[地点]#
近日,首批“好品山东”品牌名单公布,潍县萝卜上榜。
潍坊古称潍县。潍县萝卜也就是潍坊萝卜,关于潍县萝卜的诗词和典故很多。有人说“不就是一根萝卜嘛,干嘛如此大费周章?”潍县萝卜何许物也?今天咱们就来细说说这潍县萝卜。
郑板桥知潍县时曾有《还礼戏钦差》的传说,曾有诗云“东北人参凤阳梨,不及潍坊萝卜皮”。清代潍县著名学者、金石学家、诗人郭麐写过一首《高脚青》:茅屋绳床户不扃,桔槔汲罢坐畦町。几人饱食腥膻厌,来问园中高脚青。诗中的“高脚青”也便是潍县萝卜……如此种种,真是“萝卜白菜各有所爱”,看起来登不上台面的萝卜,在潍县这地界,也算得上是人间至味。
潍县萝卜,迄今已有300多年的栽培历史。清乾隆年间的《潍县志》就曾对其有记载。通常所说的潍县萝卜,呈圆柱形,细而长,皮色深绿,白色部分仅占通体四分之一,当地人又俗称“高脚青”或“青萝卜”。潍县萝卜以脆甜多汁著称,咬一口水灵灵,“落地摔八瓣”是对潍县萝卜脆度的形象比喻。
潍县萝卜,既可生吃,也可作为蔬菜炖腌拌炒,还可入药。含镁、锌、铁等多种微量元素及维生素,生食具有顺气、化痰、消食等功效。当地有“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方”“吃萝卜喝茶,气的大夫满地爬”之说。至于这“气得大夫满地爬”,其意是说:吃了萝卜百病不生,大夫们被搁置高台,无病可医、无银可入,岂不气哉?
关于老潍县萝卜的产地,曾流传着一句话:北宫后北宫前,郭家庄子刘家园。据考证,潍县萝卜原多产于潍县城郊玉清宫附近,玉清宫又称北宫,故称“北宫萝卜”北宫地属北关,又称“北关萝卜”。北宫萝卜,是公认的最有名的老潍县萝卜,后随城建规划,萝卜产地北移到刘家园附近,再后来继续北移,至今天的东夏庄附近。
记者曾到实地探访,如今产地主要集中在东夏庄周边。据当地农人讲,村里种植潍县萝卜的土地约千亩,为半黄土土质。为保证品质,用大豆蒸熟磨成粉作为肥料,种出来的萝卜个个脆甜多汁。农人们还告诉记者,萝卜栽种需进八月在处暑前后,赶霜降后上市,那时才最是脆甜。并称,也有别的时令种植的,称春萝卜,一般在三月种,五一前后收。品相、脆甜度不变,唯一不足辣了些,总让人觉得少了些潍县萝卜的灵气。
行至玄武街向阳路口还见一碑,写有“潍县萝卜原产地保护区”的字样,关于原产地,此碑为证。
如今蔬菜种植已打破时令限制,霜降后才上市的萝卜,一年四季都可吃到。改良种植、提升口感品质,是农人们待要解决的问题,本就是反季种植,能吃到本就是种幸福,在春夏季里吃萝卜,潍坊人一样吃的津津有味。
潍坊人喜欢萝卜,秋冬季里生吃萝卜,是任何等的美味佳肴都不及的实在酣畅。待霜降一过,大街小巷遍布专卖萝卜的店铺,生意那叫一个红火,街市里担挑、车推的也多是萝卜,足可见潍坊人对于萝卜的钟爱。
齐鲁大地流传着一句顺口溜“烟台苹果莱阳梨,不如潍坊萝卜皮。”此话何起,且不去探究,但潍县萝卜脆甜可口,老少皆宜的口碑确是响当当的。而用萝卜做就的美食,对于潍坊人来说,则更是“人间至味”。这其中,尤以“哑巴辣椒”“炸萝卜丸子”“萝卜炖排骨”最是家喻户晓,也是最经典的吃法。
说起“哑巴辣椒”,还有段动人的传说。相传,民国年间潍县有一哑巴,为谋生度日,时常肩挑担子叫卖。担子一头是他炒的小菜,一头是单饼。小菜是辣炒萝卜丝,做法是:萝卜和猪肉切成丝,再配以干红辣椒炒出香味,用饼一卷,既当菜又当饭,此吃法物美价廉,食客众多,一传十,十传百,由此传开,时间长了,便将此吃法唤做“哑巴辣椒”。
而这“萝卜丸子”更是简单美味,不过是将萝卜切丝成段,配以葱姜等调味,后成团入锅炸至微焦,外焦里软的炸萝卜丸子就出锅了,即可单吃,还可做成萝卜丸子汤,喝一口亦回味无穷。萝卜炖排骨则是北方冬天里最讨人的吃法。遇到雪天寒气袭人,一家人围坐一起,每人一碗萝卜炖排骨,有肉有菜有汤,热热乎乎,吃得定是汗津津、美滋滋,由内到外那叫一个舒坦。
如此美味,自然不会局限于潍坊本地。潍坊自古商业发达,有“小苏州”之称。商旅来此带走的不仅仅是丝绸、铜器和年画,潍县萝卜也跟着声名鹊起,但终因流通不便,出不得远门,空有美味美名,得见者少,知味者更少。
建国后,山东省农业厅曾把潍县萝卜的提纯复壮和增进品质的试验研究,列为科研项目,并组织农业、科研单位协作进行研究;恢复了原种,产量和品质不断提高。潍县萝卜也由仅限于潍城郊区,扩种至寒亭、昌乐、寿光、坊子、奎文、安丘、青州等县市区,栽培面积也不断扩大,还被引种到新疆、四川、广东、云南等地。
近年来,潍坊市委、市政府组织实施“农业产业化、标准化和国际化”战略,潍县萝卜产业逐步发展壮大。就拿寒亭区来说,规划建设万亩潍县萝卜都市农业示范园,并全面落实优惠扶持政策,有力促进潍县萝卜产业发展壮大,助力乡村振兴。为了把潍县萝卜的产业做大,寒亭区自2008年起举办中国(寒亭)潍县萝卜文化节,至今已连续举办十四届。寒亭区也已成有名的潍县萝卜种植基地。
如今,潍县萝卜以其特有的品质、较高的经济效益及生态效益越来越受到重视,种植规模不断扩大,管理也越来越规范。潍县萝卜,不仅畅销全国,还远销日本、韩国以及东南亚各国。
如果你来潍坊,茶余饭后,主家定会让你来一口潍县萝卜。在潍坊人的心里,招待客人尚需最好的食材,来潍坊不吃一口潍县萝卜,算是白来。潍县萝卜已像潍坊风筝一样,成了这座历史文化名城的标识之一。
2011年,潍县萝卜成功注册国家地理标志商标,并喜获“中国果菜十大驰名品牌”荣誉称号。2020年又成功入选第五批山东省知名农产品区域公用品牌。成为山东省乃至全国具有较高知名度和影响力的农产品品牌。如今,随着潍县萝卜品质的提升和产业的发展,小小的潍县萝卜正走出潍坊,声名远扬。
#潍坊[地点]#
【台北时装周校际展演登场新秀出炉】在许多就读服装设计系的年轻学子心中,多藏有创立品牌、期盼作品被众人看见的梦想,但可能苦于缺乏舞台、历练等因素而彷徨,故文化部门主办的的「台北时装周」,去年起与教育部门联手合作举行「校际展演」,今年从四所院校、101位学生中挑选出实践大学时尚设计学系蔡又轩、辅仁大学织品服装学系陈韦杉、于淇安及林玥妤等4组「潜力设计新秀」、「人气潜力设计新秀」则由实践大学服装设计与经营管理学系的双人组设计饶文涛、张乔盈获得,另实践大学被评审结合学校跨科系的资源,在系列与舞台呈现上最有主题性。
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