紫砂壶的神奇功能,主要体现在以下3个方面:
第一,发味留香。众所周知,茶壶的功能在于泡茶,常言道,水是茶之母,壶是茶之父,茶汤的孕育与最终形成,壶的作用不容忽视。经过几个朝代的比较、鉴别,茶客们发现用紫砂壶泡茶能够最大限度地开发茶汤的色香味。明代有位高人叫文震亨,他写过一本书叫《长物志》。文震亨在书中这样写道:“茶壶以紫砂壶为上,盖既不夺香,又无熟汤气。”意思是用紫砂壶来泡茶,滋味浓,香气正。紫砂壶里外都不上釉,永远是素面朝天,所以即便不用的时候也能散发出一股淡淡的茶香。
第二,抗馊防腐。较之于其他材质,紫砂有透而不漏的特点,人们用透而不漏的紫砂来制壶便具有抗馊防腐的功能,据说这个功能是被一个老木匠无意中发现的。很久以前,有个老木匠承建了一座庙宇,干活时他把随身携带的一把紫砂壶忘在了藏经楼的大梁上。工程结束后,老木匠忽然想起紫砂壶还留在大梁上。几天后,老木匠把紫砂壶取下来,发现虽然正值盛夏,但壶里的茶汤居然没馊。冬天泡茶茶不凉,夏天泡茶茶不馊,此乃紫砂壶的第二妙。
第三,变光变色。制作紫砂壶的原料俗称五色土,许多人相信用五色土做成的紫砂壶是有灵性的,在烧制的过程当中随着炉温的升高,紫砂壶会不停地改变颜色,正所谓“瑰奇之窑变,非一色之可名”。此外,紫砂壶在使用过程当中还会变光变色,一把紫砂壶经过精心养育,会不断地变光变色,直到变得润如古玉、光可鉴人。
正因为紫砂壶具有发味留香、抗馊防腐、变色变光三妙,才能够从林林总总的茶具当中脱颖而出,风骚独领。清代著名戏剧家李渔在《杂说》一文中曾经这样写道:“茗注莫妙于砂,壶之精者莫过于阳羡,是人皆知矣。”
第一,发味留香。众所周知,茶壶的功能在于泡茶,常言道,水是茶之母,壶是茶之父,茶汤的孕育与最终形成,壶的作用不容忽视。经过几个朝代的比较、鉴别,茶客们发现用紫砂壶泡茶能够最大限度地开发茶汤的色香味。明代有位高人叫文震亨,他写过一本书叫《长物志》。文震亨在书中这样写道:“茶壶以紫砂壶为上,盖既不夺香,又无熟汤气。”意思是用紫砂壶来泡茶,滋味浓,香气正。紫砂壶里外都不上釉,永远是素面朝天,所以即便不用的时候也能散发出一股淡淡的茶香。
第二,抗馊防腐。较之于其他材质,紫砂有透而不漏的特点,人们用透而不漏的紫砂来制壶便具有抗馊防腐的功能,据说这个功能是被一个老木匠无意中发现的。很久以前,有个老木匠承建了一座庙宇,干活时他把随身携带的一把紫砂壶忘在了藏经楼的大梁上。工程结束后,老木匠忽然想起紫砂壶还留在大梁上。几天后,老木匠把紫砂壶取下来,发现虽然正值盛夏,但壶里的茶汤居然没馊。冬天泡茶茶不凉,夏天泡茶茶不馊,此乃紫砂壶的第二妙。
第三,变光变色。制作紫砂壶的原料俗称五色土,许多人相信用五色土做成的紫砂壶是有灵性的,在烧制的过程当中随着炉温的升高,紫砂壶会不停地改变颜色,正所谓“瑰奇之窑变,非一色之可名”。此外,紫砂壶在使用过程当中还会变光变色,一把紫砂壶经过精心养育,会不断地变光变色,直到变得润如古玉、光可鉴人。
正因为紫砂壶具有发味留香、抗馊防腐、变色变光三妙,才能够从林林总总的茶具当中脱颖而出,风骚独领。清代著名戏剧家李渔在《杂说》一文中曾经这样写道:“茗注莫妙于砂,壶之精者莫过于阳羡,是人皆知矣。”
都说水是茶之母,壶是茶之父。
如果说,水的灵性唤醒了茶的天然禀赋,
那么,茶汤的孕育,则离不开壶的酝酿。
在所有泡茶的器皿中,紫砂壶以其独特的材质、博大精深的文化底蕴受到追捧。
喝茶亦是回归自然的过程,而紫砂本身也代表了自然无华、返璞归真。无论茶文化还是壶文化,无论茶道还是壶道,内在都和谐统一。身处滚滚红尘,寻找心灵的安宁和休憩,从一杯茶、一把壶开始。
如果说,水的灵性唤醒了茶的天然禀赋,
那么,茶汤的孕育,则离不开壶的酝酿。
在所有泡茶的器皿中,紫砂壶以其独特的材质、博大精深的文化底蕴受到追捧。
喝茶亦是回归自然的过程,而紫砂本身也代表了自然无华、返璞归真。无论茶文化还是壶文化,无论茶道还是壶道,内在都和谐统一。身处滚滚红尘,寻找心灵的安宁和休憩,从一杯茶、一把壶开始。
都说水是茶之母,壶是茶之父。
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那么,茶汤的孕育,则离不开壶的酝酿。
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喝茶是回归自然的过程,而紫砂本身也代表了自然无华、返璞归真。无论茶文化还是壶文化,无论茶道还是壶道,内在都和谐统一。身处滚滚红尘,寻找心灵的安宁和休憩,从一杯茶、一把壶开始。
喜欢紫砂文化,请关注V信5577577 欢迎切磋交流。
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那么,茶汤的孕育,则离不开壶的酝酿。
在所有泡茶的器皿中,紫砂壶以其独特的材质、博大精深的文化底蕴受到追捧。
喝茶是回归自然的过程,而紫砂本身也代表了自然无华、返璞归真。无论茶文化还是壶文化,无论茶道还是壶道,内在都和谐统一。身处滚滚红尘,寻找心灵的安宁和休憩,从一杯茶、一把壶开始。
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