【多元化资管能力凸显 工银瑞信17年践行长期主义获认可】
尽管上半年市场波动加剧，公募基金仍然取得快速发展，产品数量突破万只。在“万”时代中，如何发挥专业能力，为投资者创造良好回报更成基金公司的发展要义。作为国内首家银行系基金公司，工银瑞信成立17年来坚守本源，久久为功力创长期佳绩。国际权威基金评级机构晨星（中国）最新公布的基金长期业绩榜单及评级报告显示，截至6月30日，工银瑞信旗下共有34只产品上榜晨星短、中、长各阶段业绩榜单前十达68次，覆盖主动股票型、混合型、债券型、海外、被动、另类等多种产品类型，同时共有23只基金获评晨星五星评级，数量位居行业第二，彰显全面、持续优胜的多元化资产管理能力。
在主动权益投资领域，工银瑞信基金展现出强劲领先优势。旗下多达18只主动权益基金获得晨星五星评级，更有7只荣获三年期、五年期“双五星”，数量均居行业第一。海通证券数据显示，截至6月30日，工银瑞信基金近两年、三年、五年主动权益类基金绝对收益、超额收益均在权益大型基金公司中排名第一。
深厚耕耘 主动权益结硕果
在A股持续大幅波动的背景下，通过中长期视角考察主动权益基金的业绩更见真章。如以主动权益投资见长的工银瑞信基金，交出了一份亮眼的长期投资答卷。
海通证券数据显示，截至6月30日，工银瑞信基金近五年主动权益类基金绝对收益、超额收益分别达134.2%、118.48%，均在全市场107家基金公司中排名前五，且此两项数据近五年、三年、两年均在权益类大型基金公司中排名第一。
从产品来看，工银瑞信基金在跨越市场波动的长周期中持续锻造出精品。晨星数据显示，截至6月30日，在七年期维度中，工银瑞信旗下7只主动权益基金居同类前十，其中工银新金融、工银战略转型、工银养老产业、工银信息产业等4只居同类第一；五年期和三年期中，工银瑞信均有11只主动权益基金居同类前十。
在大力发展权益基金的背景下，工银瑞信旗下的长跑基金也显现出全面迸发态势，在不同主题、不同风格序列上，均打造了长期业绩卓越的旗舰产品。如大盘成长股票基金的近五年业绩榜单中，工银瑞信上榜产品最多，工银文体产业、工银新金融、工银生态环境、工银新趋势灵活配置4只产品位居同类前十，其中工银新金融近七年以216.34%的总回报在122只同类基金中居首位，工银生态环境股票近七年、五年、三年、两年、一年各阶段均稳居同类前十。行业股票-医药基金中，工银瑞信是近五年、近三年上榜前十最多的基金公司，分别达3席和4席，其中工银前沿医疗近三年、五年分居同类冠、亚军，工银养老产业近三年、五年、七年均位居同类前三，最近七年以111.54%的总回报居首。行业混合-科技、传媒及通讯中，工银信息产业近七年、五年均居同类第一，近五年总回报达177.27%。
此外，中盘平衡型股票基金中，工银战略转型股票A持续演绎平衡投资之美，近五年、三年分别以287%、222.9%的累计回报率持续位列同类产品榜首。大盘平衡股票基金中，工银新蓝筹近五年、三年均位居同类前十。大盘价值股票基金中，工银创新动力近三年年化回报达20.58%，居同类第二。在积极配置-大盘成长基金中，主打“新能源”的工银新能源汽车兼具动力及续航力，近三年、两年收益率分别达140.8%和283.47%，持续居同类前十。香港股票及沪港深股票基金中，工银沪港深及工银产业升级分别跻身近五年、近一年前十。此外，工银灵活配置以近三年129.12%的总回报，在积极配置-中小盘股票基金中居同类前五，工银银和利则以近两年15.17%的年化回报，在619只保守混合型基金中居前十。
值得一提的是，长期业绩领先的同时，工银瑞信旗下权益基金还以优异的风险调整后收益表现获得了晨星的高度认可。在晨星的最新评级报告中，工银瑞信共有18只主动权益基金获得五星评级，数量位居同业榜首。其中，工银新金融股票、工银新蓝筹股票、工银战略转型股票、工银养老产业股票、工银前沿医疗股票、工银新趋势灵活配置混合、工银信息产业混合等7只基金同时获得了晨星三年期与五年期的“双五星评级”，是同业中三年期、五年期“双五星”主动权益产品最多的基金公司。
多元领先 打造财富管理精品箱
除了主动权益表现领先外，工银瑞信在固收领域的传统优势继续巩固。晨星数据显示，在最长的十年期维度中，工银添颐债券A、工银四季收益债券（LOF）分别以8.74%、6.37%的年化收益率排名同类前十。在讲究细水长流的固收投资领域，工银瑞信旗下已经有5只债券基金成立以来总回报超100%，其中工银添颐债券、工银四季收益债券同时获得晨星十年期五星评级，累计总回报分别达168%、108.91%，此外，工银增强债券、工银添利债券、工银双利债券也是翻倍债基，总回报分别达159.39%、130.42%、125.51%。
在今年备受关注的短债基金中，工银尊益中短债债券A近一年以4.66%的收益率排名同类前十；在信用债基金中，工银信用纯债债券A今年以来收益率也排名同类前十。此外，在纯债基金中，工银纯债债券亦以优秀的业绩表现获得晨星三年期五星评级。
海外投资方面，作为出海较早的基金公司，工银瑞信旗下QDII长期业绩同样优异。QDII-环球股票方面，工银全球精选股票以11.7%的年化收益率在十年期同类基金中居首，区间累计回报达188.3%，且近七年、五年、两年持续居同类前十；工银全球股票近七年、五年业绩亦持续居同类第一。QDII-大中华区股票方面，工银香港中小盘股票（QDII）人民币、工银香港中小盘股票（QDII）美元近五年、三年、两年均持续居同类前十，并获得三年期、五年期的“双五星”评级。QDII-环球债券方面，工银全球美元债A（美元）近五年业绩也居同类前十，为投资者布局海外市场提供了优质工具。
此外，在另类基金中，工银瑞信亦表现突出，工银优选对冲策略灵活配置混合A、工银绝对收益策略混合A分别在一年期、三年期维度位列同类榜首。
久久为功 提升长期价值回报
作为国内首家银行系基金公司，工银瑞信始终坚持“投资为民”理念，以专业精神，努力为投资人创造价值。公司坚持“专业为本”，构建了全面、高效的投研体系；坚持“稳健为基”，不断强化“投资为民”理念和受托责任，切实履行对投资者的信义义务。在提升投研“硬”实力方面，公司不断完善投研决策机制，加强组合精细管理，丰富投资策略，提升主动管理能力、长期价值投资能力、资产定价专业能力，进而形成全周期的稳健投资能力。在“软”实力方面，公司把“投资者利益至上”的发展观传导到每一位投研人员，引导形成重合规、重稳健、重长期的投资观。在人才梯队培养与绩效考核方面，公司通过持续推进投研核心竞争力建设，以家园文化“聚人才”，以金字塔人才体系“举贤能”，以长期导向机制“激励考核”。公司大部分投研人员以自主培养为主，外部引进为辅，自主培养的基金经理占投资团队总人数的比例超过50%，在主动权益基金经理团队中，自主培养的比例超过90%。目前，工银瑞信已经锻造出一支人数约180人、平均从业经验超过13年的投资团队，形成了老、中、新三代接力的人才梯队，在各种投资风格、各大投资赛道都有突出表现，为打造长期可持续业绩奠定了坚实基础。
成立17年来，工银瑞信始终把服务好广大客户的财富管理需求作为自身的“价值本源”，把投资者满意度作为检验经营发展质量的“试金石”。公司积极发挥公募基金普惠金融的天然属性优势，构建了完善的产品体系，持续打造多元化资管能力，不断强化优质产品供给，全面服务客户多元化的投资需求，持续提升客户价值回报。截至2021年末，工银瑞信旗下各类产品（含非公募）成立以来累计为客户创造约5000亿元的投资回报，其中，公募产品累计为投资者创造了近2000亿元，累计分红回报超500亿元，均位居行业领先行列。
尽管上半年市场波动加剧，公募基金仍然取得快速发展，产品数量突破万只。在“万”时代中，如何发挥专业能力，为投资者创造良好回报更成基金公司的发展要义。作为国内首家银行系基金公司，工银瑞信成立17年来坚守本源，久久为功力创长期佳绩。国际权威基金评级机构晨星（中国）最新公布的基金长期业绩榜单及评级报告显示，截至6月30日，工银瑞信旗下共有34只产品上榜晨星短、中、长各阶段业绩榜单前十达68次，覆盖主动股票型、混合型、债券型、海外、被动、另类等多种产品类型，同时共有23只基金获评晨星五星评级，数量位居行业第二，彰显全面、持续优胜的多元化资产管理能力。
在主动权益投资领域，工银瑞信基金展现出强劲领先优势。旗下多达18只主动权益基金获得晨星五星评级，更有7只荣获三年期、五年期“双五星”，数量均居行业第一。海通证券数据显示，截至6月30日，工银瑞信基金近两年、三年、五年主动权益类基金绝对收益、超额收益均在权益大型基金公司中排名第一。
深厚耕耘 主动权益结硕果
在A股持续大幅波动的背景下，通过中长期视角考察主动权益基金的业绩更见真章。如以主动权益投资见长的工银瑞信基金，交出了一份亮眼的长期投资答卷。
海通证券数据显示，截至6月30日，工银瑞信基金近五年主动权益类基金绝对收益、超额收益分别达134.2%、118.48%，均在全市场107家基金公司中排名前五，且此两项数据近五年、三年、两年均在权益类大型基金公司中排名第一。
从产品来看，工银瑞信基金在跨越市场波动的长周期中持续锻造出精品。晨星数据显示，截至6月30日，在七年期维度中，工银瑞信旗下7只主动权益基金居同类前十，其中工银新金融、工银战略转型、工银养老产业、工银信息产业等4只居同类第一；五年期和三年期中，工银瑞信均有11只主动权益基金居同类前十。
在大力发展权益基金的背景下，工银瑞信旗下的长跑基金也显现出全面迸发态势，在不同主题、不同风格序列上，均打造了长期业绩卓越的旗舰产品。如大盘成长股票基金的近五年业绩榜单中，工银瑞信上榜产品最多，工银文体产业、工银新金融、工银生态环境、工银新趋势灵活配置4只产品位居同类前十，其中工银新金融近七年以216.34%的总回报在122只同类基金中居首位，工银生态环境股票近七年、五年、三年、两年、一年各阶段均稳居同类前十。行业股票-医药基金中，工银瑞信是近五年、近三年上榜前十最多的基金公司，分别达3席和4席，其中工银前沿医疗近三年、五年分居同类冠、亚军，工银养老产业近三年、五年、七年均位居同类前三，最近七年以111.54%的总回报居首。行业混合-科技、传媒及通讯中，工银信息产业近七年、五年均居同类第一，近五年总回报达177.27%。
此外，中盘平衡型股票基金中，工银战略转型股票A持续演绎平衡投资之美，近五年、三年分别以287%、222.9%的累计回报率持续位列同类产品榜首。大盘平衡股票基金中，工银新蓝筹近五年、三年均位居同类前十。大盘价值股票基金中，工银创新动力近三年年化回报达20.58%，居同类第二。在积极配置-大盘成长基金中，主打“新能源”的工银新能源汽车兼具动力及续航力，近三年、两年收益率分别达140.8%和283.47%，持续居同类前十。香港股票及沪港深股票基金中，工银沪港深及工银产业升级分别跻身近五年、近一年前十。此外，工银灵活配置以近三年129.12%的总回报，在积极配置-中小盘股票基金中居同类前五，工银银和利则以近两年15.17%的年化回报，在619只保守混合型基金中居前十。
值得一提的是，长期业绩领先的同时，工银瑞信旗下权益基金还以优异的风险调整后收益表现获得了晨星的高度认可。在晨星的最新评级报告中，工银瑞信共有18只主动权益基金获得五星评级，数量位居同业榜首。其中，工银新金融股票、工银新蓝筹股票、工银战略转型股票、工银养老产业股票、工银前沿医疗股票、工银新趋势灵活配置混合、工银信息产业混合等7只基金同时获得了晨星三年期与五年期的“双五星评级”，是同业中三年期、五年期“双五星”主动权益产品最多的基金公司。
多元领先 打造财富管理精品箱
除了主动权益表现领先外，工银瑞信在固收领域的传统优势继续巩固。晨星数据显示，在最长的十年期维度中，工银添颐债券A、工银四季收益债券（LOF）分别以8.74%、6.37%的年化收益率排名同类前十。在讲究细水长流的固收投资领域，工银瑞信旗下已经有5只债券基金成立以来总回报超100%，其中工银添颐债券、工银四季收益债券同时获得晨星十年期五星评级，累计总回报分别达168%、108.91%，此外，工银增强债券、工银添利债券、工银双利债券也是翻倍债基，总回报分别达159.39%、130.42%、125.51%。
在今年备受关注的短债基金中，工银尊益中短债债券A近一年以4.66%的收益率排名同类前十；在信用债基金中，工银信用纯债债券A今年以来收益率也排名同类前十。此外，在纯债基金中，工银纯债债券亦以优秀的业绩表现获得晨星三年期五星评级。
海外投资方面，作为出海较早的基金公司，工银瑞信旗下QDII长期业绩同样优异。QDII-环球股票方面，工银全球精选股票以11.7%的年化收益率在十年期同类基金中居首，区间累计回报达188.3%，且近七年、五年、两年持续居同类前十；工银全球股票近七年、五年业绩亦持续居同类第一。QDII-大中华区股票方面，工银香港中小盘股票（QDII）人民币、工银香港中小盘股票（QDII）美元近五年、三年、两年均持续居同类前十，并获得三年期、五年期的“双五星”评级。QDII-环球债券方面，工银全球美元债A（美元）近五年业绩也居同类前十，为投资者布局海外市场提供了优质工具。
此外，在另类基金中，工银瑞信亦表现突出，工银优选对冲策略灵活配置混合A、工银绝对收益策略混合A分别在一年期、三年期维度位列同类榜首。
久久为功 提升长期价值回报
作为国内首家银行系基金公司，工银瑞信始终坚持“投资为民”理念，以专业精神，努力为投资人创造价值。公司坚持“专业为本”，构建了全面、高效的投研体系；坚持“稳健为基”，不断强化“投资为民”理念和受托责任，切实履行对投资者的信义义务。在提升投研“硬”实力方面，公司不断完善投研决策机制，加强组合精细管理，丰富投资策略，提升主动管理能力、长期价值投资能力、资产定价专业能力，进而形成全周期的稳健投资能力。在“软”实力方面，公司把“投资者利益至上”的发展观传导到每一位投研人员，引导形成重合规、重稳健、重长期的投资观。在人才梯队培养与绩效考核方面，公司通过持续推进投研核心竞争力建设，以家园文化“聚人才”，以金字塔人才体系“举贤能”，以长期导向机制“激励考核”。公司大部分投研人员以自主培养为主，外部引进为辅，自主培养的基金经理占投资团队总人数的比例超过50%，在主动权益基金经理团队中，自主培养的比例超过90%。目前，工银瑞信已经锻造出一支人数约180人、平均从业经验超过13年的投资团队，形成了老、中、新三代接力的人才梯队，在各种投资风格、各大投资赛道都有突出表现，为打造长期可持续业绩奠定了坚实基础。
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【 #首版成都米其林指南来了#！你喜欢的餐厅上榜了吗？[思考]】1月6日，米其林正式发布了首版（2022年）成都米其林指南完整榜单，包括1家二星餐厅，8家一星餐厅和13家必比登推介餐厅，以及特别奖项——米其林服务奖。
“作为四川省首府、国际都市，成都有旖旎的风光名胜，丰富的历史宝藏，更有等待米其林指南探索发现的美食锦囊。成都美食的种类之多令米其林指南评审员印象深刻。即便岁月变迁，对传统的敬重之心让川菜经典焕发新的活力。风格鲜明的味道、奇巧精湛的技法、独具特色的食材让川菜风靡五湖四海，备受食客喜爱，”米其林指南国际总监格温达·普勒内克（Gwendal Poullennec）先生表示，“我们十分自豪地欢迎成都加入米其林指南大家庭，在世界美食地图上又点亮一座美食之城。”
自1900年创立以来，米其林指南始终坚持初心：与全球美食爱好者分享美好的饮食体验。热爱美食的匿名评审员们走遍世界，追寻值得与大众分享的杰出餐厅。餐食品质是评审工作的唯一焦点。以全球统一的五大准则为标尺，米其林指南专业的评审员团队以求实、谨慎的态度评估本地餐饮品质，同时也将地方饮食传统与文化纳入考量。
成都首家米其林二星餐厅面世
2022年成都米其林指南榜单将第一个成都米其林二星授予玉芝兰餐厅。
玉芝兰在其低调私密的用餐空间里呈现多道优雅精致的菜式。餐食采用上乘食材，以突显食物原本味道的手法烹调。店主兼主厨兰桂钧是当地餐饮界传奇人物，从厨30余年，将精致川菜带到大众视野中。
而在首次入榜的米其林一星餐厅行列中，川菜在多元层面的传承和发展呈现出成都餐饮业肥沃土壤和勃勃生机。
柴门荟
柴门荟，主打创意川菜，精挑细选各类优质食材，并提倡不时不食。四川出生长大的主厨有着深厚的川菜情结，希望为世界呈现全新的川菜形象。他致力于尊重传统的创造，并耐心打磨，力求将每道菜完美呈现。
成都宴
成都宴，以粤菜为基础，融入川菜元素，口味温和而不失辣度。妙龄乳鸽采用18天大的中山鸽子烹制，皮脆多汁。餐室采用铜板墙壁，搭配特色灯箱及太阳神鸟装饰，既时尚又富特色。
芳香景
芳香景，烹制地道川菜。大厨是著名的川菜大师，其厨房团队尽力忠实复刻旧时川菜菜式，当中不乏制作费时、工序繁复的功夫菜品。招牌菜还有夫妻肺片、麻婆豆腐、雪花鸡淖等。
马旺子
马旺子酒楼，源自四川眉山，始创于1923年。餐馆现时由第四代经营，在成都只此一家。菜式调味贴近本地人口味。毛血旺使用新鲜猪什、鳝片等制作，是这里的招牌菜。其他川菜如担担面、甜烧白和宫保茄香虾球也是本地食客的心头好。
谧寻茶室
谧寻茶室，位于博舍酒店的清朝四合院建筑内，环境雅致且充满韵味。厨师运用本地优质食材，发挥创意制作出多款清新可口的精致素食，还有富有本地特色的菜肴，如鸡枞菌油炆麻婆豆腐、素辣味火锅等。大厨曾在世界多地工作，希望在谧寻茶室打造一期一会的用餐体验。
银锅
银锅，致力将世界各地的优质食材结合川菜的烹调手法，炮制出一道道川味菜肴。土罐贡椒叶熏烤乳鸽、灯影鱼片等别具水准。海产菜品选择多样，凉菜由拥有三十多年经验的师傅主理，同属必试之选。
松云泽
松云泽，厨师团队师承川菜大师张松云，店名有“铭记张松云先生恩泽”之意。厨师以超过20道菜的定制套餐，展现川菜的精巧细腻。菜式多元，多款手工菜式尽显超卓厨艺。大厨早年爱上川菜烹调，并在张松云大厨的指导下打磨技艺、积累经验。他的菜品都是在尊重传统基础上的精巧演绎。
许家菜
许家菜，作为品牌总店，开业至今逾十载。主轴为川菜，菜单按味型搭配，同时也供应一些地方菜式。不能错过限量供应的鸡豆花，即点即制，配上经两天熬煮的清汤，鲜美醇厚。
13家必比登推介餐厅
“必比登推介”是米其林指南中另一广受关注的评级，由舔着嘴唇的米其林轮胎先生（必比登）的可爱形象代表，被标注在指南中美味且超值的餐厅旁。
首批成都“必比登推介”餐厅人均消费一般都在300元人民币以下，涵盖了各色面食、小吃和镬气十足川菜小炒，饮茶文化也从中可见一斑，温暖生动的城市生活图景跃然眼前。
禅悦素食
禅悦素食，菜式以地道四川口味为主，套餐内容根据节气，每15天更换一次。食客可选用口感味道多样的仿荤菜肴。
陈麻婆豆腐 (青华路)
陈麻婆豆腐 (青华路)，相传于清朝同治元年，陈麻婆创作出麻婆豆腐这道经典料理，经过百载后这老字号已是成都人尽皆知的美食据点。此招牌菜以保温性强的石锅烧煮，搭配米饭特别有滋味。其他菜式如钟水饺、荷叶粉蒸肉均价廉物美，值得一试。
喜玉饺子酒
喜玉饺子酒，所有饺子均为每天新鲜包制，饺子皮也是依店家配方制成。菜单供应六款饺子，特别推荐猪肉香菇饺和牛肉芹菜饺。
凤栖梧
凤栖梧，价廉物美的地道餐厅，主要提供川菜及茗茶。店内以包厢为主，每间房内均设有品茶区域，亦有专业茶师团队为客人泡茶。
芙蓉凰
芙蓉凰，菜单上一道道传统川菜全由经验丰富的厨师团队主理，当中更不乏工序繁复、坊间少见的菜式，其中招牌菜雪花鸡淖。饭后甜品则首选口感香甜软糯的回锅烧白。
老成都三样面
老成都三样面，深受食客欢迎的传统面店，提供传统老成都面食，分为“老三样”、“新三样”和“再三样”三个类别。其中以老三样中的素椒杂酱面最受欢迎，面条拌以杂酱、豇豆粒和手工红油，香浓美味。红沙冰豆花口感顺滑又解辣，推荐于餐后品尝。
漫得
漫得，店名是四川话“慢点儿”的谐音，寓意客人放慢脚步，好好感受四川口味。日间供应四款面食及配菜，晚上则以家常小菜为主。门外更设有手推车，现点现做怀旧小吃蒸蒸糕。
明婷小馆
明婷小馆，凭味美的传统四川美食深获客人欢心。菜品选择丰富，招牌菜有口感丝滑的脑花豆腐和一些创意菜式如手工榴莲春卷。
茉小馆
茉小馆，提供多种面食。骨汤杂酱面的汤头经六小时熬煮，浓郁可口。手工水饺和抄手同样讲究。
组织向南
组织向南里罗列了多款充满镬气、分量十足的四川炒菜，招牌菜包括青椒绝情鸡、烧土黄鳝等，味道出众。此外，还提供丰富的凉菜选择和一些季节限定菜式。
庭院399
庭院399，供应多款河鲜菜式，当中以脆鳝最受欢迎。店家采用来自内江山区的土黄鳝，放入以多种香料熬制的汤汁中泡煮，并于上桌时淋上滚油，肉质爽脆鲜嫩。
渝九香
渝九香主要提供老成都川菜，是地道传统的街坊小店。招牌菜蒜泥白肉同时兼备肉香与蒜香，是极佳的开胃凉菜。辣子鸡的鸡肉经急火翻炒下酥香爽脆，又麻又香，也相当出色。
转转会 (莲花南路)
转转会 (莲花南路)，作为品牌的总店，供应家常川菜，价格实惠，菜式辣度温和，朴实而可口，受到不少本地人支持。餐厅气氛亲切温馨。
2022成都米其林服务奖
米其林评审员在成都深入考察餐厅和美食的同时，不忘发掘和展现优秀餐饮人的专业风采，并首次在成都颁出米其林服务奖。
雷敏女士获得了本次米其林服务奖。她来自同样入选首版成都米其林指南的漾亚·雍雅合鲜 (桐梓林东路)餐厅。雷女士注重细节，拥有丰富的业务知识，了解顾客需求。工作自如、热情而勤恳，服务过程中的沟通和节奏掌控到位。
除以上奖项，同时还有28家餐厅上榜米其林指南入选餐厅（原米其林餐盘餐厅）。（川观新闻）
“作为四川省首府、国际都市，成都有旖旎的风光名胜，丰富的历史宝藏，更有等待米其林指南探索发现的美食锦囊。成都美食的种类之多令米其林指南评审员印象深刻。即便岁月变迁，对传统的敬重之心让川菜经典焕发新的活力。风格鲜明的味道、奇巧精湛的技法、独具特色的食材让川菜风靡五湖四海，备受食客喜爱，”米其林指南国际总监格温达·普勒内克（Gwendal Poullennec）先生表示，“我们十分自豪地欢迎成都加入米其林指南大家庭，在世界美食地图上又点亮一座美食之城。”
自1900年创立以来，米其林指南始终坚持初心：与全球美食爱好者分享美好的饮食体验。热爱美食的匿名评审员们走遍世界，追寻值得与大众分享的杰出餐厅。餐食品质是评审工作的唯一焦点。以全球统一的五大准则为标尺，米其林指南专业的评审员团队以求实、谨慎的态度评估本地餐饮品质，同时也将地方饮食传统与文化纳入考量。
成都首家米其林二星餐厅面世
2022年成都米其林指南榜单将第一个成都米其林二星授予玉芝兰餐厅。
玉芝兰在其低调私密的用餐空间里呈现多道优雅精致的菜式。餐食采用上乘食材，以突显食物原本味道的手法烹调。店主兼主厨兰桂钧是当地餐饮界传奇人物，从厨30余年，将精致川菜带到大众视野中。
而在首次入榜的米其林一星餐厅行列中，川菜在多元层面的传承和发展呈现出成都餐饮业肥沃土壤和勃勃生机。
柴门荟
柴门荟，主打创意川菜，精挑细选各类优质食材，并提倡不时不食。四川出生长大的主厨有着深厚的川菜情结，希望为世界呈现全新的川菜形象。他致力于尊重传统的创造，并耐心打磨，力求将每道菜完美呈现。
成都宴
成都宴，以粤菜为基础，融入川菜元素，口味温和而不失辣度。妙龄乳鸽采用18天大的中山鸽子烹制，皮脆多汁。餐室采用铜板墙壁，搭配特色灯箱及太阳神鸟装饰，既时尚又富特色。
芳香景
芳香景，烹制地道川菜。大厨是著名的川菜大师，其厨房团队尽力忠实复刻旧时川菜菜式，当中不乏制作费时、工序繁复的功夫菜品。招牌菜还有夫妻肺片、麻婆豆腐、雪花鸡淖等。
马旺子
马旺子酒楼，源自四川眉山，始创于1923年。餐馆现时由第四代经营，在成都只此一家。菜式调味贴近本地人口味。毛血旺使用新鲜猪什、鳝片等制作，是这里的招牌菜。其他川菜如担担面、甜烧白和宫保茄香虾球也是本地食客的心头好。
谧寻茶室
谧寻茶室，位于博舍酒店的清朝四合院建筑内，环境雅致且充满韵味。厨师运用本地优质食材，发挥创意制作出多款清新可口的精致素食，还有富有本地特色的菜肴，如鸡枞菌油炆麻婆豆腐、素辣味火锅等。大厨曾在世界多地工作，希望在谧寻茶室打造一期一会的用餐体验。
银锅
银锅，致力将世界各地的优质食材结合川菜的烹调手法，炮制出一道道川味菜肴。土罐贡椒叶熏烤乳鸽、灯影鱼片等别具水准。海产菜品选择多样，凉菜由拥有三十多年经验的师傅主理，同属必试之选。
松云泽
松云泽，厨师团队师承川菜大师张松云，店名有“铭记张松云先生恩泽”之意。厨师以超过20道菜的定制套餐，展现川菜的精巧细腻。菜式多元，多款手工菜式尽显超卓厨艺。大厨早年爱上川菜烹调，并在张松云大厨的指导下打磨技艺、积累经验。他的菜品都是在尊重传统基础上的精巧演绎。
许家菜
许家菜，作为品牌总店，开业至今逾十载。主轴为川菜，菜单按味型搭配，同时也供应一些地方菜式。不能错过限量供应的鸡豆花，即点即制，配上经两天熬煮的清汤，鲜美醇厚。
13家必比登推介餐厅
“必比登推介”是米其林指南中另一广受关注的评级，由舔着嘴唇的米其林轮胎先生（必比登）的可爱形象代表，被标注在指南中美味且超值的餐厅旁。
首批成都“必比登推介”餐厅人均消费一般都在300元人民币以下，涵盖了各色面食、小吃和镬气十足川菜小炒，饮茶文化也从中可见一斑，温暖生动的城市生活图景跃然眼前。
禅悦素食
禅悦素食，菜式以地道四川口味为主，套餐内容根据节气，每15天更换一次。食客可选用口感味道多样的仿荤菜肴。
陈麻婆豆腐 (青华路)
陈麻婆豆腐 (青华路)，相传于清朝同治元年，陈麻婆创作出麻婆豆腐这道经典料理，经过百载后这老字号已是成都人尽皆知的美食据点。此招牌菜以保温性强的石锅烧煮，搭配米饭特别有滋味。其他菜式如钟水饺、荷叶粉蒸肉均价廉物美，值得一试。
喜玉饺子酒
喜玉饺子酒，所有饺子均为每天新鲜包制，饺子皮也是依店家配方制成。菜单供应六款饺子，特别推荐猪肉香菇饺和牛肉芹菜饺。
凤栖梧
凤栖梧，价廉物美的地道餐厅，主要提供川菜及茗茶。店内以包厢为主，每间房内均设有品茶区域，亦有专业茶师团队为客人泡茶。
芙蓉凰
芙蓉凰，菜单上一道道传统川菜全由经验丰富的厨师团队主理，当中更不乏工序繁复、坊间少见的菜式，其中招牌菜雪花鸡淖。饭后甜品则首选口感香甜软糯的回锅烧白。
老成都三样面
老成都三样面，深受食客欢迎的传统面店，提供传统老成都面食，分为“老三样”、“新三样”和“再三样”三个类别。其中以老三样中的素椒杂酱面最受欢迎，面条拌以杂酱、豇豆粒和手工红油，香浓美味。红沙冰豆花口感顺滑又解辣，推荐于餐后品尝。
漫得
漫得，店名是四川话“慢点儿”的谐音，寓意客人放慢脚步，好好感受四川口味。日间供应四款面食及配菜，晚上则以家常小菜为主。门外更设有手推车，现点现做怀旧小吃蒸蒸糕。
明婷小馆
明婷小馆，凭味美的传统四川美食深获客人欢心。菜品选择丰富，招牌菜有口感丝滑的脑花豆腐和一些创意菜式如手工榴莲春卷。
茉小馆
茉小馆，提供多种面食。骨汤杂酱面的汤头经六小时熬煮，浓郁可口。手工水饺和抄手同样讲究。
组织向南
组织向南里罗列了多款充满镬气、分量十足的四川炒菜，招牌菜包括青椒绝情鸡、烧土黄鳝等，味道出众。此外，还提供丰富的凉菜选择和一些季节限定菜式。
庭院399
庭院399，供应多款河鲜菜式，当中以脆鳝最受欢迎。店家采用来自内江山区的土黄鳝，放入以多种香料熬制的汤汁中泡煮，并于上桌时淋上滚油，肉质爽脆鲜嫩。
渝九香
渝九香主要提供老成都川菜，是地道传统的街坊小店。招牌菜蒜泥白肉同时兼备肉香与蒜香，是极佳的开胃凉菜。辣子鸡的鸡肉经急火翻炒下酥香爽脆，又麻又香，也相当出色。
转转会 (莲花南路)
转转会 (莲花南路)，作为品牌的总店，供应家常川菜，价格实惠，菜式辣度温和，朴实而可口，受到不少本地人支持。餐厅气氛亲切温馨。
2022成都米其林服务奖
米其林评审员在成都深入考察餐厅和美食的同时，不忘发掘和展现优秀餐饮人的专业风采，并首次在成都颁出米其林服务奖。
雷敏女士获得了本次米其林服务奖。她来自同样入选首版成都米其林指南的漾亚·雍雅合鲜 (桐梓林东路)餐厅。雷女士注重细节，拥有丰富的业务知识，了解顾客需求。工作自如、热情而勤恳，服务过程中的沟通和节奏掌控到位。
除以上奖项，同时还有28家餐厅上榜米其林指南入选餐厅（原米其林餐盘餐厅）。（川观新闻）
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