#九吉公#
——九吉公老红糖,是传承了千年的传统老红糖。
原材料只有甘蔗,熬制过程完全手工,不经过任何工业加工,味道清甜,蔗香浓郁。是一种未加精炼的粗糖,几乎含有甘蔗的全部营养成分。含有钙、铁、锰、锌、硒等多种微量元素,多种维生素,多种氨基酸,多种天然有机酸,多种天然果糖和多糖,还含有叶酸、胡萝卜素等多种营养成分。
——超市里常见的普通红糖,是现代工业化制糖,是工业制白糖和冰糖后不能脱色的副产品——赤砂糖,做主要原材料,经过二次工业加工的产品。是红色的甜味剂,主要用来做调料。
——九吉公老红糖,是传承了千年的传统老红糖。
原材料只有甘蔗,熬制过程完全手工,不经过任何工业加工,味道清甜,蔗香浓郁。是一种未加精炼的粗糖,几乎含有甘蔗的全部营养成分。含有钙、铁、锰、锌、硒等多种微量元素,多种维生素,多种氨基酸,多种天然有机酸,多种天然果糖和多糖,还含有叶酸、胡萝卜素等多种营养成分。
——超市里常见的普通红糖,是现代工业化制糖,是工业制白糖和冰糖后不能脱色的副产品——赤砂糖,做主要原材料,经过二次工业加工的产品。是红色的甜味剂,主要用来做调料。
【坚守:胡妍与“虎”相伴40年】 说起手工针线做鞋,在上世纪七十年代仍有许多家庭妇女能做,但随着社会经济的发展,传统手工针线制鞋因为费时间、耗精力,家庭妇女越来越少制作了,替代手工制鞋的是工厂机器化。”虎头鞋“传承人胡妍用40多年守住一份传统技艺,她希望手工制作鞋子能吸引更多人对传统手工艺的喜爱。https://t.cn/RXYUZUz
#非遗传承#
【石湾陶塑技艺】石湾陶塑技艺是广东佛山市的的一种地方民间传统制陶技艺,主要分布在禅城区石湾镇街道及周边地区。丰富的自然资源,依山傍水的地理位置,水陆畅达的交通条件,使石湾成为中国岭南重要的陶业基地。2006年,广东省佛山市申报石湾陶塑技艺国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
【石湾陶塑技艺】石湾陶塑技艺是广东佛山市的的一种地方民间传统制陶技艺,主要分布在禅城区石湾镇街道及周边地区。丰富的自然资源,依山傍水的地理位置,水陆畅达的交通条件,使石湾成为中国岭南重要的陶业基地。2006年,广东省佛山市申报石湾陶塑技艺国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
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