饭后正确姿势是什么？ #张淋琳健康频道[超话]#
有人说“饭后不能运动，否则会胃下垂”，有人说“饭后喝杯茶,提神助消化”，甚至有人提出，饭后“葛优躺”，才是餐后养生的正确姿势。……这些养生小妙招数不胜数，那么，事实真是如此吗？网上盛传的其他饭后养生小妙招靠谱吗？饭后养生的正确姿势又到底是什么？
1、传言：餐后平卧可缓解脑供血不足？ 真相：立即躺下不利于消化
饭后‘葛优躺’不可取。人们在刚吃过饭后，胃内充满食物，消化机能正处于运动状态，此时平躺会影响胃肠蠕动，不利于食物消化和吸收。
另外，若饭后立即入睡，在睡眠状态下，人体的新陈代谢率会逐渐降低，很容易使食物中的热量转化为脂肪，从而令人发胖。
2、传言：饭后运动会造成胃下垂？ 真相：适当锻炼可促进胃肠蠕动
从正常生理角度来讲，进食与运动无直接关系，餐后可以运动。但需要注意的是，若在饱餐或充分进食后，立即进行剧烈运动，则可能产生如下风险：其一，由于进食后人体胃肠道过分充盈，从而引起胃肠道在腹腔内的“活动空间”变小，若此时剧烈活动，易导致相关器官在腹腔内扭转、变形，造成肠系膜供血障碍，易引起肠坏死，此类情况常见于儿童群体；其二，进食或者饱食后，若进行剧烈运动，可能引起腹腔压力增高，导致呕吐，甚至引发某些胃食管反流性疾病。
建议饱餐之后，可适当地活动，比如散步，这样既可以促进胃肠蠕动，也可以减轻胃食管反流的症状。不过，虽然饭后可以适当运动，但不要马上开始。饭后人体胃内充满食物，马上进行直立性活动，会增加胃部震动，加重胃负担。尤其是有慢性活动性胃炎、消化性溃疡等疾病的患者，若饭后立即活动，可能会加重病情。
3、传言：餐后饮茶提神刮油？ 真相：茶会抑制胃、肠液分泌
有人认为，饭后喝一杯浓茶，能帮助排除油脂，减轻油腻感，帮助消食、减肥，但实际上饭后立即喝茶，不仅不能消食、刮油，还会抑制胃、肠液分泌，影响人体对食物的消化和吸收，易导致便秘。茶中富含单宁酸，会影响蛋白质吸收，阻碍人体有效摄入营养；茶碱还会抑制小肠吸收铁元素，特别是对于一些严重缺铁性贫血的患者而言，更不能过量饮茶或者喝浓茶。
另外，餐后也不能立即饮水。餐后立即喝水会降低人体内酶类物质的含量，且饮水会加速食物离开胃的速度，使饥饿感再次出现，不利于减肥。餐后大量喝水，还会稀释胃液，不利于食物消化。餐后喝水时间与进餐时间，最好间隔半小时左右，同时还需要注意，要适量饮水，以免加重胃肠负担。
4、传言：饭后马上喝酸奶助消化？ 真相：两小时后才是最佳饮用时间
饭后喝酸奶，也达不到助消化的目的。餐后不要立刻喝酸奶，饭后两个小时喝较为合适。只有当人体胃液的pH值较高时，才能让酸奶中所含乳酸菌充分生长，利于身体健康。而饭后两小时左右，人体内胃液已被稀释，pH值会上升到3至5，此时饮用酸奶最佳。
虽然酸奶不宜饭后立即饮用，但它是个营养很全面的食物。酸奶富含蛋白质、氨基酸以及微量元素，而且含有大量的B族维生素，是非常不错的食物。但对于减肥人群，喝酸奶还需控制量。资料显示，100克酸奶热量为72大卡，即便是脱脂酸奶热量也不低。对于超重人群而言，在吃早餐或午餐后，辅以酸奶为宜，同时主食量需适当减少。酸奶本身含有一定热量，饭后喝酸奶，就等于额外摄入这些热量，天天如此，脂肪就可能悄悄‘上身’。
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有人说“饭后不能运动，否则会胃下垂”，有人说“饭后喝杯茶,提神助消化”，甚至有人提出，饭后“葛优躺”，才是餐后养生的正确姿势。……这些养生小妙招数不胜数，那么，事实真是如此吗？网上盛传的其他饭后养生小妙招靠谱吗？饭后养生的正确姿势又到底是什么？
1、传言：餐后平卧可缓解脑供血不足？ 真相：立即躺下不利于消化
饭后‘葛优躺’不可取。人们在刚吃过饭后，胃内充满食物，消化机能正处于运动状态，此时平躺会影响胃肠蠕动，不利于食物消化和吸收。
另外，若饭后立即入睡，在睡眠状态下，人体的新陈代谢率会逐渐降低，很容易使食物中的热量转化为脂肪，从而令人发胖。
2、传言：饭后运动会造成胃下垂？ 真相：适当锻炼可促进胃肠蠕动
从正常生理角度来讲，进食与运动无直接关系，餐后可以运动。但需要注意的是，若在饱餐或充分进食后，立即进行剧烈运动，则可能产生如下风险：其一，由于进食后人体胃肠道过分充盈，从而引起胃肠道在腹腔内的“活动空间”变小，若此时剧烈活动，易导致相关器官在腹腔内扭转、变形，造成肠系膜供血障碍，易引起肠坏死，此类情况常见于儿童群体；其二，进食或者饱食后，若进行剧烈运动，可能引起腹腔压力增高，导致呕吐，甚至引发某些胃食管反流性疾病。
建议饱餐之后，可适当地活动，比如散步，这样既可以促进胃肠蠕动，也可以减轻胃食管反流的症状。不过，虽然饭后可以适当运动，但不要马上开始。饭后人体胃内充满食物，马上进行直立性活动，会增加胃部震动，加重胃负担。尤其是有慢性活动性胃炎、消化性溃疡等疾病的患者，若饭后立即活动，可能会加重病情。
3、传言：餐后饮茶提神刮油？ 真相：茶会抑制胃、肠液分泌
有人认为，饭后喝一杯浓茶，能帮助排除油脂，减轻油腻感，帮助消食、减肥，但实际上饭后立即喝茶，不仅不能消食、刮油，还会抑制胃、肠液分泌，影响人体对食物的消化和吸收，易导致便秘。茶中富含单宁酸，会影响蛋白质吸收，阻碍人体有效摄入营养；茶碱还会抑制小肠吸收铁元素，特别是对于一些严重缺铁性贫血的患者而言，更不能过量饮茶或者喝浓茶。
另外，餐后也不能立即饮水。餐后立即喝水会降低人体内酶类物质的含量，且饮水会加速食物离开胃的速度，使饥饿感再次出现，不利于减肥。餐后大量喝水，还会稀释胃液，不利于食物消化。餐后喝水时间与进餐时间，最好间隔半小时左右，同时还需要注意，要适量饮水，以免加重胃肠负担。
4、传言：饭后马上喝酸奶助消化？ 真相：两小时后才是最佳饮用时间
饭后喝酸奶，也达不到助消化的目的。餐后不要立刻喝酸奶，饭后两个小时喝较为合适。只有当人体胃液的pH值较高时，才能让酸奶中所含乳酸菌充分生长，利于身体健康。而饭后两小时左右，人体内胃液已被稀释，pH值会上升到3至5，此时饮用酸奶最佳。
虽然酸奶不宜饭后立即饮用，但它是个营养很全面的食物。酸奶富含蛋白质、氨基酸以及微量元素，而且含有大量的B族维生素，是非常不错的食物。但对于减肥人群，喝酸奶还需控制量。资料显示，100克酸奶热量为72大卡，即便是脱脂酸奶热量也不低。对于超重人群而言，在吃早餐或午餐后，辅以酸奶为宜，同时主食量需适当减少。酸奶本身含有一定热量，饭后喝酸奶，就等于额外摄入这些热量，天天如此，脂肪就可能悄悄‘上身’。
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防高血压：两餐之间多吃柑橘类水果 #张淋琳健康频道[超话]#
很多研究发现，摄入钠盐越多的人血压越高，患高血压病的风险越大；而摄入钾盐越多的人血压越低（正常范围内），患高血压病的风险越小。柑橘类水果里钾含量相当高，因此特别推荐。其实，香蕉里的钾含量也很高，但这里没有给大家推荐，是因为香蕉的含糖量同样也很高，不具有普遍适用性。对糖分敏感的朋友，吃香蕉不如吃柑橘。
柑橘除含钾之外，还含有相当多的维生素硒以及橙黄色果蔬里都含有的番茄红素和胡萝卜素，不仅对眼睛好，而且具有抗氧化性，对心血管等脏器的维护能起到重要作用。
所以，多吃柑橘类水果，能做到以补钾为主体，同时还补充了很多其他的营养素。且柑橘类水果水分多，酸甜可口，大部分朋友都可以接受，可谓老少咸宜。
每天吃一个橙子或者橘子就够了，当然我更推荐中老年朋友选择橙子，橙子比橘子更好。不过需要注意的是，如果是肾脏有疾病或者肾功能不好的朋友，补钾的时候要慎之再慎。
8月3日，海关总署动植物检疫司、进出口食品安全局发布《关于暂停台湾地区柑橘类水果和冰鲜白带鱼、冻竹荚鱼输入大陆的通知》。大家选购柑橘类水果时候一定要多多注意。
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很多研究发现，摄入钠盐越多的人血压越高，患高血压病的风险越大；而摄入钾盐越多的人血压越低（正常范围内），患高血压病的风险越小。柑橘类水果里钾含量相当高，因此特别推荐。其实，香蕉里的钾含量也很高，但这里没有给大家推荐，是因为香蕉的含糖量同样也很高，不具有普遍适用性。对糖分敏感的朋友，吃香蕉不如吃柑橘。
柑橘除含钾之外，还含有相当多的维生素硒以及橙黄色果蔬里都含有的番茄红素和胡萝卜素，不仅对眼睛好，而且具有抗氧化性，对心血管等脏器的维护能起到重要作用。
所以，多吃柑橘类水果，能做到以补钾为主体，同时还补充了很多其他的营养素。且柑橘类水果水分多，酸甜可口，大部分朋友都可以接受，可谓老少咸宜。
每天吃一个橙子或者橘子就够了，当然我更推荐中老年朋友选择橙子，橙子比橘子更好。不过需要注意的是，如果是肾脏有疾病或者肾功能不好的朋友，补钾的时候要慎之再慎。
8月3日，海关总署动植物检疫司、进出口食品安全局发布《关于暂停台湾地区柑橘类水果和冰鲜白带鱼、冻竹荚鱼输入大陆的通知》。大家选购柑橘类水果时候一定要多多注意。
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糖尿病会遗传吗？“糖二代”怎样饮食预防？#张淋琳健康频道[超话]#
当我们的认知还停留在糖尿病 = 老年病时，它其实早已逐渐趋于低龄化。研究显示，我国成人糖尿病患病率已经高达 10.9% ，也就是说，每 10 个人中就有 1个患糖尿病。更可怕的是，“糖二代”们的糖尿病患病率相对高一些。
糖尿病会遗传吗？
其实，准确地讲，糖尿病本身并不会遗传，遗传的是糖尿病的易患病体质。从现代医学观点来看，糖尿病患者子女只是遗传了某些基因，而这些基因对糖尿病具有易感性。通常是2型糖尿病（T2D）比1型具有更强的遗传倾向。也就是说，在某种环境中就有可能发病，而避免这种环境，就可能不发病。
为了评估饮食质量与T2D遗传易感性之间的相互作用，来自我国浙江大学医学院公共卫生学院营养系的专家开展了一项研究，结果发表在Diabetes Care杂志上。
2006年至2010年期间，研究人员从英国生物库中招募了357419名具有遗传和完整饮食数据的参与者，并前瞻性地跟踪到2017年。根据与T2D风险相关的424个变体计算出遗传风险评分（GRS），GRS越高，表明T2D的遗传易感性越高。对健康饮食的坚持是通过饮食质量评分来评估的，包括10个重要的饮食成分，分数越高代表整体饮食质量越高。
结果显示，在平均8.1年的随访期间，有5663例T2D事件被记录下来。观察到GRS和饮食质量得分之间有明显的负向互动，也就是说，饮食质量越低，GRS越高， T2D的遗传易感性越高。在对主要风险因素进行调整后，GRS和饮食质量评分每增加一个SD与T2D的风险分别增加54%和减少9%有关。
由于拮抗作用，饮食质量评分和GRS同时增加1SD还与T2D风险降低3%有关。在分类分析中，在极高的GRS组（GRS>95%）的参与者中，发现饮食质量评分增加1SD，T2D风险急剧下降23%。此外，研究人员还观察到GRS和饮食质量评分对基线血HbA1c水平有很强的负作用（P<0.001）。
综上，在具有较高遗传风险的个体中，坚持健康饮食与血液HbA1c水平和随后的T2D风险的更多降低有关。该研究结果支持根据个人的遗传构成来调整饮食建议，以预防T2D。
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当我们的认知还停留在糖尿病 = 老年病时，它其实早已逐渐趋于低龄化。研究显示，我国成人糖尿病患病率已经高达 10.9% ，也就是说，每 10 个人中就有 1个患糖尿病。更可怕的是，“糖二代”们的糖尿病患病率相对高一些。
糖尿病会遗传吗？
其实，准确地讲，糖尿病本身并不会遗传，遗传的是糖尿病的易患病体质。从现代医学观点来看，糖尿病患者子女只是遗传了某些基因，而这些基因对糖尿病具有易感性。通常是2型糖尿病（T2D）比1型具有更强的遗传倾向。也就是说，在某种环境中就有可能发病，而避免这种环境，就可能不发病。
为了评估饮食质量与T2D遗传易感性之间的相互作用，来自我国浙江大学医学院公共卫生学院营养系的专家开展了一项研究，结果发表在Diabetes Care杂志上。
2006年至2010年期间，研究人员从英国生物库中招募了357419名具有遗传和完整饮食数据的参与者，并前瞻性地跟踪到2017年。根据与T2D风险相关的424个变体计算出遗传风险评分（GRS），GRS越高，表明T2D的遗传易感性越高。对健康饮食的坚持是通过饮食质量评分来评估的，包括10个重要的饮食成分，分数越高代表整体饮食质量越高。
结果显示，在平均8.1年的随访期间，有5663例T2D事件被记录下来。观察到GRS和饮食质量得分之间有明显的负向互动，也就是说，饮食质量越低，GRS越高， T2D的遗传易感性越高。在对主要风险因素进行调整后，GRS和饮食质量评分每增加一个SD与T2D的风险分别增加54%和减少9%有关。
由于拮抗作用，饮食质量评分和GRS同时增加1SD还与T2D风险降低3%有关。在分类分析中，在极高的GRS组（GRS>95%）的参与者中，发现饮食质量评分增加1SD，T2D风险急剧下降23%。此外，研究人员还观察到GRS和饮食质量评分对基线血HbA1c水平有很强的负作用（P<0.001）。
综上，在具有较高遗传风险的个体中，坚持健康饮食与血液HbA1c水平和随后的T2D风险的更多降低有关。该研究结果支持根据个人的遗传构成来调整饮食建议，以预防T2D。
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