【鸟安】炉端酒场
在郑州可以吃到日式的炉端烧了盐烤出原汁原味的低脂食物排排堆的粉嫩烧鸟串增添食欲搭配刺身炸物锅物料理，小酌一杯仪式感满满的一餐大条的金鲳鱼带焦皮的京葱鸡肉串，必点的鸡中翅和好看的提灯，还有我爱吃的唐扬炸鸡氛围十足让性价比更优秀✨
人均150元
地址：郑州康宁街东风南路西150米路北
#手机拍美食[超话]##郑在生活[超话]# https://t.cn/A6aOTzty
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#三联美食# 海南这座小岛，四面临海，物产丰富。可与海产生鲜相比，一提到当地的陆产美食，估计很多人都是知之寥寥。
虽说靠海吃海，但是大多数土生土长的岛民食用海鲜大餐的次数并不算频繁。那些飘荡在街头巷尾和屋头饭桌上传统老海南的朴素菜肴，才是我们熟悉的味道。
地处炎热高温地区，为了因地制宜，不上火，海南菜的做法自然要以清淡爽口为主。并且还得现杀现做，突出食材的最“鲜”的原始风味。
白斩、清蒸或是清炖，都可以尽可能不破坏食材的原汁原味。这也是海南菜的主要烹饪方法。海南菜怎么吃，蘸料少不了。辣味，并不是海南菜的常见嘉宾。但这也并不意味着清汤寡水是海南人最钟情的口味。
清淡鲜美的菜肴必须得配上优质的蘸料，才是实现飞天般的升华。一份精心调制的蘸酱就能开启享用海南菜的正确方式。
一般蘸料搭配是以葱、姜、蒜、香菜、酱油为主，喜欢辣味的可以加上黄灯笼辣椒酱或小米椒。最后再挤上一颗新鲜的青桔作为点睛升华，一份色、香、味俱全的蘸料就做好了。
当清淡可口的海南菜肴与精心调制的蘸料相互混合碰撞，才能迸发出一番新鲜又独特的滋味，让人味蕾炸裂。
在海南的美食介绍里，四大名菜永远不会缺席。不管是文昌鸡的嫩滑、加积鸭的嚼劲，还是东山羊的爽口、和乐蟹的肥美，这四道菜最能代表海南菜“鲜”的特性。
海南式的节日，最不缺鸡肉。尤其是过年，简直吃成了“噩梦”。但这也不难看出海南人对鸡肉的喜爱。自古以来，文昌鸡就是第一优选的鸡肉食材。其肉质的美味，得归功于主人对它的自由放养。散养在村里屋头的文昌鸡，自由散漫，运动充足，啄食地上散落的谷物、榕树籽等富含营养之物，自然长得是一副十分好吃的样子。经过烫煮后白斩，文昌鸡皮肥肉嫩，色、香、味、型俱佳。入口鸡味十足，虽肥却不感觉腻味，让人吃得停不下来。
在海南琼海人开的饭店里，加积鸭通常是主打的招牌菜。这个来自南洋的优质鸭种已有300多年的养殖历史，是曾经闯荡南洋的华侨，带回家乡的礼物。比起一般的鸭子，加积鸭的皮薄、肉嫩、有嚼劲，即便不沾蘸料，入口也能香味十足。当然在吃法上，优秀的店家自然少不了延承海南传统品鉴美食的方式，配上一小碟特制的鸭汤酱汁。蘸一蘸，就更下饭了。
东山羊大概是我吃过的最好吃的羊肉了。早在古代，东山羊的美名便已传到了皇宫高墙之中。对于他的美味，君王亦是赞不绝口。别看东山羊的个头小，它生长在东山岭上，能蹬能跳跃，身手矫健，肌肉结实紧致。而且东山岭上还有丰富的鹧鸪茶、灵芝等优质草木，是东山羊重要的食物来源，这也使得东山羊肉嫩无膻味。只要简单清煮一番，一道肉香四溢的海南名菜“东山羊”便能上桌了。
快乐的螃蟹才能长得肥美。海南万宁的浅水港湾有着丰富的海草、海带，是和乐蟹最喜欢的居所。优渥的生长环境，也让和乐蟹长得卵满膏肥。这样行走的美味，最终还是逃不过人类的味蕾的。于是从唐朝起，和乐蟹便被人们端上了餐桌，成为了美味佳肴。来一盘“清蒸和乐蟹”更是香、鲜、嫩、酥俱全，让人大快朵颐。
“粉”的美味，也是流淌在海南人血液里最深刻的记忆。早晨吃上一碗粉，对于海南人来说尤为重要。这不仅仅是一种简单的饱腹仪式，而更像是一种文化的传承，一种与生俱来的生活方式。似乎只有吃了这么一碗热腾腾香粉带汤的早餐之后，整个身体才会充满无限的能量，一天干劲满满。
海南粉，以细长软嫩的米粉，搭配丰富的辅料以及香甜的汤头卤汁，造就了其独特迷人的“混搭”风味。作为海南小吃的代表作之一，其历史已有数百年之久，也算得上是海南米粉的开山始祖。
搭配卤汁的吃法，海南人俗称为“腌粉”，也是最受欢迎的海南粉吃法。尝一口，粉条柔润爽滑，满嘴醇香，欲罢不能。而搭配靓汤的吃法，通常采用的是熬制多时的骨汤，汤味鲜甜甘爽，清淡可口。
抱罗粉是精选优质大米制作而成的粉条，样子圆溜溜、白胖胖，入口软而韧，弹而有嚼劲。再加入特制牛肉干丝、炒猪肉丝、炒花生米、炒笋丝、酸菜、香菜、葱花等多种食料作为辅料，以及精心熬制的卤汁或靓汤，使之搅拌均匀，一碗香气扑鼻、咸香甜口的抱罗粉就完成了。
抱罗粉的吃法与海南粉一样，搭配卤汁或靓汤两种吃法。也许是卤汁和酸笋的缘故，有人觉得抱罗粉的气味闻起来像螺蛳粉一样，太上头了。但是只要尝过一口，便会被它独特的风味所迷倒。
在海南的各类粉中，陵水酸粉绝对算得上独树一帜。要想在众多酸粉店中出圈，店家就必须得在卤汁和酸料上下足功夫。卤汁的做法通常是店家的独门秘方，一般是由面粉与生粉混合成的水淀粉，配合调味酱料调制而成的粉糊。而酸料多采用白醋或自酿的米醋，或者由其他几种酱料调配而成，只要够酸够味，便能引得食客络绎不绝。
陵水酸粉的制作工艺也很具有海南特色的“简单粗暴”，其粉质细而柔软，颜色亮白，制作时并不需要过水烫一道，而是直接取用。再加入鱼饼、鱿鱼丝、牛肉干等多种辅料，浇上一大勺香喷喷特制的卤汁和酸料，最后撒上一把香菜，一碗配料丰富、酸甜可口的陵水酸粉便新鲜出炉了。
喜欢吃辣的朋友，还可以适量加入一些海南特产的黄灯笼辣椒酱，更是酸、甜、香、辣四味具全，十分开胃！
万宁后安这座古老的滨海小镇，粉的香味总是在空气中飘扬四溢。在这里，热火朝天的后安粉店遍布大街小巷。滚烫浓香的骨汤，搭配上用优质灿米制作而成的柔软粉条，再施以猪肉、粉肠、猪大肠、土鸡蛋等作为辅料。
这样一碗热腾腾的后安粉，便能让熙熙攘攘的食客们，沉醉在那浓香的汤与粉之间。随着后安人外出务工，后安粉也带着家乡小镇的记忆，在海南各地落地生根，成为了人们喜爱的美食。
一碗新鲜椰奶，搭配绿豆、红豆、薏米、红枣、空心粉等丰富的配料，十分冰甜爽口。来海南游玩的朋友，不可不知的还有这个琼岛甜品界霸主，夏日圣品——清补凉。
每次外地的朋友过来，总要拉上我去吃个两三碗，还意犹未尽。还记得儿时的夏日，每当傍晚天色渐暗，清补凉的招牌大灯便会照亮大街小巷。
那时的清补凉还是以糖水为主，而今则是椰奶的天下了。现在还有椰子水和沙冰等类型的清补凉供食客选择，各有千秋，配料上也加丰富可口。夏日炎炎，就来一碗清补凉吧。清热解暑，冰凉可口，岂不快哉！
《海南美食攻略：够“鲜”才够味》文 | 贪吃土拨鼠
虽说靠海吃海，但是大多数土生土长的岛民食用海鲜大餐的次数并不算频繁。那些飘荡在街头巷尾和屋头饭桌上传统老海南的朴素菜肴，才是我们熟悉的味道。
地处炎热高温地区，为了因地制宜，不上火，海南菜的做法自然要以清淡爽口为主。并且还得现杀现做，突出食材的最“鲜”的原始风味。
白斩、清蒸或是清炖，都可以尽可能不破坏食材的原汁原味。这也是海南菜的主要烹饪方法。海南菜怎么吃，蘸料少不了。辣味，并不是海南菜的常见嘉宾。但这也并不意味着清汤寡水是海南人最钟情的口味。
清淡鲜美的菜肴必须得配上优质的蘸料，才是实现飞天般的升华。一份精心调制的蘸酱就能开启享用海南菜的正确方式。
一般蘸料搭配是以葱、姜、蒜、香菜、酱油为主，喜欢辣味的可以加上黄灯笼辣椒酱或小米椒。最后再挤上一颗新鲜的青桔作为点睛升华，一份色、香、味俱全的蘸料就做好了。
当清淡可口的海南菜肴与精心调制的蘸料相互混合碰撞，才能迸发出一番新鲜又独特的滋味，让人味蕾炸裂。
在海南的美食介绍里，四大名菜永远不会缺席。不管是文昌鸡的嫩滑、加积鸭的嚼劲，还是东山羊的爽口、和乐蟹的肥美，这四道菜最能代表海南菜“鲜”的特性。
海南式的节日，最不缺鸡肉。尤其是过年，简直吃成了“噩梦”。但这也不难看出海南人对鸡肉的喜爱。自古以来，文昌鸡就是第一优选的鸡肉食材。其肉质的美味，得归功于主人对它的自由放养。散养在村里屋头的文昌鸡，自由散漫，运动充足，啄食地上散落的谷物、榕树籽等富含营养之物，自然长得是一副十分好吃的样子。经过烫煮后白斩，文昌鸡皮肥肉嫩，色、香、味、型俱佳。入口鸡味十足，虽肥却不感觉腻味，让人吃得停不下来。
在海南琼海人开的饭店里，加积鸭通常是主打的招牌菜。这个来自南洋的优质鸭种已有300多年的养殖历史，是曾经闯荡南洋的华侨，带回家乡的礼物。比起一般的鸭子，加积鸭的皮薄、肉嫩、有嚼劲，即便不沾蘸料，入口也能香味十足。当然在吃法上，优秀的店家自然少不了延承海南传统品鉴美食的方式，配上一小碟特制的鸭汤酱汁。蘸一蘸，就更下饭了。
东山羊大概是我吃过的最好吃的羊肉了。早在古代，东山羊的美名便已传到了皇宫高墙之中。对于他的美味，君王亦是赞不绝口。别看东山羊的个头小，它生长在东山岭上，能蹬能跳跃，身手矫健，肌肉结实紧致。而且东山岭上还有丰富的鹧鸪茶、灵芝等优质草木，是东山羊重要的食物来源，这也使得东山羊肉嫩无膻味。只要简单清煮一番，一道肉香四溢的海南名菜“东山羊”便能上桌了。
快乐的螃蟹才能长得肥美。海南万宁的浅水港湾有着丰富的海草、海带，是和乐蟹最喜欢的居所。优渥的生长环境，也让和乐蟹长得卵满膏肥。这样行走的美味，最终还是逃不过人类的味蕾的。于是从唐朝起，和乐蟹便被人们端上了餐桌，成为了美味佳肴。来一盘“清蒸和乐蟹”更是香、鲜、嫩、酥俱全，让人大快朵颐。
“粉”的美味，也是流淌在海南人血液里最深刻的记忆。早晨吃上一碗粉，对于海南人来说尤为重要。这不仅仅是一种简单的饱腹仪式，而更像是一种文化的传承，一种与生俱来的生活方式。似乎只有吃了这么一碗热腾腾香粉带汤的早餐之后，整个身体才会充满无限的能量，一天干劲满满。
海南粉，以细长软嫩的米粉，搭配丰富的辅料以及香甜的汤头卤汁，造就了其独特迷人的“混搭”风味。作为海南小吃的代表作之一，其历史已有数百年之久，也算得上是海南米粉的开山始祖。
搭配卤汁的吃法，海南人俗称为“腌粉”，也是最受欢迎的海南粉吃法。尝一口，粉条柔润爽滑，满嘴醇香，欲罢不能。而搭配靓汤的吃法，通常采用的是熬制多时的骨汤，汤味鲜甜甘爽，清淡可口。
抱罗粉是精选优质大米制作而成的粉条，样子圆溜溜、白胖胖，入口软而韧，弹而有嚼劲。再加入特制牛肉干丝、炒猪肉丝、炒花生米、炒笋丝、酸菜、香菜、葱花等多种食料作为辅料，以及精心熬制的卤汁或靓汤，使之搅拌均匀，一碗香气扑鼻、咸香甜口的抱罗粉就完成了。
抱罗粉的吃法与海南粉一样，搭配卤汁或靓汤两种吃法。也许是卤汁和酸笋的缘故，有人觉得抱罗粉的气味闻起来像螺蛳粉一样，太上头了。但是只要尝过一口，便会被它独特的风味所迷倒。
在海南的各类粉中，陵水酸粉绝对算得上独树一帜。要想在众多酸粉店中出圈，店家就必须得在卤汁和酸料上下足功夫。卤汁的做法通常是店家的独门秘方，一般是由面粉与生粉混合成的水淀粉，配合调味酱料调制而成的粉糊。而酸料多采用白醋或自酿的米醋，或者由其他几种酱料调配而成，只要够酸够味，便能引得食客络绎不绝。
陵水酸粉的制作工艺也很具有海南特色的“简单粗暴”，其粉质细而柔软，颜色亮白，制作时并不需要过水烫一道，而是直接取用。再加入鱼饼、鱿鱼丝、牛肉干等多种辅料，浇上一大勺香喷喷特制的卤汁和酸料，最后撒上一把香菜，一碗配料丰富、酸甜可口的陵水酸粉便新鲜出炉了。
喜欢吃辣的朋友，还可以适量加入一些海南特产的黄灯笼辣椒酱，更是酸、甜、香、辣四味具全，十分开胃！
万宁后安这座古老的滨海小镇，粉的香味总是在空气中飘扬四溢。在这里，热火朝天的后安粉店遍布大街小巷。滚烫浓香的骨汤，搭配上用优质灿米制作而成的柔软粉条，再施以猪肉、粉肠、猪大肠、土鸡蛋等作为辅料。
这样一碗热腾腾的后安粉，便能让熙熙攘攘的食客们，沉醉在那浓香的汤与粉之间。随着后安人外出务工，后安粉也带着家乡小镇的记忆，在海南各地落地生根，成为了人们喜爱的美食。
一碗新鲜椰奶，搭配绿豆、红豆、薏米、红枣、空心粉等丰富的配料，十分冰甜爽口。来海南游玩的朋友，不可不知的还有这个琼岛甜品界霸主，夏日圣品——清补凉。
每次外地的朋友过来，总要拉上我去吃个两三碗，还意犹未尽。还记得儿时的夏日，每当傍晚天色渐暗，清补凉的招牌大灯便会照亮大街小巷。
那时的清补凉还是以糖水为主，而今则是椰奶的天下了。现在还有椰子水和沙冰等类型的清补凉供食客选择，各有千秋，配料上也加丰富可口。夏日炎炎，就来一碗清补凉吧。清热解暑，冰凉可口，岂不快哉！
《海南美食攻略：够“鲜”才够味》文 | 贪吃土拨鼠
云南富源：产业发展快 乡村振兴忙
人民日报客户端云南频道
张政伟
2021-11-10 11:10
浏览量3.1万
浒子村位于云南省富源县中安街道西南部，距富源县城约30公里，海拔2180米，是典型的高寒冷凉农业山区，该村于1958年建石坝水库时搬迁至此，发展至今全村共有226户920人，耕地面积6200亩。
采收菊花 2021年10月20日 张政伟 摄.jpg?x-oss-process=style/w10自搬迁以来，该村依托充足的水源、便捷的交通、适宜的气候等区位优势，先后发展了魔芋、蓝莓、鲜花等规模化种植，逐步向“产业兴旺、生态宜居、治理有效、乡风文明、生活富裕”的乡村振兴目标迈进。
鲜花种植，生态路上一路香
近期，浒子村花开成海，美不胜收。200亩鲜花基地里的洋甘菊、绣球、雪柳、木绣球、景天等10余个品种的鲜花竞相开放，工人们不停地除草、剪枝、摘花、装车，现场花海成为秋日一道迷人的风景线。
该村地势低平、交通便利、水源充足，适宜鲜花生长，2020年当地党委政府依托移民新村建设，结合乡村振兴战略，通过招商引资，从湖北引进月牙农业科技种植有限公司到当地发展鲜花种植200余亩。
“我们2020年进入浒子村发展鲜花种植，先后种植过落新妇、情人果、爱情花、雪柳、洋甘菊、西洋牡丹、绣球、鼠尾、景天等20余种鲜花，每年向昆明斗南花卉市场输送鲜花200万扎。”鲜花基地负责人胡建波介绍。
月牙农业科技种植有限公司在云南种植鲜花多年，有丰富的经验和先进的种植技术，先后在富源、寻甸、开远、泸西等地种植鲜花800余亩，种植的鲜花新鲜艳丽，品质上乘，包装运输好，保鲜时间长，每年与斗南花卉市场鲜花批发商签订2000余万元鲜花销售订单。
时下正是绣球、雪柳、洋甘菊等鲜花的生长期，大片大片的绣球花、洋甘菊竞相开放，基地成了一片彩色的花海，红的、白的、黄的、紫的……
“这一片绣球花有共70余亩，15000余株，每株能开出3-5枝鲜花，按照目前市场价格10-15元/枝售出，这片绣球花预计能实现产值30至40万元。”基地管理员秦容介绍。
浒子村鲜花种植基地共投入600余万元，流转土地200余亩，基地种植的鲜花大部分一年采收1次，有部分一年可以采收2-3次，2021年公司可实现产值300余万元。
村民除了有土地流转收入外，栽种、除草、修枝、摘花、装车……每天都有20-60人在基地务工，按照100元/每人/天，公司每月要付工人工资10余万元，村民可以就近就便务工，实现挣钱顾家两不误。“每天和这些好看的花打交道，闻着花香，还在家门口就能打工赚钱，我们心里也是美滋滋的。”浒子村村民唐巧娥开心地说。
魔芋种植，致富路上效果好
魔芋是富源的传统产业，为着力破解产业发展中的难题,突破地域限制,通过资金整合、异地置业,将部分集体经济薄弱的村资金集中投入浒子村,建成了富源首个千亩魔芋连片集中种植基地，浒子村走出了一条异地发展产业的新路子。
连片种植的魔芋 张政伟 摄.jpg?x-oss-process=style/w10
“浒子村土地广袤、地势平整，耕地资源优势明显,适于规模化发展魔芋种植，2019年我们集中了村(社区)产业资金、县级扶贫公司的资金管理经验、佳芋食品公司的资金、技术及产供销市场资源等,整“活”力量、盘活土地、用活资金,在这里连片种植魔芋1000余亩,实现了部门资源的联合、土地资源的整合、产业规模的集约,提升了产业组织化水平。”县魔芋研究所工作人员介绍。
浒子村魔芋基地采取“支部+公司+合作社+基地+农户”的运营模式，总投资 2000 余万元，辐射带动周边农户，种植魔芋近3000余亩，按照“集中种植、连片发展、规范管理、标准种植”的要求发展魔芋种植产业，同时加强技术培训和田间实操相结合，让农户掌握栽培种植技术，助力农户增收致富。
“除了土地流转租金外，魔芋种植在种植、除草、收获都需要大量用工，根据佳芋公司和魔芋基地用工要求，我们会组织辖区村民到基地务工,每年带动群众务工10000余人次，可实现务工收入100余万元。”寨子口社区总支书记金仁权介绍。
随着基地发展逐步走上正轨,佳芋食品公司将延伸产业链,将产品系列化。品牌化,从而根据市场需求,扩大种植规模,进一步发展魔芋种植5000亩,进而打造支柱产业规模化发展样板。
农旅融合，振兴路上定位准
该村依托“美丽家园·移民新村”项目建设，围绕“产业兴旺、生态宜居、治理有效、乡风文明、生活富裕”的要求，以整村推进的模式，打造一个产业生态化、居住田园化、风貌特色化、特征民族化、环境优美化的美丽家园·移民新村，让浒子村真正成为“产居结合、文旅交融”的乡村振兴综合体。
“浒子村自然资源丰富，周围森林茂密，古树成荫，怪石嶙峋，石坝水库环绕在村子周围，有优美的水库景观和森林景观，极具开发潜力，是打造生态宜居、产业兴旺、美丽乡村的热点村落。”县移民搬迁局工作人员介绍。
通过对村中土地资源、资产、资本三位一体综合管理，数量、质量、生态三位一体统筹管护，建设资源节约型社会。发展高效生态农业，让绿色蔬菜满足于当地餐饮需求，并与周边其他村庄联动发展，将有机绿色蔬菜种植销往全国各地。同时，依托村庄外围山水田园风光、村庄风貌、人文底蕴，以文化强村，打造原汁原味的村庄文化，将庭院经济、农业生产有机结合，打造统一的建筑外貌，打造多个活动空间节点和环湖生态步道，创造整洁舒适的居住交流环境，提升村庄品质。
“浒子村‘美丽家园·移民新村’预计投资2760万余元，项目于2021年10月11日启动以来，目前已到位资金1210万余元，12月底可以完成道路修复和污水管网铺设，预计2022年可完成基础设施和软件建设，2023年产业配套逐步完善”寨子口社区总支书记金仁权介绍。
浒子村以“支部+合作社+农户”的模式发展产业，重点扶持山羊、土鸡、土猪等原生态养殖，形成养殖—餐饮—销售一条龙产业链条；扶持蓝莓、鲜花、荷兰豆等特色产业，形成规模化观光农业。通过发展种养殖业促进农民增收致富。
建成后的浒子村，共有农耕体验区、果蔬采摘区、特色种植区、生态养殖区和休闲游乐区，成为“富源后花园”，是“吃住赏玩”一体化乡村旅游目的地，能有效带动浒子村实现乡村全面振兴。
责任编辑：叶传增
人民日报客户端云南频道
张政伟
2021-11-10 11:10
浏览量3.1万
浒子村位于云南省富源县中安街道西南部，距富源县城约30公里，海拔2180米，是典型的高寒冷凉农业山区，该村于1958年建石坝水库时搬迁至此，发展至今全村共有226户920人，耕地面积6200亩。
采收菊花 2021年10月20日 张政伟 摄.jpg?x-oss-process=style/w10自搬迁以来，该村依托充足的水源、便捷的交通、适宜的气候等区位优势，先后发展了魔芋、蓝莓、鲜花等规模化种植，逐步向“产业兴旺、生态宜居、治理有效、乡风文明、生活富裕”的乡村振兴目标迈进。
鲜花种植，生态路上一路香
近期，浒子村花开成海，美不胜收。200亩鲜花基地里的洋甘菊、绣球、雪柳、木绣球、景天等10余个品种的鲜花竞相开放，工人们不停地除草、剪枝、摘花、装车，现场花海成为秋日一道迷人的风景线。
该村地势低平、交通便利、水源充足，适宜鲜花生长，2020年当地党委政府依托移民新村建设，结合乡村振兴战略，通过招商引资，从湖北引进月牙农业科技种植有限公司到当地发展鲜花种植200余亩。
“我们2020年进入浒子村发展鲜花种植，先后种植过落新妇、情人果、爱情花、雪柳、洋甘菊、西洋牡丹、绣球、鼠尾、景天等20余种鲜花，每年向昆明斗南花卉市场输送鲜花200万扎。”鲜花基地负责人胡建波介绍。
月牙农业科技种植有限公司在云南种植鲜花多年，有丰富的经验和先进的种植技术，先后在富源、寻甸、开远、泸西等地种植鲜花800余亩，种植的鲜花新鲜艳丽，品质上乘，包装运输好，保鲜时间长，每年与斗南花卉市场鲜花批发商签订2000余万元鲜花销售订单。
时下正是绣球、雪柳、洋甘菊等鲜花的生长期，大片大片的绣球花、洋甘菊竞相开放，基地成了一片彩色的花海，红的、白的、黄的、紫的……
“这一片绣球花有共70余亩，15000余株，每株能开出3-5枝鲜花，按照目前市场价格10-15元/枝售出，这片绣球花预计能实现产值30至40万元。”基地管理员秦容介绍。
浒子村鲜花种植基地共投入600余万元，流转土地200余亩，基地种植的鲜花大部分一年采收1次，有部分一年可以采收2-3次，2021年公司可实现产值300余万元。
村民除了有土地流转收入外，栽种、除草、修枝、摘花、装车……每天都有20-60人在基地务工，按照100元/每人/天，公司每月要付工人工资10余万元，村民可以就近就便务工，实现挣钱顾家两不误。“每天和这些好看的花打交道，闻着花香，还在家门口就能打工赚钱，我们心里也是美滋滋的。”浒子村村民唐巧娥开心地说。
魔芋种植，致富路上效果好
魔芋是富源的传统产业，为着力破解产业发展中的难题,突破地域限制,通过资金整合、异地置业,将部分集体经济薄弱的村资金集中投入浒子村,建成了富源首个千亩魔芋连片集中种植基地，浒子村走出了一条异地发展产业的新路子。
连片种植的魔芋 张政伟 摄.jpg?x-oss-process=style/w10
“浒子村土地广袤、地势平整，耕地资源优势明显,适于规模化发展魔芋种植，2019年我们集中了村(社区)产业资金、县级扶贫公司的资金管理经验、佳芋食品公司的资金、技术及产供销市场资源等,整“活”力量、盘活土地、用活资金,在这里连片种植魔芋1000余亩,实现了部门资源的联合、土地资源的整合、产业规模的集约,提升了产业组织化水平。”县魔芋研究所工作人员介绍。
浒子村魔芋基地采取“支部+公司+合作社+基地+农户”的运营模式，总投资 2000 余万元，辐射带动周边农户，种植魔芋近3000余亩，按照“集中种植、连片发展、规范管理、标准种植”的要求发展魔芋种植产业，同时加强技术培训和田间实操相结合，让农户掌握栽培种植技术，助力农户增收致富。
“除了土地流转租金外，魔芋种植在种植、除草、收获都需要大量用工，根据佳芋公司和魔芋基地用工要求，我们会组织辖区村民到基地务工,每年带动群众务工10000余人次，可实现务工收入100余万元。”寨子口社区总支书记金仁权介绍。
随着基地发展逐步走上正轨,佳芋食品公司将延伸产业链,将产品系列化。品牌化,从而根据市场需求,扩大种植规模,进一步发展魔芋种植5000亩,进而打造支柱产业规模化发展样板。
农旅融合，振兴路上定位准
该村依托“美丽家园·移民新村”项目建设，围绕“产业兴旺、生态宜居、治理有效、乡风文明、生活富裕”的要求，以整村推进的模式，打造一个产业生态化、居住田园化、风貌特色化、特征民族化、环境优美化的美丽家园·移民新村，让浒子村真正成为“产居结合、文旅交融”的乡村振兴综合体。
“浒子村自然资源丰富，周围森林茂密，古树成荫，怪石嶙峋，石坝水库环绕在村子周围，有优美的水库景观和森林景观，极具开发潜力，是打造生态宜居、产业兴旺、美丽乡村的热点村落。”县移民搬迁局工作人员介绍。
通过对村中土地资源、资产、资本三位一体综合管理，数量、质量、生态三位一体统筹管护，建设资源节约型社会。发展高效生态农业，让绿色蔬菜满足于当地餐饮需求，并与周边其他村庄联动发展，将有机绿色蔬菜种植销往全国各地。同时，依托村庄外围山水田园风光、村庄风貌、人文底蕴，以文化强村，打造原汁原味的村庄文化，将庭院经济、农业生产有机结合，打造统一的建筑外貌，打造多个活动空间节点和环湖生态步道，创造整洁舒适的居住交流环境，提升村庄品质。
“浒子村‘美丽家园·移民新村’预计投资2760万余元，项目于2021年10月11日启动以来，目前已到位资金1210万余元，12月底可以完成道路修复和污水管网铺设，预计2022年可完成基础设施和软件建设，2023年产业配套逐步完善”寨子口社区总支书记金仁权介绍。
浒子村以“支部+合作社+农户”的模式发展产业，重点扶持山羊、土鸡、土猪等原生态养殖，形成养殖—餐饮—销售一条龙产业链条；扶持蓝莓、鲜花、荷兰豆等特色产业，形成规模化观光农业。通过发展种养殖业促进农民增收致富。
建成后的浒子村，共有农耕体验区、果蔬采摘区、特色种植区、生态养殖区和休闲游乐区，成为“富源后花园”，是“吃住赏玩”一体化乡村旅游目的地，能有效带动浒子村实现乡村全面振兴。
责任编辑：叶传增
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