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#农民种地不容易呀# 辛苦种粮不赚钱,为什么不种价值高的作物呢?

最近看到一个比较心酸和无奈的话题:“农民为什么不去种植价值高的作物?像西瓜、哈密瓜、草莓等类似水果,明显价值利润都高于像水稻小麦等这种传统农作物。为什么还有很多农民宁愿去种水稻也不愿种西瓜?”可能提出这个话题的人是没种过地吧,不大清楚农作物在种植时受到哪些因素的影响。

作为农村出身且种过经济作物的我今天就来和大家聊聊这个话题。我在读中学的时候周末假期也是基本上天天在地里干活,所以算是一个体验报告吧。

农作物种植,至少包括三个因素:

1,地理气候环境
2,种植因素
3,销路

01,地理气候环境
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这个因素,可能只有农民或者农村出生的人才明白这个因素影响之大。很多人以为某个地方气候土壤基本一致,事实上,这个是不可能的。

别说十里不同天了,一里都不同地。我们村距离隔壁村距离大概是1.5公里距离,隔壁村基本上不能种植青椒,土壤不行,气候竟然也很悬殊,当地人俗称土凉。哪怕是同一个村子,村南比村北要早5-10天的种植期,没办法,就是气候悬殊,太让人印象深刻了。气候悬殊的结果就是,果实成熟时间悬殊,只要悬殊10天,那么青椒价格能够从2块一斤掉到5毛一斤。

这种气候因素,还要叠加不同的土壤因素,这种土壤可能和不同人的养护方式和种植方式有关,比如农家肥以及化肥的使用量,使用类型等等,以及种植的作物类型,都有关,但是有点偏玄学,至少目前还是没有确定的规律。

还有就是距离机井的距离也是很关键,蔬菜特别需要水,稍微晚上几天,可能彻底就废了,而一旦一次水不及时,那么以后就很难赶得上了。

02,经济作物种植问题
——————————
关于经济作物的种植问题,这里有几个点:

1,农民种植的跟风问题特别明显

经常出现的是,今年大家都种植,于是量太大,谷贱伤农,于是第二年大都停下来,价格暴涨,第三年又跟风全去种植,结果这样一年一年的。可别想着什么跳过规律,当你这么想的时候,可能别人也会这么想,十分打击种植积极性。

2,农村种植的土壤肥力退化

这个问题我曾经问过不少人,都面临这个问题,就是一块地,连续种几年,一定会出现问题。

一方面,土壤肥力变得很奇怪,就是无论怎么施肥,农作物就是长不好,甚至哪怕换茬也解决不了,我怀疑是土壤肥力问题,但是这个属于很复杂的农学问题。

另一方面,害虫问题。由于农村使用农药,导致大量的害虫被筛选出来,结果就是抗药性,越往后,害虫越猛,很多农药都不起作用了。

3,严重损害健康

嗯,农民不怕累,可是也有上限的。种植经济作物,是农村里最累的,这种累体现在了集中时间高强度的累。在经济作物上市的那段时间,什么作息呢?

凌晨3-4点起,然后开着农用三轮车去菜市场销售,得花上一个多小时。你要是5点起,那么基本上你卖不出去好价格了。这个销售可不是去了一过称就解决的事情,而是很复杂。

首先,买卖双方要反复看货选择,重量只是基本的,个头大小,色泽好坏都是议价因素。

其次,卖货也有很多类型,既有一口价,往往比较低,也有分类卖,就是过筛子,然后按照个头进行分批次售卖。

最后,还要排队,到了上市的时候,排好几个小时队都是正常的。顺利的话,到了8点左右差不多卖完了。然后回家,到地里,继续去摘青椒。就这样,忙到12点,回家做饭吃饭。下午2:30继续出发到地里,一直忙到晚上太阳落山,大概是7点左右。

这样的日子,在青椒成熟期基本上是每天如此,甚至下雨天有人都冒着雨去摘青椒。

而且要一直弯着腰去摘,还不能用机械。

至于天气问题,基本不考虑。作为农民,是最能理解“心忧炭贱愿天寒”的说法。阴天多云天气冷是让人舒服,可是这种天气是不利于农作物生长的,至于下雨天,偶尔下雨缓解下旱情,人们趁机休息下也是难得,但是经常下雨,那农作物就被指望了。所以很多时候,宁愿晴天热天。

农民也是人,这样高强度的劳动,导致不少种经济作物的人得了病,比如腰肌永久劳损,干过几年就体力严重衰退。很多农民只能说,经济作物,有命拿没命花。

03,销路是最关键的
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销路,是最关键也是最容易被忽视的。首先要明白一个基本道理,一个地方能够长期维持状态,大概率在基本经济作物上是相对平衡的。突然出现一个新的经济作物,那必然要打开销路,而这,也是最困难的。不要指望本地销售解决问题。

举个例子,我们当地种植的是青椒(尖椒、茄子、豆角都有),就是下面这东西。

一亩地,一天产量大概是1千斤,这东西基本上必须当天卖掉,你要是拖上两三天,基本就废了。而且这东西,普通农民是不会买的,自己家院子就可以种,而且天天吃人也hold不住。只能卖给县城,可是县城人也不多,同样做不到天天吃,别小看1千斤,一个青椒重量大概是100-400g(个别例外),1000斤就2500-10000个了,一个县城一天能吃多少?更别提很多人都有农村亲戚,送上一点能吃好几天,然后就没兴趣了。这还是我们距离县城不到2公里的情况下,要是那些偏远的地方,基本别考虑了。

而这还只是一亩地,一个农民要是种5亩地,一个县要是有几百个农民种植,那这些青椒就烂到地里了。

所以,必须外销。我们当地属于比较成功的地方,为什么?因为当地政府曾经投入巨资招商,建设了很大的交易市场,并且建设了冷库等设备。

这样才吸引了一些大的商贩来,他们开着大卡车来了,一卡车大概能拉几十吨,然后卖到了全国各地,这样基本上才形成了正循环。如果单纯地依靠某个农民甚至某几个农民,你卖给谁?
————————
综上所述,想要种植经济作物,绝对不是想得那么简单。哪怕是网友说的西瓜这种相对可以储存的,那又如何?卖不出去,一样亏成狗。

经常10-20块钱,可以买一尿素袋,大概100斤多吧,即便这样,也还要烂在地里。

可以说,农业问题,是个很大的问题,很多纸上谈兵,别说普通人,就是那些专家们,除非真正深入到一线,否则也很难做到真正意义上的指导。
#微博新知博主# #农业种植#


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