#健康问题戳戳你# 回复网友提问时间到啦~
[疑问]红糖,黑糖,白砂糖,冰糖这些糖有什么区别?是不是红糖就比白砂糖更优秀呢[可爱]?
[并不简单]总体来说,红糖和黑糖因为没有经过精炼,所含的营养要比白砂糖,冰糖更丰富一些,但和其他的食物比起来,由于都属于添加糖,并非是补充营养素,比如钙,铁的理想食品。
这几种糖都是由甘蔗榨汁加工而成的精制糖,只是由于生产工艺不同,存在一些区别。
红糖是把甘蔗的原糖汁简单加工,干燥之后得到的。
而黑糖和红糖类似,只是要经过更长时间的熬煮,糖汁发生美拉德反应,导致黑糖呈现“黑”色,并且含有一股焦香味。
而白砂糖的加工则更加复杂一些,需要把原糖汁进行纯化,脱色以后再干燥,去除了红糖中的杂质,甜味会更纯正,但是甘蔗汁当中大部分的营养素,比如钙,铁等也同时被去除掉了。
白糖溶化成液体,经过烧制,去杂质,蒸发水分,在40℃左右自然结晶或冷冻结晶就形成了冰糖。所以冰糖是白糖的结晶再制品,纯度更高。
总体来说,红糖和黑糖因为没有经过精炼,所含的营养要比白砂糖,冰糖更丰富一些,但和其他的食物比起来,由于都属于添加糖,并非是补充营养素,比如钙,铁的理想食品。
平时我们只要根据制作食物的风味需求选择就可以了,不必太在意其营养价值。但注意添加要适量,根据中国居民膳食指南推荐,每天总的添加糖摄入不要超过50g,最好不要超过25g。
#每天健康一点点##微博健康公开课#
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红糖是把甘蔗的原糖汁简单加工,干燥之后得到的。
而黑糖和红糖类似,只是要经过更长时间的熬煮,糖汁发生美拉德反应,导致黑糖呈现“黑”色,并且含有一股焦香味。
而白砂糖的加工则更加复杂一些,需要把原糖汁进行纯化,脱色以后再干燥,去除了红糖中的杂质,甜味会更纯正,但是甘蔗汁当中大部分的营养素,比如钙,铁等也同时被去除掉了。
白糖溶化成液体,经过烧制,去杂质,蒸发水分,在40℃左右自然结晶或冷冻结晶就形成了冰糖。所以冰糖是白糖的结晶再制品,纯度更高。
总体来说,红糖和黑糖因为没有经过精炼,所含的营养要比白砂糖,冰糖更丰富一些,但和其他的食物比起来,由于都属于添加糖,并非是补充营养素,比如钙,铁的理想食品。
平时我们只要根据制作食物的风味需求选择就可以了,不必太在意其营养价值。但注意添加要适量,根据中国居民膳食指南推荐,每天总的添加糖摄入不要超过50g,最好不要超过25g。
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#百县千红新农人#
关于老窑素月饼的包装
老五仁月饼依然还是牛皮纸卷起来包
外面绑了一个纸绳
山楂椒盐红豆沙因为加工工艺不同
为了保存更久必须要单个独立包装
今年独立包装采用了食品级卡纸托
花了两个月时间没能搞定单个外包装袋
所以目前还是塑料袋
除此之外其他的标签纸张都用的纸质的
能不能覆膜我们就要求不要覆膜
封箱依然以纸胶带为主
这个纸胶带我们用了几年
每卷50米,8元一卷
塑料胶带一般是120米一卷5—6块左右
因为纸胶带韧性不强,所以只能打小包裹
而且每个小包裹塑料胶拉一圈就行
而纸胶带需要拉两圈才能封严实
无论是人工打包的时间成本
还是实际用到的包材成本都是增加的
初心为环保,实际行动践初心
不忘初心,方得好饼 https://t.cn/A6S4gkzX
关于老窑素月饼的包装
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为了保存更久必须要单个独立包装
今年独立包装采用了食品级卡纸托
花了两个月时间没能搞定单个外包装袋
所以目前还是塑料袋
除此之外其他的标签纸张都用的纸质的
能不能覆膜我们就要求不要覆膜
封箱依然以纸胶带为主
这个纸胶带我们用了几年
每卷50米,8元一卷
塑料胶带一般是120米一卷5—6块左右
因为纸胶带韧性不强,所以只能打小包裹
而且每个小包裹塑料胶拉一圈就行
而纸胶带需要拉两圈才能封严实
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还是实际用到的包材成本都是增加的
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三沙光影小镇休闲步道二期项目,福建 / 上海川木景观设计有限公司
#gooood谷徳设计网[超话]##gooood景观#
被点亮的“珍珠链”
项目位于福建省宁德市霞浦县三沙镇。自古就有”福宁门户,全闽锁钥”、”闽浙要冲”之美誉。项目全长5.3公里,贯穿三沙古桶、虞公亭、东壁三个村至留云寺景点。设计团队进行了多次现场踏勘、调研工作,绝美的海景,给所有人留下了极其深刻的印象。同时原始的自然山体、质朴的在地材料将会成为整个项目意境营造的直接来源。
设计依据场地现有条,以平台为锚点、步道为链,将光影小镇休闲步道二期工程串成一个整体。融入“山海”“摄影”“观光旅游”等元素,极大丰富游客与当地群众的滨海休闲体验空间、摄影环境和文化生活,将成为新一轮旅游引爆点和新晋旅游网红打卡地。
依托三沙作为中国滩涂摄影基地的优势营造一条联系东壁、虞公亭、古桶的绿色生态步道一处融入自然摄影、休闲娱乐、串联地域特色符号为一体的光影绿廊。以线串点构筑三沙“ 珍珠链”。节点上我们尽量的保留了场地原有地貌,利用了乡土树种,结合当地材料,采用现代工艺加以改造加工,融入自然,构建人与自然和谐空间。
项目详情:https://t.cn/A6SbvN2e
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被点亮的“珍珠链”
项目位于福建省宁德市霞浦县三沙镇。自古就有”福宁门户,全闽锁钥”、”闽浙要冲”之美誉。项目全长5.3公里,贯穿三沙古桶、虞公亭、东壁三个村至留云寺景点。设计团队进行了多次现场踏勘、调研工作,绝美的海景,给所有人留下了极其深刻的印象。同时原始的自然山体、质朴的在地材料将会成为整个项目意境营造的直接来源。
设计依据场地现有条,以平台为锚点、步道为链,将光影小镇休闲步道二期工程串成一个整体。融入“山海”“摄影”“观光旅游”等元素,极大丰富游客与当地群众的滨海休闲体验空间、摄影环境和文化生活,将成为新一轮旅游引爆点和新晋旅游网红打卡地。
依托三沙作为中国滩涂摄影基地的优势营造一条联系东壁、虞公亭、古桶的绿色生态步道一处融入自然摄影、休闲娱乐、串联地域特色符号为一体的光影绿廊。以线串点构筑三沙“ 珍珠链”。节点上我们尽量的保留了场地原有地貌,利用了乡土树种,结合当地材料,采用现代工艺加以改造加工,融入自然,构建人与自然和谐空间。
项目详情:https://t.cn/A6SbvN2e
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