烹饪最精致的食材,往往只需要最简单的“碰撞”[喵喵]
百鬼夏日大宴的“料理师培训手册”奉上,看完你就是下一个和食之神~
————百鬼夏日大宴————
【活动时间】7月31日12时 - 8月13日24时
【活动介绍】客人们将通过各种方式获得的料理提交给式神们即可获得相应的料理奖章
【活动奖励】料理奖章可以兑换「和食之神限定动态头像框」、「和食之神称号」、「月夜幻响秘闻卷」等奖励
【玩法说明】更多详情请戳长图了解↓↓↓
——————————————
转+关,抽3位送阴阳师石距公仔~
#阴阳师百闻牌[超话]# https://t.cn/A6UZkc6s
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#北京纪实影像周# #纪录片推荐# #纪录片#
《和食双神:最后的约定》
被尊为和食之神的两位大师。其中一位是世界最高龄的米其林三星料理师,被奥巴马前总统赞不绝口的寿司职人小野二郎(91岁)。另一位是构筑了日本天妇罗文化的传说职人早乙女哲哉(70岁)。已经登上和食之巅的两位大神,相互赏识,相互比拼,彼此之间成为他人无可取代的存在。两人数十年如一日光顾彼此的店铺,没有语言上的交流,只为品鉴手艺,感知彼此对食材原味的提炼以及在料理中倾注的心思。两位天才大师为了相互鼓励,不断磨练自身技艺。然而,他们开始面临巨大的难境,二郎因为心脏病情不稳定,被劝停止工作,休息养病。早乙女也开始因为衰老问题意识到余生不长。如今的两人,为了给下一代留下极品美食仍在不断摸索,开始最后的较量。为了追求至高无上的美味,两人穷其一生都在努力,正是应了古人那一句:春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。
《和食双神:最后的约定》
被尊为和食之神的两位大师。其中一位是世界最高龄的米其林三星料理师,被奥巴马前总统赞不绝口的寿司职人小野二郎(91岁)。另一位是构筑了日本天妇罗文化的传说职人早乙女哲哉(70岁)。已经登上和食之巅的两位大神,相互赏识,相互比拼,彼此之间成为他人无可取代的存在。两人数十年如一日光顾彼此的店铺,没有语言上的交流,只为品鉴手艺,感知彼此对食材原味的提炼以及在料理中倾注的心思。两位天才大师为了相互鼓励,不断磨练自身技艺。然而,他们开始面临巨大的难境,二郎因为心脏病情不稳定,被劝停止工作,休息养病。早乙女也开始因为衰老问题意识到余生不长。如今的两人,为了给下一代留下极品美食仍在不断摸索,开始最后的较量。为了追求至高无上的美味,两人穷其一生都在努力,正是应了古人那一句:春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。
#吃货涨知识[超话]# 9/12在伊东sun鸠屋饭店举办静冈、神奈川两县的日本调理技能士协会主办的“第18届日本调理技能士协会观光料理祭”以及技能大赛。
ABBA坐漁荘的和食调理部浦和雅先生得到了<日本职业调理师协会会长奖>![good]
比赛一共2个县,52人参赛,山珍海味食材为基础,不只滋味将就鲜美,视觉也有所坚持,各家拿出真功夫做出会席料理一决高下!
静冈县参赛者还被指定一道料理要使用世界农业遗产的山葵入菜,从季节,色彩感,艺术创造力,烹调技能等五个面向来评分。
[挤眼]大喜大贺ABBA坐漁荘和食料理团队及浦和雅君!
这一次和食作品其实是浦和,大杉,萩原三位共同呈现,以浦和的名字为代表推出。向职人致敬![给你小心心][给你小心心]
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