这个季节适合做曲奇饼干，黄油软化也恰到好处。用了阳晨的马卡龙硅胶垫做了款曲奇饼干，烘烤中芝麻的香气，加上烤箱中扑面而来浓郁的可可香，迫不及待就想立刻马上品尝一块。#可可芝麻曲奇##烘焙美食教程#

材料：

发酵黄油100g
淡奶油50g
蛋黄50g
低筋面粉135g
可可粉15g
玉米淀粉50g
白芝麻15g
糖粉65g

制作过程：

1、黄油切块室温软化，软化到能用手指轻轻一按就凹陷
2、黄油中加入糖粉打至顺滑
3、加入蛋黄液用电动打蛋器打发，分多次加入淡奶油继续打发成羽毛状
4、将过筛的低筋面粉和玉米淀粉、芝麻倒入打发好的黄油中
5、用刮刀切拌面糊至无干粉
6、将拌好的曲奇面糊装入裱花袋（选一个自己喜欢的曲奇裱花嘴）
7、在马卡龙硅胶垫上挤出大小厚度均匀的曲奇形状
8、烤箱预热190度，上下火180度，中层25分钟
9、烤好的曲奇待凉后从垫子上取下，密封保存

下午不想吃太饱，跟着xhs学着做了抑制食欲可可布朗尼
原料：熟透的香蕉捏成泥、一颗鸡蛋、可可粉三勺、小半勺泡打粉（我怕不够甜加了一点代糖）
搅拌均匀后微波炉叮3min即可
看起来稍微有一点点黑暗，但味道还不错，很蓬松的口感，不甜腻，有可可的香气
下次可以加一点点黑巧和坚果进去，口感会稍微丰富一点[开学季]#知食分子#

公费吃喝就意味着可以all in！
这几个味道都非常不错，我最喜欢的是开心果和可可
我的同事因为过于喜欢开心果在店内大声描述烘烤香和香气在口中爆发的过程，引起了店员的注意，并和我们详细讲解了他们的制作方法hhhh甚至还介绍了他们使用了哪家的开心果酱，同事撺掇我买一点样品回来试试，我答用不起。
可可就是非常厄瓜多尔巧克力的风味，有很浓郁的坚果香气后调，还有一点点蜂蜜的回味。
比较惊喜的是蜂蜜薰衣草，我是一个很不喜欢薰衣草的人，但是这个就很能接受，特别是和蜂蜜的味道融合在一起之后，非常的神奇，这款冰淇淋居居然是真的有蜂蜜的风味的。
芭乐凤梨薄荷，就是可以想象到的味道，能够使用鲜薄荷，让香气更加自然了。龙眼苹果佛手柑怎么说呢，就只能感到很重的苹果味，青苹果的味道酸酸的，倒是很清爽，我还蛮喜欢的，就是另两个风味没有出来，龙眼细品还有，佛手柑是没有的。
麦乳香草荚就是有很重的麦乳精的味道hhh很柔和的味道。