今年的新尝试:烤蛋挞
第一次用了大家推荐的200℃20分钟,美美烤焦,其实味道没受影响,就是卖相不太好看
第二次也不太okay
第三次太完美了简直(仅指卖相)
上下180℃烤半个小时左右就行
但是展艺家的500g蛋挞液只够整14个蛋挞
所以剩下10个是自己配的蛋挞液
小L没有采用up主们推荐的配比,而是很大胆地“凭感觉”,完美出错[衰]
不仅糖放多了,烤出来的心也感觉是芙蓉蛋或者鸡蛋羹之类的口感
最最重要的是忘了解冻蛋挞皮……
好失败
和妈妈各吃了三个就完全塞不下了
着实浪费
(后来还反面回炉重造,但是没有用[抓狂][抓狂])
第一次用了大家推荐的200℃20分钟,美美烤焦,其实味道没受影响,就是卖相不太好看
第二次也不太okay
第三次太完美了简直(仅指卖相)
上下180℃烤半个小时左右就行
但是展艺家的500g蛋挞液只够整14个蛋挞
所以剩下10个是自己配的蛋挞液
小L没有采用up主们推荐的配比,而是很大胆地“凭感觉”,完美出错[衰]
不仅糖放多了,烤出来的心也感觉是芙蓉蛋或者鸡蛋羹之类的口感
最最重要的是忘了解冻蛋挞皮……
好失败
和妈妈各吃了三个就完全塞不下了
着实浪费
(后来还反面回炉重造,但是没有用[抓狂][抓狂])
#早餐##日常[超话]##美食##365日碎片[超话]#
2022/08/16 周二 凡家早餐365-228
毛毛虫面包变身成为面包布丁,一个鸡蛋,150毫升牛奶搅和,倒入面包碎中,180℃烤20分钟,外焦里嫩,沏茶,本周又是高温天气,
但愿翻开书页,就像打开一扇窗,能听到鸟鸣,看到阳光,闻到生活气息的芬芳。
—索科洛夫
安
2022/08/16 周二 凡家早餐365-228
毛毛虫面包变身成为面包布丁,一个鸡蛋,150毫升牛奶搅和,倒入面包碎中,180℃烤20分钟,外焦里嫩,沏茶,本周又是高温天气,
但愿翻开书页,就像打开一扇窗,能听到鸟鸣,看到阳光,闻到生活气息的芬芳。
—索科洛夫
安
真是秋高气爽啊,再给自己做一个主食吧,蒸熟的山药紫薯压成泥,加了点低脂的炼乳,自制的全麦面包加上紫薯山药泥沾鸡蛋液然后再沾一圈白芝麻,空气炸锅180℃两面各烤5分钟出锅,这个就是我看了那个两片饼干中间夹芋泥沾蛋液芝麻下油锅炸的那个小吃,觉得这个比较健康为自己鼓掌[鼓掌][鼓掌]#美食分享##我的美食日记##吃货在这里##不可辜负的美食##烘焙# https://t.cn/RJPse79
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