手工雪糕界的佼佼者
广州第一代的小资打卡地
地道西关粥粉面饭雪糕甜品
上世纪20年代立足西关的百年老铺,一款单品坚持至今,在大浪淘沙的速食年代,这样的店在广州真的是越来越少的了。保育传统饮食文化,真的很需要年轻一代力撑,才能薪火相传至下一代
「红豆伴招牌椰子雪糕」 这里可能是最早采用新鲜的国产椰子和泰国椰子混合配方的店,制作过程中把两款椰子肉刨丝榨汁,加入鲜牛奶和白糖制作而成。椰子雪糕,天然椰子肉的雪亮,入口是真实的椰子原味,口感香滑无比。伴以传统工艺熬煮的红豆和健康果仁碧根果,口感层次更为丰富,任何大牌都无法复制的鲜甜味美
「传统西关蛋糕仔」00后不知道的事,这款传统西关蛋糕仔,就是当今鸡蛋仔的前身。烤制全凭经验的蛋糕仔,传统的蛋香味很浓,口感也更丰富,当年广州第一代小资最爱的小吃
「金牌猪手面」虽然以前的顺记只卖雪糕,但随着年代的发展,陆陆续续融入了传统的咸食。别看顺记半途出家,西关百年老铺,不可能随随便便忽悠人的。大大块的惹味柱侯酱焖猪手,口感软糯适中,搭配爽口弹牙的老西关竹升面,绝对是连汤底都要喝光的节奏
「滑鸡猪肝煲仔饭」现点现做的煲仔饭,打开煲仔饭盖,米香、肉香扑鼻而来,真的是超级无敌真香。滑鸡香嫩,猪肝浓香,米饭粒粒分明,配上一碟白灼油菜,午晚餐的美味首选
打卡贴士
1⃣️ 宝华路上性价比最高的食店
2⃣️ 无论咸甜出品,都是传统滋味
#广州老字号拔草系列##粤滋味粤传统# https://t.cn/R9ac9vW
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带娃之路,除了饮食健康要特别注重,安全问题更是不可小觑。粮叔携手粮友万佳安,全【面】关怀 爱在身边!#粤过粤滋味#,一起做生活360°的智能育娃小帮手。关注 @万佳安智生活 和@穗粮公社 ,带话题#粤过粤滋味# 转评微博,8月3日抽1位幸运儿送出穗粮定制品尝装大礼包3份+万佳安Q2智能摄像机1个。@微博抽奖平台 https://t.cn/A6Iz2G8x
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