傻瓜级保姆教程———全麦馒头,因为我自己就是烘焙新手/做饭菜鸟,所以喜欢用最简单的方子,这个方子只有三样用料:

面粉:300g
酵母粉:3g
温水or室温牛奶:200g

做法很简单,写得比较详细,都在图里啦。每张都是长图,需要下划。后面三张是我以前蒸的成品,其实我每周都蒸,当作下一周的口粮,做好了放凉然后冷冻,吃的时候加热就好,非常方便
#减脂餐##我的减脂餐#

每次烤吐司剩下的奶油都不知道做啥好(蛋糕之类的对于菜鸟级的烘焙新手来说段位太高级),大多数放过了保质期白白浪费掉了[失望]
今天终于找到打法剩余奶油的好办法,留存并分享给你们[可爱]

奶油司康
面粉100,砂糖22,泡打粉2.5,盐1,淡奶油110,混合均匀后擀平切成喜欢的形状,表面涂上蛋液,烤箱预热180度,25分钟
顺便还烤了红薯,配上奶茶,中西合璧的完美下午茶就这样开始啦

不是轻盈的戚风,不是细腻的芝士蛋糕;马芬就是马芬,扎实的黄油面粉香;咬一口,满嘴都是浓浓的芝士香和蓝莓香交织在一起,更加香甜而不腻,是很纯粹的美味哦。
它的作法非常简单,不需要打发鸡蛋,只需要把原料按步骤投入稍加拌匀即可,属于烘焙菜鸟的一款零难度、零失败的入门级蛋糕。 https://t.cn/R3wGjhp


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