【国产葡萄酒跌至新低，为何资本与酒商却涌入这个产区？】天下黄河富宁夏，塞上明珠青铜峡。
在宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区中，子产区青铜峡是个明珠般的存在——坐拥西鸽酒庄、禹皇酒庄、御马酒业、华昊酒庄、贺兰芳华酒庄、维加妮酒庄、容园美酒庄等22家酒庄；葡萄园面积占贺兰山东麓产区的1/4；产区的扩产运动正如火如荼的进行中。
https://t.cn/A6XGakKU
在宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区中，子产区青铜峡是个明珠般的存在——坐拥西鸽酒庄、禹皇酒庄、御马酒业、华昊酒庄、贺兰芳华酒庄、维加妮酒庄、容园美酒庄等22家酒庄；葡萄园面积占贺兰山东麓产区的1/4；产区的扩产运动正如火如荼的进行中。
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塞上江南酒：
塞上江南酒产自中卫市，与宁夏诸多白酒不同的是，它在浓香型白酒的基础上开创了自己的莜香型白酒。在塞上江南酒的原料中加入了西北特色的莜麦（燕麦），以莜麦为主料，以高粱为辅料。并且酒体中具有莜麦特有的香气，发酵糖化剂选用中温大曲、高温大曲混合使用，发酵期为35-45天。
塞上江南莜香白酒采用特殊的高温馏酒工艺，采用人工老窖生产和陶坛罐装。2011年香山酒业推出了莜香型的塞上江南酒，但是莜香型只是企业标准，没有国标。塞上江南酒入口柔绵醇厚，回味悠长，酒度低而不淡，酒香而不艳，目前布局在次高端价格地带。#厨艺教程##创意美食##吃饭打卡#
塞上江南酒产自中卫市，与宁夏诸多白酒不同的是，它在浓香型白酒的基础上开创了自己的莜香型白酒。在塞上江南酒的原料中加入了西北特色的莜麦（燕麦），以莜麦为主料，以高粱为辅料。并且酒体中具有莜麦特有的香气，发酵糖化剂选用中温大曲、高温大曲混合使用，发酵期为35-45天。
塞上江南莜香白酒采用特殊的高温馏酒工艺，采用人工老窖生产和陶坛罐装。2011年香山酒业推出了莜香型的塞上江南酒，但是莜香型只是企业标准，没有国标。塞上江南酒入口柔绵醇厚，回味悠长，酒度低而不淡，酒香而不艳，目前布局在次高端价格地带。#厨艺教程##创意美食##吃饭打卡#
【#中国葡萄酒当惊世界殊# #宁夏#推动葡萄酒产业高质量发展 立足优势擦亮"紫色名片"】塞上金秋，葡萄飘香。9月26日，首届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会将在宁夏回族自治区银川市开幕。本届博览会由农业农村部、文化和旅游部、全国对外友协、宁夏回族自治区人民政府共同主办，旨在加强同世界主要葡萄酒生产国及国内葡萄产区的交流合作，进一步扩大“葡萄酒之都”在国内外的知名度和影响力，推动葡萄酒产业高端化......https://t.cn/A6MGDe8c
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