[彩虹屁][彩虹屁]食品科普小课堂#食品安全与营养中国行#

[举手][举手]本次食安小课堂糖食颂词团队来为大家分享一下关于“食品标签”的安全知识。食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物，一般包含食品名称、配料表、营养成分表和其它标识内容。

[送花花][送花花]食品名称是反映食品真实属性的名称，它一般表示了该食品是何种食物及何种风味。有些名称很相近但实际食品却不同，一个很典型的例子便是纯牛奶和牛奶饮品。纯牛奶是我们通常认为的牛奶，而牛奶饮品的定义则不同：牛奶饮品是以新鲜牛奶为原料，在加工过程中加入适量的水、可可粉、各种果汁、蔗糖等为原料，制成具有不同风味的含乳饮料。从定义中可以看出牛奶饮品并不只含有牛奶，还包含有一些其它辅料，同时牛奶在其中的含量并无明确规定。

所以，在购买时我们应当擦亮眼睛，谨防被牛奶饮品混入到纯牛奶的销售之中。与此相似的还有酸奶与风味酸奶，他们也是一种为纯酸奶，另一种是酸奶和辅料调配而成。

[开学季][开学季]营养成分表大家应该很熟悉，几乎所有食品上都会有一个小表格标识出它所含的营养成分，这里就给大家再详细讲一讲。营养成分表标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值（NPV）的百分比。其中占营养素参考值的百分比（NPV%）是指“每100克（毫升）或每份食品中营养素的含量占该营养素每日摄入量的比例”，它最真实的反映了该食品的营养价值。

[求关注][求关注]营养成分表强制要求标注能量及四种核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠），如果大家生活中遇到标注不规范或者不全的食品，这种食品的安全可能无法保证。

[求饶][求饶]除了这两个比较重要的食品标签外，还有一些其它非常规的标识。首先是转基因食品，它需要在外包装上写明“加工原料为转基因XX（转基因XX加工品）”或“本产品为转基因XX加工制成，但本产品中已不含有转基因成分”。

[太阳][太阳]还有一类就是保健食品，国家对于保健食品标识也有相关规定。保健食品标志为“蓝帽子”或“小蓝帽”，批准文号为“卫食健字”或“国食健字”，还有在包装上其必须标识出功效成分及保健功能、适宜人群与不适宜人群等。

[微风][微风]以上就是今天要给大家介绍的食品标签的安全知识，希望能够帮助到大家在日后购买食品中更加科学的挑选产品。后续糖食颂词小队还将继续为大家介绍其它方面的食品安全知识，欢迎大家持续关注！

【“保健”饼干真保健？】近年来，很多声称具有“保健”功效的饼干受到追捧，有养胃的、健脾的、养肾的、黑发的等等。那么，声称具有“保健”功效的饼干真能保健吗？
我国《食品安全法》规定，食品广告的内容不得涉及疾病预防或治疗功能。不管是功能性饼干还是普通饼干，都只是食品，不可当做药用，更别提什么预防或者治疗的效果了。市售的所有功能性饼干，所申领的均是饼干生产许可证。而一般保健食品，其产品包装上会注明保健食品“蓝帽子”标志，有这个标志的食品才具有保健功能，所以，消费者可以通过包装上的标志选择具有保健功能的食品。（供稿：食检所）

汤臣倍健，大牌！补软骨、护关节！五大科学营养配方，关节疼痛，有关节损伤，老寒腿都可以吃，蓝帽保健食品国家食品药品监管认证！
汤臣倍健钙片中老年人腿抽筋腰腿疼骨质疏松女性补钙成年男软骨素
【推荐理由】30天热卖4千+, 回头客超5百!
【券后价】 149 元
【现价】 214 元
【优惠券】 30 元

https://t.cn/A6aRjmno