韩式炸酱面[哈哈][哈哈][哈哈]
在家也能做的小吃[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
食材:
洋葱(切片)
圆包菜(切片)
土豆块(洗净去皮切块,然后用油炸到半生半熟的状态)
五花肉(洗净,切块,中小虎煎至出油焦黄色,备有)
熟的白芝麻
黄瓜丝(切丝备用)
春酱(韩国炸酱面酱,图4)
牛肉粉(可加可不加。依个人口味)
油
面条
炸酱面的酱
❶锅烧热,加入适量的油(大火)
❷油热后,加入洋葱片、包菜片、倒入春酱、加适量的牛肉粉,翻炒均匀(也可以加入胡萝片片,依个人口味喽)
❸翻炒均匀后,加入适量的水,煮开后,加入炸好的土豆块和煎好五花肉块,一同翻炒,等锅开后,转中火,直到食材全部成熟,大火收汁,直到汤汁浓稠,即可出锅
❹面条的制作:锅中煮开水,放入面条,待到水煮开后,再加入半碗凉水,待到开锅,再加入半碗凉水,锅煮开后,把面条放入一碗凉白开的水里,过一下,再放入碗中(这样的做,是为了让面条吃起来更加劲道,有嚼劲)
❺把做好的炸酱面酱放入面条上,放入黄瓜丝,撒上熟芝麻(也可以依个人口味,加个荷包蛋)简直棒棒哒,大功告成[太开心][太开心][太开心]
在家也能做的小吃[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
食材:
洋葱(切片)
圆包菜(切片)
土豆块(洗净去皮切块,然后用油炸到半生半熟的状态)
五花肉(洗净,切块,中小虎煎至出油焦黄色,备有)
熟的白芝麻
黄瓜丝(切丝备用)
春酱(韩国炸酱面酱,图4)
牛肉粉(可加可不加。依个人口味)
油
面条
炸酱面的酱
❶锅烧热,加入适量的油(大火)
❷油热后,加入洋葱片、包菜片、倒入春酱、加适量的牛肉粉,翻炒均匀(也可以加入胡萝片片,依个人口味喽)
❸翻炒均匀后,加入适量的水,煮开后,加入炸好的土豆块和煎好五花肉块,一同翻炒,等锅开后,转中火,直到食材全部成熟,大火收汁,直到汤汁浓稠,即可出锅
❹面条的制作:锅中煮开水,放入面条,待到水煮开后,再加入半碗凉水,待到开锅,再加入半碗凉水,锅煮开后,把面条放入一碗凉白开的水里,过一下,再放入碗中(这样的做,是为了让面条吃起来更加劲道,有嚼劲)
❺把做好的炸酱面酱放入面条上,放入黄瓜丝,撒上熟芝麻(也可以依个人口味,加个荷包蛋)简直棒棒哒,大功告成[太开心][太开心][太开心]
燕窝出自《岭南杂记》:燕窝有数种,白者名官燕,斯(撕)之丝缕如细银鱼,洁白可爱,黄色者次之,中有红者名血燕。缀于海山石壁之上,土人攀援取之,春取者白,夏取者黄,秋、冬不可取,取之则燕无所栖,冻死,次年无窝矣。
《本草从新》:燕窝可入煎药,须用陈久者。色如糙米 者最佳。燕窝脚(色红紫,名血燕)功用相仿。假燕窝无边 无毛(或微有边毛,皆伪为之),色白(甚有白如银丝者)。
《本草从新》:燕窝可入煎药,须用陈久者。色如糙米 者最佳。燕窝脚(色红紫,名血燕)功用相仿。假燕窝无边 无毛(或微有边毛,皆伪为之),色白(甚有白如银丝者)。
她命锦秋点了蜡烛来,伸手将那笺在烛上点燃了,眼睁睁睨瞧着火苗渐舔蚀,芙蓉色的笺一寸一寸被火焰吞噬,终于尽数化为灰烬。她举头望向帘外,有晃晃的日头,晚春天气,渐渐的热起来。庭院里寂无人声,只有晴丝在阳光下偶然一闪,若断若续。幼时读过那样多的诗词,寂寞空庭春欲晚,梨花满地不开门。这一生还这样漫长,可是已经结束了。
———— #寂寞空庭春欲晚#
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