京城首家日式烤牛肚专门店,地道!
内脏烧烤爱好者看过来,无需垂涎日剧里的牛肚料理,也无需赴日本新宿著名的烤肥肠一条街,现在在北京的勝横丁就能吃到风味地道的和牛日式内脏烧烤!
大爱这家位于枣营涩谷横町三层的勝横丁,日式风情浓郁,店铺里陈设着很多老板从日本亲自挑选带回来的装饰,让人仿佛置身原汁原味的日料小店。和朋友一起聚会烧烤无比惬意,自己来独酌也绝不拘谨,是一家温暖又治愈的小店。
唯有最新鲜的内脏才经得起只用海盐的调味处理,勝横丁用的是牧场直送黑毛和牛内脏,到店后经过8-9遍的深度清理,完美做到没有丝毫脏器味,只留食材本身的甘甜。
【美味推荐】
✅烤和牛肚领:牛肚领取自和牛第一个胃的隆起部分,每头和牛只能取得约300克、仅2份的量,勝横丁的牛肚特别新鲜、厚实和Q弹。烤制后的肚领趁热入口,有着北海道宗谷干贝般的Q弹和甜感,同时兼具爽、韧、脆,恰到好处的咀嚼感。
✅和牛牛大肠:绝对的内脏之王,新鲜且清理到位,稍微烤烤保持鲜嫩,口感浓郁多汁脂肪适中,柔嫩回甘越嚼越香。
✅和牛牛小肠:脂肪丰腴,被火力逼出诱人香气,表皮微焦外脆里绵、油脂迸溅、而且完全不会腻。
✅和牛牛心管:看着像乌贼,其实是牛的大动脉,喜欢爽脆口感的必尝。
✅另外也有传统的横膈膜、牛舌、上等牛小排等多款烧肉。
勝横丁·日式烤牛肚专门店
北京农展馆北路104号涉谷横丁内三层
17:30——22:00#好好吃饭##不可辜负的美食##美食分享##我的美食日记#
内脏烧烤爱好者看过来,无需垂涎日剧里的牛肚料理,也无需赴日本新宿著名的烤肥肠一条街,现在在北京的勝横丁就能吃到风味地道的和牛日式内脏烧烤!
大爱这家位于枣营涩谷横町三层的勝横丁,日式风情浓郁,店铺里陈设着很多老板从日本亲自挑选带回来的装饰,让人仿佛置身原汁原味的日料小店。和朋友一起聚会烧烤无比惬意,自己来独酌也绝不拘谨,是一家温暖又治愈的小店。
唯有最新鲜的内脏才经得起只用海盐的调味处理,勝横丁用的是牧场直送黑毛和牛内脏,到店后经过8-9遍的深度清理,完美做到没有丝毫脏器味,只留食材本身的甘甜。
【美味推荐】
✅烤和牛肚领:牛肚领取自和牛第一个胃的隆起部分,每头和牛只能取得约300克、仅2份的量,勝横丁的牛肚特别新鲜、厚实和Q弹。烤制后的肚领趁热入口,有着北海道宗谷干贝般的Q弹和甜感,同时兼具爽、韧、脆,恰到好处的咀嚼感。
✅和牛牛大肠:绝对的内脏之王,新鲜且清理到位,稍微烤烤保持鲜嫩,口感浓郁多汁脂肪适中,柔嫩回甘越嚼越香。
✅和牛牛小肠:脂肪丰腴,被火力逼出诱人香气,表皮微焦外脆里绵、油脂迸溅、而且完全不会腻。
✅和牛牛心管:看着像乌贼,其实是牛的大动脉,喜欢爽脆口感的必尝。
✅另外也有传统的横膈膜、牛舌、上等牛小排等多款烧肉。
勝横丁·日式烤牛肚专门店
北京农展馆北路104号涉谷横丁内三层
17:30——22:00#好好吃饭##不可辜负的美食##美食分享##我的美食日记#
#别等了没必要[超话]#
《好友再聚》
跑友约跑,边聊边溜。
时间过得很快。
很久没和人一起跑了,平时只有犬。
网络便捷,不见面也可日日聊天,没有了久别重逢的激动。
思念可能只存于亲情和爱情。
人是社会化群居动物,哪怕是萍水相逢有共同爱好很快就能产生共振,无需太多寒暄,马上直奔主题,形同莫逆,堪比管仲、鲍叔不让伯牙、子期。
多贝记忆力真好,数月不见也马上认出来,快速跑到路中间亲昵地迎接,善于表达情感方面人不如犬。
每天晚上孩子妈妈回家,刚进单元门多贝就能分辨出脚步声,赶快跑到家门口等待,人一进屋就直立拥抱,然后跑去拿自己的玩具往手里塞、挨着人坐在旁边,抬头望着脸。
如果人能做到这样,就会少了很多无谓的争吵。
道路未完工实在难跑,万一伤了脚心里难安,所以之前商定改换路线。
穿梭于树萌掩映的小路间,两侧是绿植与农田,清风拂面、似有似无,河水不丰、微见其声,偶有骑者叫路的铃声打破寂静,遇到其他跑者虽不相识也问声好。
虽希望伤病早愈,但酷热不在,慢跑也很爽。
《好友再聚》
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时间过得很快。
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思念可能只存于亲情和爱情。
人是社会化群居动物,哪怕是萍水相逢有共同爱好很快就能产生共振,无需太多寒暄,马上直奔主题,形同莫逆,堪比管仲、鲍叔不让伯牙、子期。
多贝记忆力真好,数月不见也马上认出来,快速跑到路中间亲昵地迎接,善于表达情感方面人不如犬。
每天晚上孩子妈妈回家,刚进单元门多贝就能分辨出脚步声,赶快跑到家门口等待,人一进屋就直立拥抱,然后跑去拿自己的玩具往手里塞、挨着人坐在旁边,抬头望着脸。
如果人能做到这样,就会少了很多无谓的争吵。
道路未完工实在难跑,万一伤了脚心里难安,所以之前商定改换路线。
穿梭于树萌掩映的小路间,两侧是绿植与农田,清风拂面、似有似无,河水不丰、微见其声,偶有骑者叫路的铃声打破寂静,遇到其他跑者虽不相识也问声好。
虽希望伤病早愈,但酷热不在,慢跑也很爽。
#跑野[超话]##跑野大爆炸#
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如果人能做到这样,就会少了很多无谓的争吵。
道路未完工实在难跑,万一伤了脚心里难安,所以之前商定改换路线。
穿梭于树萌掩映的小路间,两侧是绿植与农田,清风拂面、似有似无,河水不丰、微见其声,偶有骑者叫路的铃声打破寂静,遇到其他跑者虽不相识也问声好。
虽希望伤病早愈,但酷热不在,慢跑也很爽。
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