‘营养餐 贵州产”贵州蔬菜集团黔西南州“校农结合 产销对接”正式实施

秋季开学在即，蔬菜成为了学校学生营养餐的"抢手货"。连日来，黔西南州用心开展校农结合食材本地化保供工作，以学生食品健康为己任，严把安全关，让学生营养餐更放心。

据介绍，校农结合食材本地化保供工作是由黔西南州供销社牵头，由贵州省蔬菜集团、黔西南州供销社控股的贵州中信农联公司（下称中信农联）负责组织蔬菜生产、采送，中信工联供应链公司负责配送到黔西南州1400余所学校，保质量保安全，也降低运营成本。

8月30日8时许，兴义市木贾蔬菜批发市场里运输车一辆接着一辆，格外热闹。驻扎在该市场的校农结合本地食材采购点里的工作人员也兵分多路开始了一天的忙碌。

这一头，手拿当日黔西南州县市区蔬菜采购台帐，中信农联运营总监谢霜带着采购员们马不停蹄地在市场里抢“新鲜货”，一边看量、询价，与批发商贩磨嘴皮，一边电话、微信应对各种需求变化。

“马上要开学了，我们所有员工从周五就开始彻夜奋战，昨天采购了10万多斤蔬菜，大家工作到了凌晨1点过。部分蔬菜必须根据市场早做谋划，要盯着市场寻找合适的本地安全货源。”谢霜忙里偷闲说。

“你这个佛手瓜是本地的吗？”

“是本地的，兴义市猪场坪乡的基地产的。”

几个小时“逛”下来，采购单上的任务逐一完成后，员工们又赶到办公室前方采购点的装卸货区，将采购好的营养餐食材分货、上称、计重，现场一片繁忙。

“这些是兴仁的，这些是望谟的。不要弄错了哦。”

“快，抓紧时间称好采购的本地新鲜白菜。多耽搁新鲜度就要打折扣。”

“2点，白碗窑镇农民专业合作社种植的佛手瓜将装车运往兴仁，抓紧时间上货。”中信农联董事长潘扬勋不断叮嘱。

另一边，办公室里的工作人员忙着在台本上逐一登记当日采购地点、采购数量、采购人员姓名等信息。

“为保质量保安全，我们所采购的农民专业合作社蔬菜达到绿色蔬菜标准，本地食材比例占到80%以上。工作人员在第一时间及时掌握市场行情，以最合理的价格采购最优质的产品，采购运输无缝对接及时保供，让学生吃上‘放心餐’。”潘扬勋说。

据黔西南州供销合作社联合社党组书记、主任黄清勇介绍，校农结合营养餐食材本地化保供工作，信农联采取向农民专业合作社订单保底收购、基地直采、烤烟闲置地+蔬菜等模式，每天向黔西南州各学校供应蔬菜50余吨。不仅让学生吃到可口、安全、放心的家乡菜，还带动了当地蔬菜种植产业的发展。

中信农联作为农业龙头公司，从市场订单、种植标准等方面，引导和拉动蔬菜行业产业化、规模化发展。采取“公司+基地+农户”种植模式，保老百姓的利益链接。具体上，由中信农联下达种植订单，各基地组织农户有计划地种植、生产，目前中信农联与黔西南州20个坝区、110家农民专业合作社签订了订单合同，直接带动黔西南州6000余户2万余人的就业，助推农民增收致富，助力脱贫攻坚。

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