已经过了几天,才想起有些记忆需要文字记录

双十一感谢我的两个妞抽出陪宝贝的时间,来赴单身贵族之约,聊的小嗨顺便开瓶红酒助兴。。

结束这场闺蜜茶话会,临时组个宵夜局,刚到地方,热情的人总有理由让你喝酒开始就上puls杯衡量感情深浅,见证了彼此感情和曾经过往才会结束这一局,开始换个庆祝方式万万没想到随后音响放起“单身情歌”10多个人对着唱瞬间又变成小型音乐会,好笑又扎心~

很久没有那么放松且放纵了, 彻底放开的下场就是断片,大家很默契的微醺➕微醺,然后第二天清醒一起吐槽年纪这个梗。围着这个话题我们都能说好久的悄悄话

记录时光,曾经有一群人为单身贵族庆祝2021.11.11。。。

解锁高知KURAND柚子酒新喝法!!

日本KURAND Mr.YUZU 高知柚子果酒。
酒精浓度8%的小甜酒,用的是高知的柚子,是高知的酒窖做的。我在高知都没有喝到这么好喝的柚子酒。
刚入口就是很清新的柚子味,没有一丝香精味,一口就让我想起了去年12月底去高知ひろめ市場咖啡店喝的那瓶暖暖的柚子茶。只不过这杯酒更柚子,更清新,但是又有酒精的美妙。
不仅能感受到柚子果肉酸甜清苦,还能感受到柚子皮的柑桔油的香。
看照片里的酒的上面漂的就知道这瓶酒里面有多少柚子。配料表也是很简单的三个东西:酿造酒精,柚子果汁,糖。
我今天刚开就喝了三种喝法:
1.直接喝。感受它的香醇浓厚。
2.兑苏打水。减少了甜味,更能感受到柚子的香气了。
3.蘸牛奶冰棍(超推荐!!)淡白的牛奶冰棍里多了柚子的清香。另一边,杯子里的化了牛奶冰棍的酒里多了牛奶炼乳般的奶香,变成了一杯柚子牛奶酒,是出乎我意料的好喝。真的真的很好喝!!
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在吃了重口味的辣辣的水煮鱼以后来一杯清新的柚子酒,太太太美妙了!!
以前还买过KURAND的桃子酒,也放上照片啦!!也好好喝!!以后还要喝别的口味的!!
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笔记经圆圆_Kaen 授权转载

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1
这味中药就是栀子。
一说到栀子,大家往往会想到洁白馥郁的栀子花。
栀子花的确很独特,它不光花白胜雪,而且能吐清凉之气,就是说栀子的香轻透而浮动,似有若无,既不会像红酒一样浓烈,又不会像白水一样索然无味,有时候一阵风吹过来,你就能捕捉到它那恬淡的香气,等到风散去,香气也就散去了。
正是因为这种卓尔不群的气质,引的古往今来,多少文人墨客为它吟诗作赋,其中,最广为传唱的要属明朝沈周的那一句“雪魄冰花凉气清,曲栏深处艳精神。”
不过,今天的主角并不是栀子花,而是它的果实。
那么,栀子的果实有什么作用呢?
栀子,是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药,具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。
《本草经疏》:“栀子,清少阴之热,则五内邪气自去,胃中热气亦除。面赤酒疱齄鼻者,肺热之候也,肺主清肃,酒热客之,即见是证,于开窍之所延及于面也,肺得苦寒之气,则酒热自除而面鼻赤色皆退矣。其主赤白癞疮疡者,即诸痛痒疮疡皆属心火之谓。疗目赤热痛,及胸、心、大小肠大热,心中烦闷者,总除心、肺二经之火热也。此药味苦气寒,泻一切有余之火,故能主如上诸证。”
它可是中药里的清火高手,是为数不多的可以清三焦之火的药物。
栀子的药性能从上焦一直走到下焦,它又是带点苦寒的,所以它能清三焦火热。偶尔上火了,你就去找栀子,甭管是上焦的心肺之火,中焦的肝胆脾胃之火,还是下焦的肾火,栀子一去,都能一一给它们下逐客令。

2
《神农本草经》里说,栀子功于泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。朱丹溪说,栀子大能降火,从小便泄去。
栀子清热是从上往下把热火降入三焦水道,通过小便排出去,所以你用栀子泡水来喝,喝到什么程度就可以了呢?到浑浊的小便转为清白,这就刚刚好。
晚上躺在床上翻来覆去睡不着,越睡不着越烦乱,越烦乱越睡不着,这是心火烧的太旺了,不仅把睡眠烧没了,就连人也跟着烦躁不安,只好不停的辗转反侧,到后面甚至要喝点凉水才能平静下来。就用栀子10克煮水来喝,想要效果更好一点,再加10克淡豆豉进去,两味药连用能交通心肾,能把肾水引上去浇灭心火。这就是张仲景的栀子豉汤,专治虚烦不得眠。
栀子能平疮肿,什么是疮肿?就是皮肤像吹气球一样往外鼓包,比如,不小心被蜂虫蛰咬了,皮肤表面又红又肿,火辣辣的疼,你就去药房里抓点栀子,打成粉,用鸡蛋清调敷,很快就缓解过来。它为什么有这个作用?因为诸疮痛痒皆属于心。再比如,扭伤了,脚踝肿的像大红萝卜一样,栀子粉用黄酒调敷,效果很好。
还有小孩子爱流鼻血的,流出来的血呢又鲜红鲜红的,这也是有热。血液受热以后,会跑出血脉管道,最后通过头面部的孔窍泄出来。《药性赋》里说,栀子凉心肾,鼻衄最宜。血液像一锅水,被心火烧得鼎沸,栀子一下去直接把火扑灭,水就静悄悄了。如果流出来的血是淡红色的,可不能用栀子了,淡红是体虚,要用补气养血的思路。

3
栀子不光能治鼻血,也能治咳血。《本草纲目》里是这样说的,治吐血、衄血。咳血是因为肺热,热入血分,把血带了出来。栀子煮水喝下去就好了。还有鼻腔干燥,干燥到什么程度呢?像往外冒火一样,以及咽喉红肿热痛的,栀子都能用。
说完了心火和肺火,再来说说胃火。有人说,胃怕寒,你看胃一受寒就痛,那是不是说要多吃辛辣的食物呢?当然不是。
脾胃在五脏当中扮演着和事佬的角色,甭管哪里出问题了,都能找脾胃帮着调和调和。可见,脾胃的气机是最温和的,你吃寒凉的食物也好,燥热的食物也好,它都不喜欢。所以有的人吃完火锅,吃完烧烤以后,胃痛得厉害,中医叫胃热痛,怎么办呢?就用栀子,栀子把胃里面的火热一撤掉,痛就止住了。还有脾胃积热导致的口腔溃疡、牙龈肿痛,也要想到栀子清胃热的作用。
肝火特别容易烧到眼睛,因为肝开窍于目,肝火导致的眼干眼涩眼痛,用栀子可以降。肝火旺的人还爱生气,气完以后呢不是这里痛就是那里痛,总之就是各种不舒服,所以中医常说,气大伤身。凡是这样的人,你就在家里备点栀子,在肝火快要烧起来的时候,赶紧泡上一杯栀子茶。

4
说到栀子清肝火,不得不提到中医界又一个很有名的汤方——茵陈蒿汤,由茵陈、栀子、大黄三味药组成。
茵陈蒿汤也是《伤寒论》里的方子,张仲景用它来治遍身黄水不退,就是说一个人脸色发黄,眼睛发黄,周身皮肤发黄,小便也发黄,张仲景认为是肝胆湿热,就用茵陈蒿汤。其中,茵陈祛湿热,大黄通肠腑,栀子清肝胆火热。
肾因为主司二便,所以肾火一旦烧起来了,小便会变得黄赤,上厕所的时候还会有刺痛感,栀子也管用。
栀子的常规用量在5-10克,不过,需要注意的是,它清的是实火,就是上火的同时,舌苔黄,小便黄,大便干结,这样的就属于实火。所以体质虚寒的人不要轻易服用,以免雪上加霜。
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