统一回复的私信 ：青梅酒的做法
酒选用高度数纯粮酿、红星二锅头、VODKA都不错，也可以选用清酒酿出不同的味道。
5月初夏，正是樱桃酒、杨梅酒酿制的最佳季节
关于酒，冰糖，青梅的比例是1:0.4:1，无需刻意称重，根据自己的喜爱就很好。去年我酿的酒比较甜，今年的冰糖放的偏少，1大罐1000毫升的我放了25粒冰糖（仅供参考）
耐心的等待，时间越久越醇香，中秋节后就可以喝了，最佳时间是等到新年时朋友欢聚时倒上一杯青梅酒，浅尝低酌，人生乐事也不过如此吧。
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轻氧轻燕燕窝酵素——
轻氧酵素更有料
轻氧酵素在同类中是口感最好的，这得益于我们选用最好的有机天然【青梅、乌梅】等果蔬，并经过人工筛选，只有个头饱满完全发育成熟的果实才能采用。
不息生产和运输成本，没有别的酵素和轻氧酵素一样舍得添加【水苏糖】这种价格最高最好的功能性低聚糖，它可以促进肠胃益生菌增殖，调节肠道PH值，改善肠胃健康，更加有益身体。
轻氧酵素还独家添加了【金银花】和【蒲公英】提取物，这种传统植物有显著的清除肝脏毒素的能力和增强身体免疫力，有利于从内到外的调理身体改善肌肤！ https://t.cn/Ryh0DS7
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#长沙美食# 【宁乡四小碟——紫苏梅】制作紫苏梅选用的紫苏，是本土特有的观音紫苏，最适合跟紫苏混搭的是成熟的青梅，选用的青梅是宁乡黄材和祖塔地区的桐梅，青梅只需分拣好洗净，置入用糖和盐调配好的陶缸里腌制，等完全浸透入味就可以跟半成品的紫苏拌起。紫苏的紫红和着梅子的青色在竹篾簸箕里漫开，这种遵循古法的制作，让这些食材味道相互渗透、交融，最终配合得恰到好处。
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