#伦敦中国城# #夏天的味道# 鲷鱼烧+冰淇淋的神仙搭配，绝对是夏日小吃的出圈选手。香甜有嚼劲的鲷鱼饼盛满冰淇淋，有香醇黑芝麻或浓郁抹茶两种口味可选，每一款都顺滑清甜。无论是独角兽还是美人鱼造型，都能分分钟惊艳朋友圈。
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新品奶茶同样值得一试。Black Sesame Peanut Milk一定要摇匀喝，浓郁的坚果香和牛奶混合在一起，夹杂着花生碎和芝麻的颗粒感。Nutella Bubble Fresh Milk，则别出心裁用超美味的Nutella酱挂壁，搭配鲜奶和软糯珍珠，一切都恰到好处。
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Taiyakiya：20 Newport Ct, London WC2H 7JS

母亲做的春韭煎饼许是我一生中无法忘却的味道。少许食盐胡椒粉溶解在清水里，用这水和面，将鸡蛋在碗里打散，倒进面粉糊里搅匀，让面粉生出筋骨来，母亲说这样煎出来的饼子吃在嘴里才有韧劲，软而不绵。随后，加入大把的香嫩韭菜末和匀；锅烧热，入适量菜籽油，油锅里冒起缕缕青烟时，用锅铲将热油浇匀锅壁，眼尖手快的母亲便舀上一瓢面糊倒进锅里，双手并用，快速摊开面糊，摊得薄薄的。最显其功夫的一道环节是如何把一张又大又圆的煎饼翻面了，若翻得不好，会使其饼部分粘合，或破碎。母亲用两把锅铲对称相用，抄底起翻，然后迅速丢下铲子，倏快地用手摊平，那神速如同玩杂耍似的。每次煎出来的饼，总是厚薄均匀完整无缺，双面金黄点缀着星星点点嫩绿的春韭，如同一幅水墨画卷，每一处的着墨都浓淡相宜。#情感语录##芙瑞塔作弊水##轻耶qingye##每日一善#

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